Autore: Andrea Campurra

Andrea Campurra: Socio fondatore di Epulae Sardegna, mi occupo di internazionalizzazione di aziende e di organizzazione di eventi dell'agro-alimentare in Italia e all'estero da oltre 20 anni. Giornalista iscritto all'Ordine Nazionale del Giornalisti e alla FIJET, sono anche presidente del Distretto Regionale Biologico "Sardegna Bio" e della Rete Nazionale dei Distretti Biologici d'Italia. In Sardegna sono il co-organizzatore delle manifestazioni di grande successo quali il Cagliari International Wine&Food Festival e del Concorso Enologico Nazionale e Internazionale "Vermentino". Dal 2022 sono impegnato nella promozione del biologico italiano con un progetto dal nome "Bio in Tour".
SARDEGNA – ISOLA DI BIODIVERSITÀ – Vitigni unici per spumanti ricchi di identità.                       Di Andrea Campurra
Parliamo di Vini Spumantizzati

SARDEGNA – ISOLA DI BIODIVERSITÀ – Vitigni unici per spumanti ricchi di identità. Di Andrea Campurra

Si è tenuto martedì 16 aprile scorso, al padiglione 8 del Vinitaly di Verona, nell’area istituzionale della Regione Sardegna, la presentazione di Sardegna Isola di biodiversità – Vitigni unici per spumanti originali. Durante l’evento è stato presentato A.K.I.N.A.S. –SP.IN.O.V. (acronimi, rispettivamente di Antigas Kastas dei Ide pro Novas Arratzas de Inu del Sardinna e di Spumanti Innovativi Ottenuti da Vitigni autoctoni), un progetto, della durata di oltre tre anni che ha visto la collaborazione tra Agris, l’Agenzia regiomale per la ricerca in agricoltura e Sardegna Ricerche e di una ventina di aziende per la sperimentazione e realizzazione di spumanti da vitigni autoctoni. Nella foto: Mariano Murru, Presidente Assoenologi Sardegna e Pier Paolo Fiori, AIS ...
Per la serie “vita da camper” – una sorpresa che non ti aspettavi. Cantina Mulleri.                          Di Andrea Campurra
EnoTurismo

Per la serie “vita da camper” – una sorpresa che non ti aspettavi. Cantina Mulleri. Di Andrea Campurra

Una bella sorpresa da raggiungere anche in camper- particolare non affatto scontato – a Serdiana abbiamo fatto visita alla Cantina Mulleri. Quattro ettari di vigna tra uva da tavola, Nuragus e Moscato.Dopo un breve tratto di strada sterrata, facilmente percorribile anche col mio motorhome di 7,40m, un ampio cancello permette l’ingresso e la sosta. Si accede così al caseggiato, dove si imbottigliano i vini e dove si possono fare eccellenti degustazioni. Non prima, però, di aver fatto una passeggiata tra i filari fino ad arrivare alle viti che produrranno il Giaffà, uno degli ultimi nati della cantina, un Nuragus di vigna vecchia macerato in botte.In fase di avvio, la costruzione di una sala degustazione con annesso panorama mozzafiato sulle vigne e sulla piana prospiciente, quasi a perdita...
È nato il Consorzio di tutela e valorizzazione del Vernaccia  di Oristano D.O.C.
Notizie, Parliamo di Vino

È nato il Consorzio di tutela e valorizzazione del Vernaccia di Oristano D.O.C.

E stato ufficialmente costituito lo scorso 28 ottobre dai soci fondatori Mauro Contini (Azienda Vinicola Attilio Contini), Davide Orro (Fam.Orro), Giuseppe Ponti (Cantina della Vernaccia), Gianni Serra (Azienda Vitivinicola f.lli Serra), Mauro Putzolu (Azienda Vitivinicola S’Anatzu) Giuseppe Ponti (Azienda agricola Il Melograno). Il CDA così formato ha eletto presidente del consorzio Mauro Contini e Davide Orro Vice-Presidente. Un progetto importante e strategico nato su invito di Coldiretti Oristano a fare rete supportati tecnicamente dall’Agronomo – Enologo Aldo Buiani e la cui costruzione è stata stimolata dalla proposta di Legge 293 “Valorizzazione del vitigno Vernaccia e vino Vernaccia di Oristano DOC”, di cui primo firmatario è l’On. Francesco Mura. “La riduzione drastica ...
Appuntamenti col Gusto, Comunicato stampa

In Sardegna si parla di biologico: parte il “Bio in tour”.

In Sardegna si parla di biologico: parte il “Bio in tour”Al via il “Bio in tour”, progetto di promozione del biologico in Sardegna organizzato dal Bio-Distretto Regionale “Sardegna Bio”, con il contributo della Fondazione di Sardegna. Cinque incontri/seminari da tenersi: uno nell'area metropolitana di Cagliari, uno nel Sulcis, uno nell'oristanese, uno nel nuorese ed uno in Gallura. Lo scopo dei seminari sarà quello di contribuire al potenziamento e all’innovazione dei sistemi locali attraverso interventi orientati ad offrire un apporto corretto allo sviluppo economico del territorio attraverso la formazione ed informazione sul settore biologico e le sue opportunità, partendo dall'adesione all'unico bio distretto regionale della Sardegna. I temi varieranno appuntamento per appuntamento: si...
LA CLASSIFICA DEI MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI NEL MONDO 2022- PROSECCO DOC AWARD
Notizie e recensioni

LA CLASSIFICA DEI MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI NEL MONDO 2022- PROSECCO DOC AWARD

Don Alfonso 1890 Toronto è miglior ristorante di cucina italiana al di fuori dei confini nazionali. A decretarlo è la classifica della guida online di 50 Top Italy: I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2022 – Prosecco DOC Award. Consultabile gratuitamente, ideata da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog. Lo storico locale della Penisola Sorrentina della famiglia Iaccarino, ha preceduto in classifica il Fiola, di Washington DC, ristorante di punta dello chef Fabio Trabocchi. Al terzo posto Da Vittorio Shanghai, altro grande nome della ristorazione tricolore legato alle figure dei fratelli Cerea di Brusaporto. Nella top five anche Otto e Mezzo – Bombana, di Hong Kong, e Sesamo, di Marrakesh. Non ...
FIVI: SUBITO LA RIFORMA DELLA GOVERNANCE DEI CONSORZI
Notizie

FIVI: SUBITO LA RIFORMA DELLA GOVERNANCE DEI CONSORZI

La regione Piemonte deve essere protagonista nella riforma sulla rappresentatività nei Consorzi.Lo affermano le delegazioni piemontesi della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti in una lettera inviata all’assessore regionale Marco Protopapa in riferimento alla decisione del Consorzio di tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani di uscire dalla struttura denominata Piemonte Land of Wine. La vicenda, seguita alle dimissioni da presidente annunciate da Matteo Ascheri, ha suscitato infatti preoccupazione nelle delegazioni, che hanno visto estendersi al “Consorzio dei Consorzi” l’annoso problema della rappresentanza all’interno degli stessi. I Vignaioli Indipendenti auspicano che la Regione - ai cui rappresentanti si ascrivono le leggi fondamentali della viticoltura italiana, n...
Le montagne di Brescia d’Inverno: un paradiso italiano
Itinerari e turismo enogastronomico

Le montagne di Brescia d’Inverno: un paradiso italiano

con 171.000 ettari di bosco, Brescia vanta il territorio con la più grande superficie boschiva della Lombardia, l’ideale per vivere anche d’inverno una vacanza all'aria aperta in mezzo alla natura, con i suoi panorami mozzafiato, i sapori genuini e dove la neve è divertimento e relax. Sono 7 i comprensori sciistici della provincia (Pontedilegno-Tonale, Maniva Ski, Borno Ski Area, Montecampione, Val Palot, Aprica-Corteno Golgi, Piana del Gaver), con 300 km di piste che permettono di vivere la d’Inverno, dalla discesa al fondo, dallo scialpinismo allo snowboard, dalle attività adrenaliniche a quelle slow. Ma l’offerta è tanta: dallo sleddog alle passeggiate nei boschi innevati con le ciaspole, gita in motoslitta o panoramici itinerari di sci alpinismo.Ciaspolate e sciate in nott...
XIV edizione DI Terre di Toscana – 120 cantine da tutta la Regione
Eventi

XIV edizione DI Terre di Toscana – 120 cantine da tutta la Regione

Confermata la XIV edizione di Terre di Toscana che si svolgerà il 20 e 21 marzo 2022 a Lido di Camaiore, organizzato dalla testata giornalistica on-line L’Acquabuona ( www.acquabuona.it ) , che dal 1999 racconta con passione e professionalità l'enogastronomia e l'agroalimentare del Bel Paese. Acquabuona.it da 10 anni è anche organizzatrice di “Vini d’Autore-Terre di Italia” , a cui ogni anno prendono parte 80 cantine “autoriali” provenienti da tutto lo stivale. Previsti, come per le edizioni passate, banchi di assaggio di una selezione accuratissima di 120 cantine, provenienti da ogni distretto regionale, da quelli più celebri agli emergenti, accostando nomi di storico blasone a vignaioli di nicchia, che esalteranno e mostreranno le peculiarità di una delle regioni vinicole più qualificat...
A GIUGNO ANTEPRIMA AMARONE E FOCUS DI MERCATO SULLA DENOMINAZIONE
Eventi, Parliamo di Vino

A GIUGNO ANTEPRIMA AMARONE E FOCUS DI MERCATO SULLA DENOMINAZIONE

Slitta a giugno, data da definirsi, l’Anteprima Amarone. La decisione è stata presa all’unanimità dal Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella, al fine di garantire uno svolgimento della manifestazione in sicurezza e con la consueta presenza di esperti e stakeholder di livello internazionale. Rimane confermato il programma, originariamente previsto a febbraio, a cui si aggiungeranno eventi speciali dedicati al re della Valpolicella. “Vogliamo tornare in presenza e vogliamo farlo nel migliore dei modi – ha detto il presidente del Consorzio, Christian Marchesini -, lo dobbiamo ai nostri produttori e a una denominazione che nel 2021 ha registrato una stagione importante sul fronte delle vendite. Per questo a febbraio, assieme a Nomisma Wine-Monitor, presenteremo un focus di mercato sull...
FINE #WineTourismExpo
Eventi

FINE #WineTourismExpo

Organizzata dalla Fiera di Valladolid il 1 e 2 marzo 2022, si terrà FINE #WineTourismExpo, Salone Internazionale e market place di reclutamento specializzato nel settore dell’enoturismo, quest’anno alla sua terza edizione. Evento rivolto esclusivamente ai professionisti del turismo del vino, si svolge attorno a tre spazi di lavoro complementari: un’esposizione commerciale, un’area per gli incontri B2B con i buyers internazionali e sessioni di formazione e aggiornamento dove, grazie all’intervento di professionisti ed esperti nel campo del marketing, è possibile migliorare le proprie competenze ed acquisire strumenti e spunti di innovazione applicabili alla propria offerta enoturistica. L’ultima edizione, svoltasi a giugno 2021, ha visto la partecipazione di un centinaio di cantine,...