Mario Bonamici

Parliamo di Vino saperi e sapori di Mario Bonamici 14/11/2023

Alla scoperta degli Orange Wine.

Il tradizionale Orange Wine Festival è uno degli eventi enologici più affermati nella capitale austriaca. Si è svolto per la prima volta nel 2012, quando i vini prodotti a basso intervento venivano considerati ancora una peculiarità sia dagli appassionati che dagli intenditori.…

Parliamo di Vino di Mario Bonamici 05/11/2023

Rifermentati, che passione!

RIFERMENTATI, CHE PASSIONE! Negli ultimi anni si è fatto un gran parlare dei vini prodotti con metodo ancestrale che, spesso, i “puristi del vino” hanno considerato secondari, apparentemente meno raffinati a causa dei residui della fermentazione in bottiglia che, talvolta, li rendono…

Turismo Esperienziale Enogastronomico di Mario Bonamici 12/10/2023

Reportage dalla Georgia: storia, cibo e tanto vino.

Per qualunque appassionato di vino e viticoltura, la Georgia rappresenta il classico “must see”. Una terra antica e dall’identità culturale molto radicata, un popolo che, letteralmente, vive e respira vino e che si fregia di questa eredità in maniera fiera e unica.…

Parliamo di Vino Recensioni di Mario Bonamici 25/09/2023

La Cantina di Castiadas e il futuro del vino nel Sarrabus.

La Cantina di Castiadas, cooperativa fondata nel 1959 è situata nell’angolo a sud-est della Sardegna, una realtà ormai consolidata nel cuore del Sarrabus. Conta a tutt’oggi circa 50 soci che si dividono poco meno di 150 ettari di vigneti allevati lungo…

Alla scoperta degli Orange Wine.

Rifermentati, che passione!

Reportage dalla Georgia: storia, cibo e tanto vino.

La Cantina di Castiadas e il futuro del vino nel Sarrabus.

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