Eventi sul bere miscelato

Torino Cocktail Festival 10-16 Giugno
Eventi sul bere miscelato

Torino Cocktail Festival 10-16 Giugno

Di Fulvio Falbo Torino è una città ricca di storia, cultura ma anche uno dei punti modali per la storia della gastronomia italiana. Oltre a essere stata la prima Capitale d’Italia forse non tutti sanno che a Torino è nato il Gianduiotto per mano di Paul Caffarel nel 1865, qui nacque il tramezzino moderno nel 1925 da un’intuizione di due emigrati di ritorno, la coppia Angela Demichelis e Onorino Nebiolo e la tradizione dell’aperitivo in parallelo alla nascita del Vermouth per mano di Antonio Benedetto Carpano e poi come non citare l’invenzione della passata di pomodoro dei giorni nostri per mano di Francesco Cirio che in Via Borgo Dora 34 nel 1856 iniziò la produzione della conserva utilizzando il metodo "dell’appertizzazione". Oggi Torino si conferma essere anche punt...