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Concluso il Girotonno a Carloforte
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Concluso il Girotonno a Carloforte

E’ lo chef giapponese Yamamoto Eiji il campione mondiale della cucina di tonno, incoronato a Carloforte sull’Isola di San Pietro, il 1 giugno al termine della competizione giro tonno giunta alla 20ª edizione, dopo le qualificazioni dei giorni precedenti, in un appassionante finale condotta dei presentatori televisivi Federico Quaranta e Valentina Caruso, con una giuria popolare di 150 partecipanti e una giuria tecnica con una dozzina i giornalisti ed esperti agli ordini del presidente di giuria Roberto Giacobbo.  Il piatto presentato dal Giappone è stato pensato tenendo presente tecniche e sapori centenari, con spezie provenienti dalle montagne giapponesi e una crema di latte di tofu bio della regione di Chiba, nonché ingredienti tipici della antica cucina di Kyoto, il tutto sapientemente...
Vini e cibi di eccellenza nella serata di gala del 77° Congresso Nazionale di Assoenologi
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Vini e cibi di eccellenza nella serata di gala del 77° Congresso Nazionale di Assoenologi

Di Gianfranco Quartu Si è concluso davvero nel migliore dei modi il 77° Congresso Nazionale dell’Assoenologi, con una splendida serata di gala in una suggestiva location immersa tra vigneti e uliveti. Zona agricola per entrambe le eccellenza sarde, il vino e l’olio, trovano in questi luoghi uno degli ambienti più favoriti per fornire prodotti di alta qualità. E qui, immersa in uno stupendo scenario rurale si trova Is Paulis, un’eccellenza nella ristorazione e nell’ospitalità. Grandi professionisti che hanno accolto, nella serata di venerdì 31 maggio, relatori e ospiti del Congresso per trascorrere una serata elegante con ottimi vini, squisiti piatti, musica, balli e spettacoli della tradizione popolare. Durante la serata, l’antropologa Alessandra Guigoni ha illustra...
Viaggio nel Sinis dedicato a Michela Murgia nell’appuntamento de “Le Donne del Vino” a Cabras dell’otto marzo.
Eventi, LE DONNE DEL VINO

Viaggio nel Sinis dedicato a Michela Murgia nell’appuntamento de “Le Donne del Vino” a Cabras dell’otto marzo.

Viaggio nel Sinis delle donne, attraverso i racconti della scrittrice Michela Murgia, nella città della Sardegna che le ha dato i natali: Cabras. Venerdì 8 Marzo 2024 alle ore 18, in occasione della festa della donna, si svolgerà un simposio dedicato alla scrittrice, recentemente scomparsa, nei locali della Cantina Contini 1898, in via Genova 48 a Cabras nell’appuntamento “Festa delle Donne del Vino”. L’evento “Viaggio nel Sinis" dedicato a Michela Murgia: un brindisi alla memoria della scrittrice di Cabras che ha portato in ogni sua opera i profumi, il gusto e l'amore per la sua terra” sarà un’occasione unica per ripercorrere, per voce di alcuni membri della sua famiglia e i suoi amici, alcuni dei passaggi letterari più significativi dell’autrice e che raccontano la Sardegna. L’appunt...
GRENACHES DU MONDE 2024 A PARIGI: UN’EDIZIONE OLIMPICA!
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GRENACHES DU MONDE 2024 A PARIGI: UN’EDIZIONE OLIMPICA!

A maggio, a Parigi, i vini Grenache faranno il loro ingresso nella capitale francese dopo aver fatto scalpore a New York, in Nord America. Questo ritorno in Europa promette di essere un evento eccezionale, che riunirà i migliori vini Grenache di tutto il mondo! Un format dinamico e professionale: Grenaches du Monde è stato concepito per rivolgersi a un pubblico esigente e influente di degustatori professionisti provenienti da tutto il mondo, per scoprire la ricchezza e la diversità di questo vitigno emblematico. Momento di condivisione e convivialità, Grenaches du Monde celebra la cultura e la competenza dei produttori di Grenache di tutto il mondo. Evento imperdibile del calendario, mette in luce tutti i produttori e tutte le regioni che producono vini Grenache, siano essi ross...
Nona edizione della Festa dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, il tema per il 2024 è “Donne, vino e Cultura”.
Eventi, LE DONNE DEL VINO

Nona edizione della Festa dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, il tema per il 2024 è “Donne, vino e Cultura”.

L'evento si svolgerà il 2 marzo presso il Museo del vino a Berchidda. La Festa dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, guidata da Daniela Mastroberardino, è arrivata alla sua nona edizione, si terrà in tutta Italia con una serie di iniziative.È un appuntamento importante che coinvolge le oltre le 900 associate tra produttrici, ristoratrici, enotecarie, sommelier, giornaliste e esperte del settore del mondo wine.L’associazione è senza scopi di lucro, promuove la cultura del vino e il ruolo delle donne nella filiera produttiva del vino.La Festa si rinnova anche per il 2024 con un tema molto sentito: “Donne, Vino, Cultura”.Uno sguardo tutto al femminile sulle tematiche legate al vino come volano di cultura e promozione delle tradizioni del territorio.In Sardegna sono previsti dive...
Sicilia-giornata delle Donne del Vino – “donne, vino e cultura” il fil rouge della nona edizione.
Eventi, LE DONNE DEL VINO

Sicilia-giornata delle Donne del Vino – “donne, vino e cultura” il fil rouge della nona edizione.

Appuntamento sabato 2 marzo al castello di Salemi dalle 10,00 alle 13,00. "Donne, vino e cultura" il fil rouge delle inziative dall'1° al 10 marzo che si svolgeranno dalle Alpi allo Stretto in occasione della nona edizione della Giornata delle Donne del Vino, organizzata dall'associazione presieduta da Daniela Mastroberardino che dal 1988 promuove la cultura del vino e la valorizzazione delle donne nel settore vitivinicolo. Roberta Urso In Sicilia, la delegazione regionale guidata da Roberta Urso che conta 96 socie tra produttrici, sommelier, enologhe, giornaliste, ristoratrici, agronome, dà appuntamento sabato 2 marzo dalle 10,00 alle 13,00 nella suggestiva cornice del Castello di Salemi, uno dei Borghi più belli d'Italia."La giornata nazionale delle DDV nel 2024 – dichiara...
A Ribera tutto pronto per “Terra Mia” il Festival per celebrare le eccellenze agricole e lo sviluppo sostenibile.
Eventi, Qualità, Gusto e Salute...

A Ribera tutto pronto per “Terra Mia” il Festival per celebrare le eccellenze agricole e lo sviluppo sostenibile.

Dal 23 al 26 Maggio 2024, la città di Ribera si appresta ad accogliere "Terra Mia" Festival dell’agricoltura e dello sviluppo sostenibile. L'evento, annunciato dal sindaco Avv. Matteo Ruvolo, è organizzato dall'Associazione "Luna e dintorni", sotto la guida di Vincenzo Tudisco, l’evento, si pone l'ambizioso obiettivo di consolidare il ruolo di Ribera come fulcro dell'agricoltura siciliana.La storia di Ribera nel contesto agricolo risale al lontano 25 aprile del 1962, quando, alla presenza del sindaco Santo Tortorici e dell'On. Angelo Bonfiglio, si tenne la prima fiera dell’agricoltura.Nell’anno precedente era intervenuto l’on.le Giovanni Leone, futuro presidente della Repubblica sempre per inaugurare la fiera riberese.Il territorio di Ribera, ricco di risorse idriche grazie al fiume Sosio...
Sta arrivando!! WINE PARIS E VINEXPO PARIGI dal 12 al 14 febbraio 2024.
Appuntamenti col Gusto, Eventi

Sta arrivando!! WINE PARIS E VINEXPO PARIGI dal 12 al 14 febbraio 2024.

Dopo cinque anni di crescita continua, il più grande evento del gruppo Vinexposium entra in una nuova fase e si afferma come il mercato in cui vengono affrontate le principali questioni geoeconomiche, sociali e ambientali legate al vino e agli alcolici. •4.074 ESPOSITORI DA 48 PAESI•40.000 VISITATORI PROVENIENTI DA 155 PAESI•126 CONVEGNI E MASTERCLASS SULL'UFFICIALE SU! PROGRAMMA THE OFF, UN LINE-UP DI EVENTI IN 200 SEDE PARIGINE. Ospitato a febbraio in un periodo chiave dell'anno, Wine Paris e Vinexpo Paris offrono un punto focale coeso per gli operatori del settore incentrato su una gamma completa, pertinente e inclusiva di prodotti che mette in mostra le regioni del vino e degli alcolici in tutto il mondo.Sostenuta dallo slancio accumulato nel corso delle sue quattro mostre prece...
VINO, AL VIA LA SETTIMANA DI AMARONE OPERA PRIMA CON IL VALPOLICELLA.
Eventi, Parliamo di Vino

VINO, AL VIA LA SETTIMANA DI AMARONE OPERA PRIMA CON IL VALPOLICELLA.

VINO, AL VIA LA SETTIMANA DI AMARONE OPERA PRIMA CON IL VALPOLICELLA EDUCATION PROGRAM CON 17 ASPIRANTI AMBASCIATORI DELLA DOP. CANDIDATURE DA 12 PAESI PER IL TITOLO DI “VALPOLICELLA WINE SPECIALIST. Riparte martedì 30 gennaio 2024 il Valpolicella Education Program, il corso di studio e approfondimento sui vini e il territorio della Dop veronese organizzato dall’omonimo Consorzio di tutela e pensato per formare professionisti di alto profilo che lavorano nel settore enologico in tutto il mondo. A sedere sui banchi di scuola e d’assaggio per l’edizione 2024 saranno 17 aspiranti Valpolicella Wine Specialist da 12 Paesi (Argentina, Australia, Brasile, Bulgaria, Canada, Danimarca, Giappone, Kazakistan, Regno Unito, Russia, Singapore e Stati Uniti),...
A VERONA: AMARONE OPERA PRIMA CON L’ANNATA 2019 DEL RE DELLA VALPOLICELLA.
Eventi, Parliamo di Vino

A VERONA: AMARONE OPERA PRIMA CON L’ANNATA 2019 DEL RE DELLA VALPOLICELLA.

VINO, CONSORZIO VALPOLICELLA: AMARONE OPERA PRIMA CON L’ANNATA 2019 DEL RE DELLA VALPOLICELLA, A VERONA DAL 2 AL 4 FEBBRAIOLA DENOMINAZIONE GUARDA AL FUTURO TRA CLIMA, PRODUZIONE E MERCATI. Amarone Opera Prima, la preview delle annate del Consorzio vini Valpolicella, taglia il traguardo della ventesima edizione e, per la presentazione del millesimo 2019 di 70 aziende, punta i riflettori sul futuro del Re dei rossi veneti tra nuove tendenze di consumo, cambiamenti climatici e metamorfosi dei mercati.La tre giorni, in programma a Verona nel seicentesco Palazzo della Gran Guardia (piazza Bra) dal 2 al 4 febbraio, apre così il calendario delle anteprime in Italia.A fare da prologo all’evento, venerdì 2 febbraio, saranno due masterclass riservate alla stampa di settore nazionale ed estera (...