D-VINO, IL PROGETTO DI FORMAZIONE PER GLI STUDENTI DEGLI ISTITUTI TURISTICI E ALBERGHIERI ITALIANI
Introdurre il vino fra le materie di studio degli Istituti Turistici e Alberghieri di tutta Italia è il progetto di formazione dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino.
La sperimentazione si è svolta nell’anno scolastico 2021/2022 in tre regioni pilota: Emilia Romagna, Piemonte e Sicilia. A partire dalle annualità 2022/2023 le Donne del Vino hanno esteso la sperimentazione a tutte le regioni italiane per poi lasciarla crescere in futuro, sotto la diretta gestione del Ministero.
Anche la Delegazione Sardegna ha aderito in maniera entusiasta al progetto, riuscendo a renderlo operativo nel mese di Maggio 2024, iniziando con il coinvolgimento di un solo istituto, con l’obiettivo di attuarlo su più ampia scala negli anni a venire.
L’attuazione del progetto D-VINO a livel...