La regione Piemonte deve essere protagonista nella riforma sulla rappresentatività nei Consorzi.Lo affermano le delegazioni piemontesi della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti in una lettera inviata all’assessore regionale Marco Protopapa in riferimento alla decisione del Consorzio di tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e…

Domenica 21 novembre a Trieste presso il Ristorante Novecento del DoubleTree by Hilton a Trieste si terrà una manifestazione un po’ inusuale: una serata d’arte di pensiero e di gastronomia contro la violenza sulle donne. E’ un evento di beneficenza legato al…

In passato quando l’economia circolare era determinante per la sopravvivenza del mondo rurale, infatti amavamo non buttare nulla, le bucce di fichidindia venivano cucinate a cotoletta, con una pastella a base di farina e spesso anche di uovo e pane duro grattugiato.…