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All’International Wine Expo di Chicago, saranno presenti dal 22 al 23 ottobre 2023 anche 13 aziende vitivinicole sarde.
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All’International Wine Expo di Chicago, saranno presenti dal 22 al 23 ottobre 2023 anche 13 aziende vitivinicole sarde.

Sarà presente anche la Regione Autonoma della Sardegna con il suo Assessorato all'Agricoltura all’International Wine Expo di Chicago, che si svolgerà dal 22 al 23 ottobre e che vedrà il debutto in partnership di Vinitaly Verona negli Stati Uniti. l'International Wine Expo farà il suo grande ritorno a Chicago dal 22 al 23 ottobre presso i CineCity Studios della città, segnando il debutto di Vinitaly negli Stati Uniti. Gli USA rimangono il mercato leader per il vino italiano e forniscono una piattaforma dinamica per i migliori acquirenti e gli autentici produttori e marchi italiani di vino e olio per connettersi con il suo ambiente unico in stile lounge. I CineCity Studios di Chicago Un prestigioso evento business to business tra imprese Italiane produttrici di vino e i...
Il Concours Mondial de Bruxelles svela la sua nuova identità.
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Il Concours Mondial de Bruxelles svela la sua nuova identità.

Il Concours Mondial de Bruxelles (CMB) è orgoglioso di annunciare il lancio della sua nuova identità visiva e del marchio unico per tre delle sue selezioni. La nuova identità grafica, frutto di un'attenta riflessione e di un cambio di strategia, riflette un approccio moderno pur mantenendo l'eccellenza e la tradizione su cui si basa la reputazione del CMB sin dalla nascita del concorso nel 1994. CMB è ora il marchio ombrello di tre delle sue Selezioni, creando così una piattaforma completa per valutare e celebrare la grande varietà di vini e liquori. Le tre selezioni raggruppate sotto il marchio sono: Spirits Selection by CMB – Questa selezione si concentra sugli alcolici e individua i migliori prodotti di questa categoria. Dai whisky e cognac ai liquori e gin, si è af...
Il vino che si chiama salsedine: Les Embruns, Sable de Camargue.
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Il vino che si chiama salsedine: Les Embruns, Sable de Camargue.

Per chi non avesse troppa dimestichezza con l’inglese, il comfort food è quell’espressione che si riferisce a quelle pietanze che ci fanno stare bene. Cibi che ci ricordano l’infanzia, spesso grassi e ricolmi di olio o burro, ma che ci aiutano a stare meglio. La pizza è un classico comfort food, ma anche le lasagne, la parmigiana di melanzane o l’arrosto. Poi magari il giorno dopo i più salutisti possono volersene, ma intanto ricascheranno di nuovo nello stesso tranello. Nell’epoca della rapida condivisione di idee in cui viviamo, sicuramente qualcuno ha già parlato di comfort wine. A pensarci bene, a partire dal momento in cui il vino per me non è stata solo più (scusate il piemontesismo, ma in italiano non renderebbe lo stesso) una passione, ho cercato di intellettualizzare il mio co...
Analisi Sensoriale del Miele: corso di 1° livello dal 6 all’8 ottobre 2023 a cura di Apiaresos.
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Analisi Sensoriale del Miele: corso di 1° livello dal 6 all’8 ottobre 2023 a cura di Apiaresos.

Apiaresos, nell’ambito del nuovo ciclo per la formazioni di esperti in analisi sensoriale del miele, ha programmato un corso di 1° livello dal 6 all’8 ottobre 2023. E’ così come per il passato Apiaresos ha affidato la docenza alla dottoressa Lucia Piana che per formazione, esperienza, rigore e innovazione metodologica è riconosciuta a livello mondiale come uno dei più autorevoli esperti nell’analisi sensoriale del miele. Lucia Piana Obiettivi formativiPreparare tecnici in grado di dare valutazioni e formulare giudizi obiettivi sul miele attraverso l’analisi sensoriale. Risultati dell’apprendimento attesiL’allievo conoscerà la fisiologia dei sensi nonché tutti gli elementi che concorrono all’esecuzione di un test sensoriale sul miele. Modalità di insegnamentoCorso inte...
Il Concours Mondial de Bruxelles 2023 rende noti i vini premiati della sessione vini dolci, liquorosi e fortificati. 
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Il Concours Mondial de Bruxelles 2023 rende noti i vini premiati della sessione vini dolci, liquorosi e fortificati. 

Il prestigioso Concours Mondial de Bruxelles ha reso noti i risultati della quarta e ultima sessione dell'anno, dedicata ai vini dolci, liquorosi e fortificati. Ventotto esperti degustatori, in rappresentanza di 10 nazionalità diverse, hanno avuto l'onore di assegnare le medaglie d'argento, d'oro e gran oro a un'eccezionale selezione di vini provenienti da 20 paesi. Per accedere ai vini Rivelazione e ai risultati completi dei vini medagliati, clicca qui: https://resultats.concoursmondial.com/it/risultati/2023 La settimana scorsa, gli esperti degustatori internazionali si sono riuniti in un hotel della capitale europea per valutare i campioni presentati alla sessione Vini Dolci, Liquorosi e Fortificati del Concours Mondial de Bruxelles.  Nonostante il contesto geopo...
Gli olivicoltori dei monti Sicani e del Vallone: parte il progetto per concentrare l’offerta territoriale.
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Gli olivicoltori dei monti Sicani e del Vallone: parte il progetto per concentrare l’offerta territoriale.

Più di duecento persone hanno partecipato, tra sindaci, frantoiani, olivicoltori e cultori dell’olio, alla presentazione del progetto: “L’Olivicoltura delle aree interne (Monti Sicani, Basse Madonie e Vallone): concentrare l’offerta attraverso grandi O.P.”, che si è tenuto presso l’oleificio Trainito, C.da “Montoni” nel territorio di Cammarata.Al convegno hanno partecipato Salvatore Trainito ideatore del progetto; Franco Marino, Responsabile delle “Città dell’olio di Sicilia”; Mauro Lo Bue, Agronomo, Responsabile della O.P. Oro Sicilia; Manfredi Barbera Presidente S.P.A. Barbera; Dario Cartabellotta, Direttore Dipartimento Agricoltura Regione Sicilia; Salvatore Oliveri Responsabile della Condotta Agraria di Lercara Friddi; nonché i sindaci: Vitale Gattuso, Castronovo di Sicilia, Giuseppe ...
“Vendemmia in Rosa”, da Terre di Gratia l’evento di solidarietà alle donne vittime di violenza.
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“Vendemmia in Rosa”, da Terre di Gratia l’evento di solidarietà alle donne vittime di violenza.

Giunge alla quarta edizione l’evento sociale a scopo benefico che sabato 23 settembre vedrà impegnate cento donne nella raccolta dei grappoli di Lucignola, vitigno reliquia siciliano. Una vendemmia fatta da e per le donne, il cui ricavato di partecipazione sarà devoluto interamente ad “Esopo”, cooperativa che offre riparo e sostegno a chi è vittima di violenza di genere. Camporeale (PA). Cento donne dai 10 ai 99 anni. Poi t-shirt rigorosamente rosa da “battaglia”, bandana coordinata, cesoie, scarpe da contadino, guanti robusti ed una cassetta colorata per la raccolta dell’uva. E sarà finalmente, anche quest’anno, “Vendemmia in Rosa” (hashtag #vendemmiainrosa2023, #vir2023). Sabato 23 settembre, infatti, nell’agro di Camporeale presso l’azienda vitivin...
Il Concours Mondial du Sauvignon diventa Sauvignon Selection by CMB
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Il Concours Mondial du Sauvignon diventa Sauvignon Selection by CMB

Per riflettere meglio la sua visione e il suo impegno internazionale, Vinopres è fiera di svelare il nuovo nome del suo concorso dedicato ai vini Sauvignon: Sauvignon Selection by CMB. Il più grande concorso al mondo dedicato al Sauvignon Blanc. Sin dalle sue origini, il Concours Mondial du Sauvignon si è evoluto per diventare un evento chiave nel mondo del vino. All’alba di questa nuova era, il Sauvignon Selection si fa portabandiera di un’identità ridisegnata, pensata per ampliare i suoi orizzonti e inspirare una comunità sempre più ampia e diversificata. Il nuovo nome intende anche riaffermare lo stretto legame con il Concours Mondial de Bruxelles (CMB) entrando a far parte dell’elenco di concorsi del CMB. “Questo cambio di nome è una tappa importante per il nostro concorso”, aff...
La Sardegna a Londra a “The Italian Show” con le pizze coronate di Emy Scarpa: King Charles e Queen Elisabeth.
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La Sardegna a Londra a “The Italian Show” con le pizze coronate di Emy Scarpa: King Charles e Queen Elisabeth.

Le pizze di Emiliana Scarpa, King Charles e Queen Elisabeth arrivano a Londra.Saranno preparate in diretta assieme a su mustazzeddu a “The Italian Show”, il format ideato per promuovere filiere e prodotti italiani sui mercati internazionali. La pluripremiata Pizzachef originaria di Iglesias il 19 settembre alle 16,30, durante il suo pizza show presenterà infatti le sue creazioni: la King Charles e la Queen Elisabeth, dedicate la prima a re Carlo III d’Inghilterra per la sua incoronazione e la seconda alla compianta regina Elisabetta, realizzata in occasione della sua scomparsa avvenuta l’ 8 settembre dello scorso anno. La spettacolare King Charles è sormontata da una corona di pane dorato, decorato con fini ricami e intarsiato di perle realizzato da Graziella Frau, di Siniscola (NU), m...
Quando il Pinot Nero profuma di Normandia.
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Quando il Pinot Nero profuma di Normandia.

Per noi italiani la Normandia ci fa pensare essenzialmente a tre cose: Monet e il suo sole, qualche foto ricordo al Mont-Saint-Michel e lo sbarco alleato nelle sue spiagge del 1944. Chi ama la gastronomia può anche pensare a formaggi vaccini come il Camembert o il Pont l'Evêque e chi è esperto di distillati penserà allo squisito Calvados. C’è anche chi si diletta con l’architettura, e allora la Normandia potrebbe far rima con la Cattedrale di Rouen o con il nuovo centro di Le Havre, capolavoro in cemento armato di Perret che ha unito sincerità costruttiva e necessità di alloggiare migliaia di sfollati dalla guerra. Tuttavia, sarebbero in pochi, pochissimi a pensare che la Normandia potrebbe essere una grande promessa per il vino. Invece, complice il cambiamento climatico e la c...