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Analisi Sensoriale del Miele: corso di 1° livello dal 6 all’8 ottobre 2023 a cura di Apiaresos.

Apiaresos, nell’ambito del nuovo ciclo per la formazioni di esperti in analisi sensoriale del miele, ha programmato un corso di 1° livello dal 6 all’8 ottobre 2023. E’ così come per il passato Apiaresos ha affidato la docenza alla dottoressa Lucia Piana che per formazione, esperienza, rigore e innovazione metodologica…

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Gli olivicoltori dei monti Sicani e del Vallone: parte il progetto per concentrare l’offerta territoriale.

Più di duecento persone hanno partecipato, tra sindaci, frantoiani, olivicoltori e cultori dell’olio, alla presentazione del progetto: “L’Olivicoltura delle aree interne (Monti Sicani, Basse Madonie e Vallone): concentrare l’offerta attraverso grandi O.P.”, che si è tenuto presso l’oleificio Trainito, C.da “Montoni” nel…

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La Sardegna a Londra a “The Italian Show” con le pizze coronate di Emy Scarpa: King Charles e Queen Elisabeth.

Le pizze di Emiliana Scarpa, King Charles e Queen Elisabeth arrivano a Londra. Saranno preparate in diretta assieme a su mustazzeddu a “The Italian Show”, il format ideato per promuovere filiere e prodotti italiani sui mercati internazionali. La pluripremiata Pizzachef originaria di…

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