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SA SPISEDDADURA XV edizione

SABATO 4 DICEMBRE 2021, dalle 18:30 alle 23:30 | FAMIGLIA ORRO, Via Verdi, 27 Tramatza (OR)

Famiglia Orro, in collaborazione con l’Associazione Culturale Ecomuseo Multimediale della Vernaccia di
Oristano vi invita alla XV edizione di Spiseddadura.
Sabato 4 dicembre 2021 la Famiglia Orro rinnova un’importante tradizione: quella
de Sa Spiseddadura: Il rito tradizionale della spillatura della Vernaccia di Oristano che, secondo antica tecnica, utilizza una porzione di canna sapientemente selezionata,su piseddu, da inserire in appositi fori praticati nelle botti per permettere la spillatura del prezioso vino, diventa l’occasione con cui la Famiglia Orro apre le porte della propria azienda a chi ne voglia scoprire le ricchezze, attraverso una serata dedicata alla Vernaccia di Oristano in dialogo con la cultura locale e il buon cibo territoriale.

In particolare, la quindicesima edizione di Spiseddadura 2021 si colora di bianco, dedicata alla
ripartenza dopo un periodo storico che ci ha visti privati della libertà e del diritto al lavoro si riparte più determinati che mai!!!

Tante sono le persone che sono vicine all’azienda e la sostengono sotto diverse forme e fanno si che si possa mantenere e conservare il sapere e la cultura rurale del territorio e della Nostra Isola.

Questa sarà l’occasione per presentare e rafforzare il progetto sociale Ecomuseo del Vernaccia di
Oristano, che permette a tutti di sostenere il territorio di produzione in un anno importante nel quale ricorre il 50° anniversario della DOC Vernaccia di Oristano (1971/2021).

Apertura alle 18:30 con lo spazio culturale della rivista Antas, mostra pittorica di Greca Firinu dal titolo “il mio amore per il SINIS”. Immergersi nei suoi mondi remoti, a tratti incantati, e lasciarsi catturare dal sentire profondo che li anima è un viaggio a cui tutti dovremmo partecipare. Ospiteremo le sue opere in una mostra che avrà il sapore del tempo andato ma anche dell’eredità che siamo chiamati a custodire.
Proprio come si fa con le cose preziose, e con gli amici più cari. Illustrerà la mostra l’artista Greca Firinu.

Sarà occasione di conoscenza della cultura rurale, di circolazione del sapere degli anziani, di contatto tra
i giovani del territorio e la tradizione, di confronto costruttivo tra piccole ma importanti realtà locali del
nostro territorio. Presso la Azienda Orro i visitatori potranno prendere parte al rito dello “Spiseddai”,
lungo il percorso delle tre botti contenenti le tre differenti annate di produzione (2007, 2018, 2021);
gustare lo street food di qualità preparato con prodotti di eccellenza del territorio.
Ma non è finita qui:
ancora i visitatori potranno fare conoscenza diretta dei gli ospiti come l’Associazione Ecomuseo
multimediale del Vernaccia di Oristano, che allestirà uno spazio tesseramento; dove sarà presente il
libro “Vernaccia di Oristano identità di un territorio” curato da G.A. Farris, M. Budroni e D. Orro
stampato da Carlo Delfino Editore
INFO: [email protected] | 347 7526617
Green Pass e mascherina obbligatori
Famiglia Orro
Azienda agricola -Fattoria didattica
Tramatza (OR)

http://www.famigliaorro.it

Famiglia Orro di Davide Orro
Via Giuseppe Verdi, sn 09070 Tramatza (OR)
tel 347 75 26 617 telfax: 0783/50040
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