L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA E LE SUE CARATTERISTICHE SALUTARI. Di Rita Casu, Biologa e Nutrizionista. Questa volta ho utilizzato lo stesso titolo del lavoro che è stato lo spunto di questo articolo (Fernandez del Rio L. et al. Olive Oil and the Hallmarks of Aging – Molecules, 19 January 2016), perché è talmente ricco di notizie … Leggi tutto L’Olio Extravergine di Oliva e le sue caratteristiche salutari.