Food and Wine Web Magazine
Organo Ufficiale DI
EPULAE ACCADEMIA ENoGASTRONOMICA INTERNAZIONALE
Direttore responsabile
Angelo Concas
Ultimi Articoli
Le Tenute Tondini di Calangianus (SS) premiate con sei Anfore d’Oro di Epulae
Gli esperti degustatori di Epulae dei “Pezzi da 90”, riuniti in commissione hanno degustato alla cieca una batteria di vini, tra i quali erano presenti i prodotti delle Tenute Tondini di Calangianus (SS). Per la grande qualità riscontrata, la cantina è stata…
Epulae News
Sapere e Sapori
Il forte desiderio di promuovere le eccellenze e comunicare il grande valore della loro produzione
A VICENZA TORNA GUSTUS: TUTTA UN’ALTRA MUSICA
Sabato 23 e domenica 24 ottobre 2021 i vini dei Colli Berici, Vicenza e Gambellara saranno protagonisti al Conservatorio “Arrigo Pedrollo” di Vicenza
L’undicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza andrà in scena il fine settimana del 23 e…
VINITALY SPECIAL EDITION, TRE GIORNI DI BUSINESS PER AGGANCIARE LA RIPRESA DEL SETTORE.
VINITALY SPECIAL EDITION, TRE GIORNI DI BUSINESS PER AGGANCIARE LA RIPRESA DEL SETTORE. INCOMING POTENZIATO IN COLLABORAZIONE CON ICE E MAECI. TRA I FOCUS ANCHE MERCATO ITALIA CON FIPE E VINARIUS E DEBUTTO MIXOLOGY.
A Veronafiere dal 17 al 19 ottobre in…
TORNA DAL VIVO LA TIRAMISÙ WORLD CUP (E QUEST’ANNO IL DESSERT ARRIVA PRIMA)
L’edizione di quest’anno nei giorni 8, 9, 10 ottobre a Treviso
200 appassionati si mettono in gara tra ricette originali e creative. Arriva il premio “Cucchiaio di Cristallo” per bar, ristoranti e pasticcerie.
La Tiramisù World Cup, “la sfida più golosa dell’anno” torna…
Epulae News
I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana
"I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana" è un progetto di EPULAE Accademia Enogastronomica Internazionale "Associazione di Promozione sociale ed Ente del Terzo Settore" Riconosciuta Giuridicamente nel 2009 con ex decreto del Presidente della repubblica Italiana 361/2000. - a cura del Presidente Nazionale Angelo Concas.
Su’oltre
Marmilla Rosso IGT
Su'oltre il nuovo vino della Cantina su'entu, presentato in occasione del decennale della cantina, è stato subito inserito per la sua eccellenza nel progetto "I pezzi da 90 dell'Enologia Italiana" della Accademia Internazionale Epulae.
Le uve di su'oltre,…
Serranu, un pezzo da 90. Un vino longevo che non teme il tempo.
Il Serranu Rosso IGT Isola dei Nuraghi della Cantina Tani di Monti è un pezzo da 90, secondo me, sin dalla sua prima uscita nel 2008, quando aveva 13° gradi alcol, e non solo ora che l’annata 2015 è stata premiata al…
Premiato con L’Anfora D’Oro di Epulae il Vermentino Di Gallura delle Tenute Campianatu.
La commissione degli esperti degustatori di Epulae, presieduta da Angelo Concas e dai giudici: Adelaide Trupo, Barbara Loddo, Giuseppe Vizzini, Claudio Lilliu, ha conferito l’Anfora d’Oro al vino Campianatu, un Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2019 - 14%V0l dell’Azienda Agricola Tenute Campianatu…
Epulae News
In Evidenza
Cucina di montagna nelle Dolomiti
Lo Schloss Hotel Dolomiti situato in centro a Canazei è un imponente e storico edificio dallo stile asburgico tra mura ricche di poesia e fascino, boiseries, soffitti a volta e pregiati arredi d’epoca. E’ uno dei più antichi hotel della Val di Fassa, situato di fronte al…
Vini autoctoni del Cilento
Da sempre orientata verso una produzione di elevata qualità ispirata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni di grande personalità del Cilento come l’Aglianico e il Fiano DOP, l’Azienda Vitivinicola Polito di Agropoli in provincia di Salerno coltiva attualmente circa 10 ettari di vigneti per…
Gli autoctoni di Castel del Monte
Castel del Monte, inconfondibile icona della Puglia e dell’Italia intera, rappresentato sulla moneta da 1 centesimo di euro, si erge statuario e solo in cima a una collina dell'Alta Murgia e domina un ampio panorama che va dal Tavoliere al Gargano e al…
TORNA DAL VIVO LA TIRAMISÙ WORLD CUP (E QUEST’ANNO IL DESSERT ARRIVA PRIMA)
L’edizione di quest’anno nei giorni 8, 9, 10 ottobre a Treviso
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La Tiramisù World Cup, “la sfida più golosa dell’anno” torna…
A Merano la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition.
A Merano la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition.
Si terrà a novembre, durante il 30° Merano Wine Festival, la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition, al termine del quale saranno eletti il miglior locale ed i migliori bartender d’Italia. Dopo attenta…
Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia
Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia.
Sette date per la sedicesima edizione del road show dedicato alle tipicità regionali. Tramonto DiVino è un evento dell’Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Emilia-Romagna, organizzato in…
Epulae News
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