Novità in cantina

Inunou nasce nelle Tenute Filigheddu i cui vigneti si trovano in parte ad Arzachena e in parte a Palau”. A raccontarci questo nuovo vino Vermentino IGT, ottenuto con la tecnica della fermentazione carbonica, "tecnica decisamente insolita per la produzione di un vino da uve Vermentino" è proprio il pluripremiatio enologo Andrea Pala, consulente delle Tenute Filigheddu e di tante altre aziende vitivinicole della Sardegna e di altre Regioni italiane. Nella foto l'enologo Andrea Pala "Con le Tenute Filigheddu - Azienda vitivinicola biologica abbiamo creato Inunou, il primo Vermentino IGT prodotto con la tecnica della macerazione carbonica. Normalmente utilizzata per il vino novello in Italia e il Beaujolais nouveau in Francia, la macerazione carbonica è...

DA SX NELLA FOTO DI COPERTINA: MASSIMILIANO FARCI E RAFFAELE CANI. Cagliaritano, 53 anni, Farci porta in dote una grande esperienza commerciale maturata in importanti aziende del settore agroalimentare. La Cantina Siddùra di Luogosanto cresce e inserisce nell’organico un altro professionista di spessore e profondo conoscitore del settore vinicolo a livello regionale, nazionale e internazionale. Si tratta di Massimiliano Farci, 53 anni, di Cagliari, con 25 anni di esperienza commerciale maturata come responsabile in note aziende del settore agroalimentare dell’Isola. “Prima di entrare a far parte del team - afferma Massimiliano Farci, nuovo Executive commercial manager della cantina - conoscevo già Siddùra per la notorietà del brand, l’alta qualità dei vini e le risorse professio...

CASA GRAZIA &VINITALY 2024- VISION INNOVATIVA E IDENTITA' RADICATA NELLA PIANA DI GELA, LA RIVOLUZIONE "GENTILE" DI CASA GRAZIA PRESENTA ALLA 56^EDIZIONE DEL VINITALY, LA NUOVA LINEA "PER MARI" ISPIRATA AL LAGO BIVIERE, IL PIU' GRANDE LAGO SALATO DI SICILIA. DEBUTTO A SOL&AGRIFOOD DELL'ORO VERDE DI GELA, "INVOLIO" L' OLIO EVO DELLA FAMIGLIA BRUNETTI. Vision innovativa e radici, la rivoluzione "gentile" di Casa Grazia, nella Piana di Gela nel versante assolato del sud- est della Sicilia, approda alla 56ª edizione del Vinitaly che si svolgerà a Verona dal 14 al 17 aprile, con alcune interessanti novità.Coniuga produzioni bio d'eccellenza, il vino e l'olio, con il turismo, in un territorio che a lungo ha soffocato le sue migliori potenzialità, Casa Grazia di Maria Grazia Di France...