Press Release redatto da Vinoway Italia
La Sardegna torna protagonista nel panorama enologico internazionale con la terza edizione del Cannonau Likeness International, in programma il 4 novembre 2025 nella splendida cornice di Sa Manifattura a Cagliari. Un evento ideato da Davide Gangi, fondatore e CEO di Vinoway Italia e organizzato in collaborazione con Assoenologi Sardegna nella figura del Presidente Mariano Murru e da EPULAE Accademia Enogastronomica Internazionale, nella figura del Presidente Angelo Concas, con il patrocinio di Sardegna Ricerche.
Questa edizione segna un nuovo e importante passo verso l’internazionalizzazione e il dialogo culturale tra territori: ospite speciale sarà la Spagna, con un confronto diretto tra Cannonau e Garnacha, due vitigni che condividono radici mediterranee e una straordinaria capacità di interpretare il territorio e l’identità.
Gli incontri mattutini saranno dedicati alla presentazione del progetto “Cannonau il Vino Giovane” e alla tavola rotonda “Cultura, vino e mercati”, un momento di confronto che vedrà la partecipazione di esperti del settore, produttori, comunicatori del vino e ospiti internazionali. Il dibattito offrirà spazio anche agli ospiti spagnoli, in un dialogo aperto e costruttivo sulle dinamiche culturali, produttive e commerciali che uniscono i paesi del Mediterraneo.
Focus di questa edizione è il rapporto tra i giovani e il vino, tema che attraverserà i diversi momenti della giornata, sottolineando l’importanza di un nuovo approccio culturale e comunicativo verso le nuove generazioni di consumatori, produttori e ambasciatori del territorio.
Il programma prevede nel pomeriggio tre esclusive masterclass gratuite, curate da enologi, esperti e comunicatori del settore, per approfondire il vitigno simbolo della Sardegna nelle sue molteplici espressioni e confrontarlo con le eccellenze iberiche.
“Le Sfumature del Cannonau”: una degustazione che esplora le diverse anime del vitigno sardo attraverso una selezione di vini Cannonau scelti da Vinoway Italia, Assoenologi Sardegna e Accademia Internazionale Epulae. Un viaggio sensoriale che racconta le sfumature, i territori e le interpretazioni che rendono il Cannonau un unicum nel panorama enologico nazionale.
“Ogliastra, Terra dei Centenari e del Cannonau”: un percorso che unisce scienza, territorio e longevità. L’Ogliastra, culla di alcuni tra i vini più autentici e longevi della Sardegna, diventa esempio di equilibrio tra uomo, ambiente e tradizione.
“Il Garnacha Spagnolo attraverso le espressioni del territorio dell’Aragona e della Catalogna”: un confronto diretto con le principali aree vitivinicole spagnole dove il Garnacha si esprime con eleganza e personalità. Una degustazione che mette in dialogo il cuore della Sardegna con quello della Spagna mediterranea.
Le Masterclass sono gratuite, ma accessibili solo previo accredito, compilando il form con i nominativi.
Ogni sessione potrà ospitare un massimo di 40 partecipanti, fino ad esaurimento posti. Si raccomanda la massima puntualità: in caso di ritardo, il posto non sarà assicurato. Un modo per garantire un’esperienza di alto livello, mantenendo la qualità dei contenuti e la cura dell’accoglienza che da sempre contraddistinguono gli eventi Vinoway.
Con la presenza della Spagna come nazione ospite, questa terza edizione consolida la missione del progetto: valorizzare il Cannonau come simbolo identitario e ponte culturale del Mediterraneo. Sa Manifattura diventerà, per un’intera giornata, il palcoscenico del vino sardo nel mondo — tra degustazioni, incontri e momenti di confronto tecnico e culturale.
Il 4 novembre 2025, la Sardegna del vino alzerà il calice per celebrare la forza, l’eleganza e la modernità del suo vitigno più amato. Un evento da non perdere per chi crede nel valore del territorio, nella cultura del vino e nell’incontro tra popoli uniti dal Mediterraneo.
Il Programma:
Ore 9,30 Saluti istituzionali
Carmen Atzori – Direttrice Agenzia Sardegna Ricerche, Franco Cuccureddu – Assessore al Turismo Regione Sardegna, Massimo Zedda – Sindaco di Cagliari, Riccardo Cotarella – Presidente Nazionale Assoenologi, Davide Gangi – CEO & Founder Vinoway Italia, Mariano Murru – Presidente Assoenologi Sardegna, Angelo Concas – Presidente Associazione Accademia Enogastronomica Internazionale Epulae, Paolo e Giuseppe Molinas – Saluti da parte del Main Sponsor Sugherificio Molinas e Saluti degli sponsor Enartis, Enò, Gortani, Lavorazione Legnami, Seguin Moreau, Tholos, Marchinu, BaoBab e Rastal.
Ore 10:00 Presentazione risultati del progetto “Cannonau il vino giovane”
Elena Lai – Agenzia Sardegna Ricerche, Errico Cecchetti, Mara Bellati – Università IULM Milano, Stevie Kim – Italian Wine podcast, Mariano Murru – Enologo e Presidente Assoenologi Sardegna e Davide Gangi – CEO & Founder Vinoway Italia
Ore 11:00 “Cultura, giovani e mercato del vino”
Errico Cecchetti – Coordinatore Master in Food e Wine Communication IULM Milano, Giorgio Mazziotti – Responsabile commerciale Meregalli Wines, Alberto Melis – Imprenditore della ristorazione, titolare gruppo “Antica Cagliari”, Stevie Kim – Vinitaly International, Mario Mereu – Presidente Consorzio di Tutela del Cannonau di Sardegna DOC, Carmen Gracìa – Presidente “Ruta del vino Campo de Carinena e Ruta del Vino Campo de Piedras (Aragona – Spagna), Juan Ignacio Domenech – Titolare azienda Wines Domenech e Presidente D.O. Monsant, Luciano Ferraro – Vicedirettore Corriere della Sera, Francesca Argiolas – Vice Presidente Confindustria Sud Sardegna, Alessandro Torcoli – Direttore Civiltà del Bere, Gianluca Atzeni – Giornalista Gambero Rosso, Clementina Palese – Giornalista Wine News, Costanza Fregoni – Direttore Vite Vino e Qualità, Roberto Ripa – Giornalista Unione Sarda, Ilenia Mura – Giornalista La Nuova Sardegna Angelo Concas – Presidente Associazione Accademia Enogastronomica Internazionale Epulae e Mariano Murru – Presidente Assoenologi Sardegna
Modera: Davide Gangi CEO & Founder Vinoway Italia
Ore 13:00 Degustazione libera vini Cannonau delle aziende partecipanti al progetto “Cannonau Vino Giovane”
MASTERCLASS
Ore 15:30 “Le sfumature del Cannonau” – Masterclass di n.6 Vini Cannonau selezionati da Vinoway, Assoenologi e Epulae a cura di Davide Gangi, Mariano Murru, Angelo Concas e Antonio Scatigna
Ore 17:00 “Ogliastra Terra dei Centenari e del Cannonau” – Masterclass di n.5 Vini a cura di Davide Gangi, Mariano Murru e Angelo Concas
Ore 18:30 “Il Garnacha Spagnolo attraverso le espressioni del territorio dell’Aragona e della Catalogna”– Masterclass di n.12 Vini a cura di Carmen Gracìa e Juan Ignacio Domenech
Link per iscriversi alle masterclass: https://forms.gle/kb37RXjUw9tSzQJT9
Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Cagliari al n°27/06 del 20/11/2006
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Editore
Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale
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Fotografi:
Angelo Concas, Giampiero Concas.
Traduzioni:
Veronica Concas, Ilaria Lippi.