Libri sul vino: Recensioni e interviste

“Borgogna – storia di grandi vini francesi” – 4 chiacchiere con Francesco Piccat.        Di Fulvio Falbo
Libri sul vino: Recensioni e interviste

“Borgogna – storia di grandi vini francesi” – 4 chiacchiere con Francesco Piccat. Di Fulvio Falbo

Oggi parliamo di Borgogna con Francesco Piccat autore del libro “Borgogna – storia di grandi vini francesi” edizioni Kellerman. Ho avuto modo di conoscere e chiacchierare con Francesco – referente Epulae Francia con base a Parigi – in occasione della presentazione del suo libro al Salone del Libro di Torino. Il mio incontro al Salone del libro di Torino con Francesco Piccat, a sinistra della foto. Impossible non percepire la passione per un territorio – la Borgogna - e i vini che in questo vengono prodotti. Passione che possiamo facilmente cogliere con la lettura del suo libro. Borgogna è un’opera che esplora l’affascinante e complessa storia della Borgogna, una delle regioni vinicole più prestigiose e celebrate al mondo. Con una narrazione avvincente e dettagliata F...