Andar per Gelaterie

In occasione di Cocco Wine 2025 - l’evento enogastronomico in calendario a Cocconato d’Asti dal 5 al 7 settembre per promuovere il vino e i prodotti tipici del territorio - la Gelateria Alberto Marchetti di Cocconato arricchisce l’esperienza del festival con una selezione esclusiva di gusti che uniscono la creatività del Maestro Gelatiere torinese alla tradizione liquoristica della storica Casa Cocchi, elegante e autentica interprete del Vermouth di Torino dal 1891. Dall’incontro tra due eccellenze piemontesi nascono gelati che raccontano il Monferrato con freschezza, storia e innovazione.I Gusti Speciali Firmati da Alberto Marchetti con Casa CocchiSorbetto al Lampone e Americano Cocchi Rosa: un incontro vivace tra il frutto estivo e l’intensità aroma...

di Fulvio FalboQuante volte avrete sentito dire mollo tutto ed apro un chiringuito, una gelateria?Ecco, quella di Nivà è una di quelle storie...Il tutto parte nel 1988, da un ristorante una stella Michelin sulla collina torinese: Il “Bontan”, creatura di Diana De Benedetti e Silvio Rivolta. Da lì, una crescita lenta ma solida, fatta di ingredienti scelti con cura, di famiglia e passione, che ha portato oggi a otto gelaterie sparse tra Torino, Cannes, Porto e Lisbona, ma tornando dove tutto è cominciato, arriviamo ad oggi, dove la storica gelateria Nivà di Piazza Vittorio Veneto ha cambiato location spostandosi dall’altro lato della piazza, al numero 8. Il nuovo locale è più spazioso e luminoso, ma resta fedele all’anima sabauda e un po’ cosmopolita che lo ha sempre distin...

Andar per Gelaterie

COCCO WINE 2025 SI FA GELATO: I GUSTI SPECIALI DI ALBERTO MARCHETTI TRA VERMOUTH E ROBIOLA

Gelateria Nivà a Torino : nuovo locale e lancio di gelati che non ti aspetti