Tamarind Springs, il rifugio gourmet di Kuala Lumpur
di Leonardo FelicianUn ristorante ai margini della giungla propone una cucina che salta i sapori esotici del fiume Mekong con piatti classici della cucina thailandese e non solo: questo è Tamarind Spring, uno dei ristoranti più originali della capitale della Malaysia Kuala Lumpur. Nel cuore della foresta, di Ampang, dopo aver lasciato alle spalle il traffico urbano della città, ci si addentra lungo una strada privata che serpeggia dietro a un campo da golf. Il rumore del traffico svanisce, sostituito dal canto degli uccelli tropicali. Dal parcheggio, scalini in terracotta illuminati da candele conducono verso il basso, attraverso una vegetazione lussureggiante.Questa oasi nella riserva naturale si trova immersa all'interno della riserva forestale di Ampang: un pranzo o una cena son...









