Legumi

I fagioli sono una delle leguminose più consumate al mondo. Alimento prezioso per la nostra salute, sono ricchi di proteine, fibre, ferro, potassio e altri nutrienti. Sono anche una buona fonte di proteine vegetali, importanti per la crescita e la riparazione dei tessuti e ricchi di fibre, utili per la digestione e la regolazione del colesterolo. I fagioli sono inoltre una buona fonte di ferro e di potassio I fagioli bianchi di Spagna sono una varietà di fagioli molto apprezzata per il suo sapore delicato e per la sua versatilità. Di grandi dimensioni e di colore bianco perla, hanno una forma tondeggiante. Anch’essi sono un'ottima fonte di proteine, fibre, vitamine, ferro e potassio I fagioli bianchi di Spagna possono essere consumati in molti modi diversi: in brodo o in acq...