Lascio tutto e apro un chiringuito…anzi no, un’Antico Frantoio a Cervo.
Di Fulvio Falbo
L'Antico Frantoio (Divina Commedia) di Cervo Ligure rappresenta un luogo unico nel suo genere, dove la storia, l'arte e la tradizione si fondono in un affascinante intreccio di cultura e memoria con l’ospitalità. Situato in una delle regioni più suggestive della Liguria, Cervo, con il suo borgo Medioevale fa parte dei Borghi più belli di Italia.
Il blu del mare da una parte e le colline piene di olive dall’altra fanno da cornice a questo borgo ed a questo frantoio storico, divenuto per me e mia moglie tappa fissa.
L'Antico Frantoio, con le sue macine in pietra e le sue presse antiche – oggi non più in uso – continua a raccontare ai visitatori la storia di un mestiere che ha plasmato il paesaggio e la vita delle persone che vi abitano. Ogni a...