SARDEGNA – ISOLA DI BIODIVERSITÀ – Vitigni unici per spumanti ricchi di identità. Di Andrea Campurra
Si è tenuto martedì 16 aprile scorso, al padiglione 8 del Vinitaly di Verona, nell’area istituzionale della Regione Sardegna, la presentazione di Sardegna Isola di biodiversità – Vitigni unici per spumanti originali.
Durante l’evento è stato presentato A.K.I.N.A.S. –SP.IN.O.V. (acronimi, rispettivamente di Antigas Kastas dei Ide pro Novas Arratzas de Inu del Sardinna e di Spumanti Innovativi Ottenuti da Vitigni autoctoni), un progetto, della durata di oltre tre anni che ha visto la collaborazione tra Agris, l’Agenzia regiomale per la ricerca in agricoltura e Sardegna Ricerche e di una ventina di aziende per la sperimentazione e realizzazione di spumanti da vitigni autoctoni.
Nella foto: Mariano Murru, Presidente Assoenologi Sardegna e Pier Paolo Fiori, AIS S...