In Ogliastra, il gusto non è solo piacere della tavola: è identità, memoria, comunità.
Venerdì 24 ottobre 2025, all’Agriturismo Nuraghe Murtarba di Villagrande Strisaili, il Distretto Agroalimentare di Qualità Ogliastra invita a un viaggio tra tradizione e futuro, dove i sapori diventano strumento per costruire nuove connessioni.
La mattina sarà dedicata a un workshop partecipativo: un momento di confronto e co-creazione per immaginare insieme la filiera dei prodotti ogliastrini, dal campo alla tavola, e rafforzarne il valore condiviso.
Il pomeriggio, invece, si aprirà ai sensi con un laboratorio di cucina e una degustazione alla cieca guidata da Angelo Concas: un’esperienza per riconoscere, attraverso il gusto, la qualità che rende unici i prodotti del territorio.
Un’intera giornata per scoprire come, in Ogliastra, ogni ingrediente racconti una storia e ogni storia possa diventare parte di una filiera che cresce, autentica e sostenibile.
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