Flos Olei 2026: il meglio dell’extravergine a Roma
di Fulvio FalboLa guida Flos Olei 2026, a cura di Marco Oreggia e Laura Marinelli, torna a Roma per la presentazione ufficiale il 5 e 6 dicembre al The Westin Excelsior, celebrando il top dell’extravergine nel mondo e il dialogo con la ristorazione d’eccellenza. L’evento mette al centro la qualità sensoriale degli oli e l’importanza dei corretti abbinamenti, con un programma che unisce degustazioni, masterclass e showcooking firmati da chef e maestri gelatai selezionati.Photo Credit: MG Logos RomaI numeri della guidaLa nuova edizione racconta 761 EVO di 500 produttori, da 57 Paesi in 5 continenti, con 35 regioni olivicole (20 dall’Italia e 15 dalla Spagna), 92 cartografie mondiali e 912 pagine dedicate alle migliori espressioni della produzione olearia internazionale. I...