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Una grande storia siciliana
Andar per cantine, Uncategorized

Una grande storia siciliana

di Leonardo Felician I grandi vini autoctoni della Sicilia occidentale hanno una lunghissima storia: Furono i Fenici che tra l’VIII ed il VII secolo a.C. introdussero in questa terra la coltivazione della vite. Vitigni autoctoni come grillo, inzolia, catarratto, grecanico, zibibbo, malvasia, nero d’avola, nerello mascalese e frappato sono nati qui e da sempre sono stati utilizzati per la produzione di grandi vini. Tra le più note famiglie del vino siciliano, la famiglia Pellegrino ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale. Questa lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono orgo...
The First Roma Dolce nel cuore di Roma
Accoglienza alberghiera, Uncategorized

The First Roma Dolce nel cuore di Roma

Eleganza degli ambienti, eccellenza del servizio e posizione strategica sono le cifre stilistiche di un piccolo albergo che si apre a Roma sulla centralissima e pedonale via del Corso: The First Roma Dolce condivide con due altri due alberghi della stessa proprietà, rispettivamente The First Arte e The First Musica, la vocazione per una lussuosa hotellerie a cinque stelle, fatta di attenzione ai dettagli e qualità senza compromessi. Questo piccolo albergo, ospitato in un palazzo nobile progettato dall’architetto Valadier cui si deve la sistemazione scenografica del centro di Roma, dispone di diverse tipologie di camere distribuite su quattro piani a partire dal primo, che si raggiunge in ascensore dall’ingresso: le Prestige Room hanno una superficie intorno ai20 metri quadrat...
UNA SPA SUL LAGO DI LUGANO
I valori del Turismo, Uncategorized

UNA SPA SUL LAGO DI LUGANO

Perché visitare il Canton Ticino in primavera? Perché è la stagione migliore per vedere il risveglio della natura e la fioritura favorita dal clima mite del lago. E’ tutta da scoprire la forma molto particolare del Ceresio, il lago che bagna la città di Lugano, ma è condiviso, seppur in piccola parte, con le province lombarde di Como e di Varese: qui sono ambientate infatti le atmosfere letterarie del romanzo Piccolo Mondo Antico di Antonio Fogazzaro. E qui si trova la curiosità geografica di Campione d’Italia, un’enclave italiana, completamente circondata dalla Svizzera, con targhe svizzere, servizi e moneta svizzera e un casinò ben noto agli appassionati dl gioco d’azzardo.ù Il territorio del Ticino è molto montuoso, con la popolazione addensata in fondo alle vallate scavate dai ...
Due storie al femminile per l’eccellenza dell’olio calabrese
Parliamo di Olio, Uncategorized

Due storie al femminile per l’eccellenza dell’olio calabrese

Tenuta Severini è la storia di un sogno coronato: poter vivere la propria terra, in un paesino montuoso della Calabria montuosa in provincia di Cosenza, e svolgere un’attività imprenditoriale a contatto con la terra e con le proprie radici. Elodia Severini ha cambiato il corso della sua vita quando ha trasformato 12 ettari della tenuta ereditata da suo padre Mario in una fiorente piantagione di ulivi. Valeria D’Auria prosegue le attività con la creazione di un nuovo marchio e portando un impulso manageriale nella conduzione aziendale. La Tenuta si estende per circa 44 ettari in collina a 380 metri di altitudine dove sono coltivate 4800 piante di ulivo e le cultivar più tipicamente della regione: la Carolea, calabrese per antonomasia, nonché quantitativi minori di Nocellara del Belice, Lec...
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Countdown per la “Sessione Vini Bianchi e Rossi” del Concours Mondial de Bruxelles 2023 che si svolgerà dal 10 al 14 maggio in Istria a Poreč.

In collaborazione con Vinistra, Associazione dei viticoltori e dei produttori dell’Istria in Croazia, il Concours Mondial de Bruxelles “Sessione di degustazione dei Vini Rossi & Bianchi” si svolgerà dal 10 al 14 maggio 2023 a Poreč in Istria, splendida regione della Croazia ricca di colline, vigneti terrazzati, uliveti e villaggi medievali arroccati. Grazie alla sua posizione geografica favorevole, quasi nel cuore dell'Europa, a metà strada tra l'equatore e il Polo Nord, l'Istria è sempre stata un ponte tra l'area continentale dell'Europa centrale e il Mediterraneo. Il vino e la viticoltura sono parte integrante delle tradizioni istriane e sono il segno distintivo di questa regione nel mercato globale. Poreč ospiterà quindi il 30° Concours Mondial de Bruxelles e accoglierà ben 320 ...
55° VINITALY, EDIZIONE A TUTTO BUSINESS DA DOMANI A VERONAFIERE CON 4.000 AZIENDE DA 30 NAZIONI.
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55° VINITALY, EDIZIONE A TUTTO BUSINESS DA DOMANI A VERONAFIERE CON 4.000 AZIENDE DA 30 NAZIONI.

Il salone internazionale dedicato a vini e distillati è in programma a Verona dal 2 al 5 aprile 2023 Con 31,3 miliardi di euro di fatturato, quasi 8 miliardi di export, 530mila aziende e 870 mila addetti, il settore vitivinicolo italiano è un asset importante dell’economia che ha in Vinitaly la sua principale piattaforma di promozione internazionale.Una filiera strategica per il Paese, come conferma l’attenzione delle Istituzioni, presenti da domani a Vinitaly con Lorenzo Fontana, presidente della Camera dei Deputati; Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste; Gennaro Sangiuliano, ministro della Cultura, Antonio Tajani, ministro degli Affari esteri; Matteo Salvini, ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti; Orazio Schillaci, m...
CAFFE’ VERONESI DA REGGIO EMILIA
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CAFFE’ VERONESI DA REGGIO EMILIA

Attenti a quei due: i fratelli Roberto e Gianluca Veronesi sono gli artefici infaticabili di una bella storia d’impresa che si sviluppa attraverso un quarto di secolo alla periferia di Reggio Emilia. Dall’apertura nel 1996 a Bagnolo in Piano di un piccolo laboratorio di caffè in grani e macinato in loco con annesso negozio per la vendita al pubblico all’azienda di oggi con un marchio riconoscibile e affermato sul mercato e distributori in tutto il mondo i fratelli Veronesi non hanno mai smesso di investire, innovare e impegnarsi per differenziare e rendere riconoscibili i propri prodotti per soddisfare al meglio i Clienti anticipandone l’evoluzione dei gusti. La passione per la perfezione si è vista anche in tempi recenti assai difficili, quando un prodotto innovativo accuratamente st...
Caffè dalla Puglia nel mondo
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Caffè dalla Puglia nel mondo

Caffè Cavaliere è un’azienda pugliese, nata nel 1980 a Modugno in provincia di Bari con la passione di produrre ed esportare caffè italiano autentico, espresso, macinato e pressato, tostato e confezionato secondo le pratiche tradizionali, Impianti tecnologici moderni e tecniche innovative di lavorazione delle miscele delle migliori si associano a un’accurata selezione delle origini dei crudi puntando a un aroma e un gusto riproducibili nel tempo e distinguibili. Quarant'anni di esperienza hanno permesso di testare molte origini di arabica e robusta fino a determinare la qualità delle materie prime ideali per tutta la diversa gamma di prodotti, rivolti al settore Ho.Re.Ca., alle aziende e al consumo casalingo. Oltre ad assicurare una tostatura omogenea e costante gli impianti d...
Piccole aziende crescono a Trieste nel mondo del caffè
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Piccole aziende crescono a Trieste nel mondo del caffè

Non si è ancora spento l’eco della manifestazione Triestespresso Expo, decima edizione del salone internazionale dell’espresso italiano aperto solo ai professionisti del settore, che a fine ottobre ha sciorinato un appuntamento ricco di novità e di contenuti per la sua decima edizione. Organizzata dalla Camera di Commercio della Venezia Giulia attraverso la sua società Aries, insieme con il Comune di Trieste, il Convention and Visitor Bureau e in collaborazione con l’Associazione Caffè Trieste, l’importante manifestaizone fieristica con 160 espositori e quasi 10 mila visitatori si è tenuta nel nuovo centro espositivo Trieste Convention Center del Porto Vecchio di Trieste, l’antico scalo portuale della città. “Caffè è arte - ha esordito Massimiliano Fabian, da pochi giorni c...
Caffè dalla Lombardia
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Caffè dalla Lombardia

E’ una storia di grandi numeri: il Gruppo Gimoka è tra le prime tre torrefazioni in Italia per volume di caffè crudo trattato. Fondata negli anni ‘80 l’azienda si è sviluppata velocemente per diventare una presenza di rilievo in ambito internazionale con esportazioni in oltre 50 Paesi. I tre siti produttivi con un totale di 27 linee di produzione a elevata automazione dei processi, più le linee di assemblaggio e di confezionamento cono tutti situati in provincia di Sondrio nell’area di Andalo Valtellino; tre magazzini logistici assicurano una superficie di oltre novemila metri quadrati. Di recente il gruppo ha allargato l’ambito di attività acquisendo un’azienda specializzata nello sviluppo e produzione di bevande istantanee per arricchire e complementare l’offerta nei canali trad...