Al concorso che si è svolto a Bruxelles dal 21 al 24 ottobre, vengono attribuite tre tipi di medaglie: Gran Medaglia d’Oro, Medaglia d’Oro e Medaglia d’Argento.
Una tre giorni di degustazione di spiriti, organizzata alla perfezione. A noi, circa 85 degustatori provenienti da diverse parti del mondo, venivano portate in un ordine ben preciso le batterie d’assaggio degli spiriti, che degustavamo alla cieca. Conoscevamo soltanto la tipologia di distillato o di bevanda spiritosa che avremo degustato, per poi descriverne le caratteristiche nell’apposita scheda e apporre, alla fine dell’analisi organolettica, il voto.
Il concorso Spirits Selection, ancora una volta, ha mostrato di essere un indicatore delle ultime tendenze del mondo degli spiriti.
Ottimo successo per gli spiriti italiani! Su 145 campioni che hanno concorso, ben 52 sono stati premiati con: 4 Gran Medaglie d’Oro, 28 Medaglie d’Oro e 20 Medaglie d’Argento.
GRAN MEDAGLIA D’ORO
• Grappa Invecchiata Blend 18 Cavallina Bianca
Zanin 1895
• Grappa Chardonnay Unicovitigno 2018
Distillerie Peroni Maddalena
• Arudi Vermouth di Torino Bianco 2021
Arudi Vermouth Bitters
• Amaro Ciardon 2021
Vertosan Commerciale
MEDAGLIA D’ORO
• Del Me’ Pilzer
Distilleria Pilzer
• La Grappa di Chardonnay
Distilleria Sibona
Distilleria Deta
Distilleria Sibona
G.I.L.S.A. GIORI
Distillerie Peroni Maddalena
Distilleria Nardini
Pojer E Sandri
Gruppo Montenegro
Vertosan Commerciale
Distilleria Bonaventura Maschio
Distilleria Deta
WP di Cretu Carmen
• Trittico Botanic Bitter
Domenis1898
• Storica Sambuca
Domenis1898
• Sambuca Extra Ambrata 2021
D.F.G.
• Mirto Ricetta Storica
Silvio Carta
• Vermouth di Torino Classico Del Professore 2020
Del Professore
• Vermouth 69
Distillerie Peroni Maddalena
• Amaro Velvet 2020
Mr.Liquor di Giovanni Frullani
• Amaro Bomba Carta
Silvio Carta
• Kranebet Botanic Juniper Liqueur
Antiche Distillerie Riunite
• Limoncello Rossi d’Asiago
Antiche Distillerie Riunite
• Bianco Chinato
Delmago Srl
MEDAGLIA D’ARGENTO
• Grappa Riserva 10 Anni Anniversario
Distilleria Negroni
• Grappa di Barolo Riserva 5 anni Distilleria Sibona
• Gingillo V Toro 2021
Nannoni Grappe
• Grappa Riserva 3 Anni
Distilleria Nardini
• Grappa Chardonnay Invecchiata Riserva Oro 2017
Distillerie Peroni Maddalena
• Grappa Amarone Invecchiata
Zanin 1895
• Trittico Bergamot
Domenis1898
• Waldler Original 2020
Distilleria Privata Unterthurner
• Rupes l’Amaro Digestivo Black Edition 2021
Rupes Amaro Tutto distribuzione
• Bitter Amaranto
Il Re dei Re
• Millesimo 42° Cl. 70 2008
Ab Selezione
• Midnight Gin
Midnight Lab Spirits
• Sambuca Santa Maria Al Monte
Distilleria Flli Caffo
• La Rionda-Grappa di Barbera Riserva 1998
Bosso
• Ginpilz
Distilleria Pilzer
• Gin Delmago
Delmago
• London Burning
Polini Group
• Giovi London Dry Gin 2020
Distilleria Giovi
• Amaretto Adriatico
Bellaventura
• Limoncino Speciale 32% 2021
Antica Grapperia Morelli L. Morelli E. Figlio
Per quanto riguarda l’assegnazione delle Gran Medaglie d’Oro, il concorso prevede, che gli spiriti che hanno raggiunto il punteggio da Gran medaglia d’oro vengano nuovamente degustati dai presidenti di giuria, che deliberano per assegnare i trofei “Rivelazione” ai prodotti innovativi che corrispondono alle aspettative dei consumatori di oggi. Le Rivelazioni sono particolarmente rappresentative delle tendenze attuali. Quest’anno, ben dodici prodotti si sono distinti per la loro qualità inequivocabile:
- Grappa Invecchiata Blend 18 Cavallina Bianca
- Cierto Tequila Reserve Collection – Reposado
- Père Magloire VSOP
- Mezcal Cómplice de Pasión Tobalá
- Middas Reserva dos Proprietários 6 years
- Cachaça Imigrante Ouro – 5 Anos
- Admiral Rodney Officer’s release 2
- Shanguo 52% vol
- Mujeres Almolonga de Tixtla, Guerrero
- De Cort Oude Pajotse Jenever
- Cognac Delpech-Fougerat VSOP
- Cachaça Matuta Single Blend 3,5 Years
Come ogni anno, un’attenzione particolare è rivolta ai prodotti biologici. Quest’anno, il trofeo “Rivelazione Bio” è stato attribuito a un’acquavite di pera francese: l’acquavite di Pera Williams Bio Bertrand.
“Equilibrio eccellente e grande tipicità, gli aromi e i sapori della pera Williams sono chiari e intensi, esaltati da un tocco di mineralità. Un’acquavite di pera Williams raffinata ed elegante.” (Sintesi delle schede di degustazione)
Ecco come si sono classificate le nazioni partecipanti al concorso Spirits Selection 2021:. La Francia (inclusi i territori d’oltremare), la Cina e il Brasile sono insieme nella top 3 delle nazioni che hanno riportato il maggior numero di medaglie. In percentuale, rispetto al numero di campioni iscritti, il Brasile e il Perù occupano i primi due primi posti, seguiti dalla Francia.
I rum di puro succo di canna, ossia i rum agricoli e le cachaça, sono stati particolarmente apprezzati dalla giuria che ha premiato il 41% dei prodotti in concorso. Risultati che rispecchiano le nuove tendenze poiché i consumatori si rivolgono sempre di più ai rum, una categoria che viaggia manifestamente il vento in poppa. Da notare anche i buoni risultati ottenuti dalle categorie cognac (44%) e pisco (41%).
A sinistra della foto Baudouin Havaux Presidente del Concours Mondial de Bruxelles, con i rappresentanti istituzionali della Guadalupe.
Anche l”isola della Guadalupe, sita ai Caraibi nell’arcipelago delle Antille francesi, che ospiterà la prossima edizione del concorso a giugno 2022, ha ottenuto buoni risultati, poiché il 45% dei campioni iscritti è stato premiato.SCOPRI TUTTI I RISULTATI .
Il Video ufficiale dello Spirits Selection 2021
https://www.facebook.com/SpiritsSelection/videos/617347205934626/
Professionista da 45 anni nel settore enogastronomico:
• Maestro Sommelier Enogastronomo Esperto Degustatore
• Analista Sensoriale degli Alimenti e delle Bevande
• Docente di enogastronomia e di analisi sensoriale degli alimenti
• Relatore, scrittore e critico enogastronomico
• Giornalista Enogastronomo (Tessera n° 087289 dell’Ordine Nazionale dei Giornalisti (ROMA)
• Commissario degustatore nei concorsi enologici e gastronomici
regionali, nazionali ed internazionali.