Di Fulvio Falbo
Il Salone del Distillato e del Liquore di Milano – AcquavITAe – è un nuovo evento che si pone l’obiettivo di diventare punto di riferimento nazionale ed internazionale per celebrare l’arte della distillazione e la maestria nella produzione di liquori, attirando esperti del settore, appassionati e curiosi da ogni parte del mondo
L’evento si svolgerà nelle giornate del 30 Novembre e 1-2 Dicembre 2024 presso la prestigiosa sede dell’Allianz MiCo a Milano Citylife (Via Gattamelata 5, gate 15 Milano CityLife)
Il Salone sarà un’occasione unica per scoprire le ultime novità del settore, conoscere le tendenze emergenti ed approfondire la conoscenza di prodotti che rappresentano l’eccellenza della tradizione distillatoria.
L’evento vedrà la partecipazione di numerose aziende produttrici, dalle realtà storiche e consolidate a quelle emergenti, che presenteranno una vasta gamma di prodotti in rappresentazione di un settore in continua evoluzione e crescita.
L’idea è nata dalla collaborazione di Andrea Giannone e Giuseppe Gervasio Dolci, storici organizzatori del Milano Whisky Festival – che si terrà quest’anno in concomitanza di AcquavITAe – dei quali cito le parole per questo nuovo salone “Abbiamo pensato a questo format per offrire a entrambe le parti – chi vende e produce e chi acquista per sé o per la propria attività – una visione completa del panorama distillati e liquori” Durante il Salone ci sarà la possibilità di partecipare a degustazioni guidate e Masterclass tenute da esperti del settore offrendo l’opportunità ai visitatori di apprendere i segreti della distillazione e di conoscere le tecniche di produzione e affinamento, scoprire le caratteristiche organolettiche dei diversi prodotti.
Inoltre, il Salone sarà anche una importante occasione di networking per gli operatori. Produttori, distributori, sommelier, bartender avranno l’opportunità di incontrarsi, confrontarsi e stringere nuove collaborazioni.
Il biglietto d’ingresso è acquistabile OnLine mediante il sito www.eventbrite.it o direttamente alla cassa centrale presso l’ingresso.
Vi è ancora modo di essere presenti all’evento come espositori per ricevere informazioni:
- [email protected]
- 02.70017478
Per il pubblico gli orari della manifestazione saranno i seguenti:
- Sabato 30 Novembre dalle 13.30 alle 21.00
- Domenica 1 Dicembre dalle 13.00 alle 21.00
- Lunedì 2 Dicembre dalle 11.00 alle 19.00
Costo biglietti:
- Sabato 30 Novembre €12 (ingresso + bicchiere + portabicchiere)
- Domenica 1 Dicembre €10 (ingresso + bicchiere + portabicchiere)
- Lunedì 2 Dicembre€10 (ingresso + bicchiere + portabicchiere)
- Ingresso 3 giorni€15 (ingresso + bicchiere + portabicchiere)
Per elenco espositori o per maggiori info:
Nato nel 1975 a Torino, lavora come Sales nel campo dell’Information Technology da oltre 25 anni.
Questa iperspecializzazione tecnica/tecnologica – per contrappasso – ha portato Fulvio ad appassionarsi a tutto quello che ha a che fare con la capacità umana di produrre bellezza e genuinità.
Con queste premesse – complici numerosi viaggi – ha iniziato un percorso di formazione personale e di ricerca in ambito Enogastronomico.
Laureato in Scienze Economiche e Giuridiche con specializzazione in Gastronomia, Ospitalità e Territorio. Da poco è diventato Sommelier del Riso ed ha frequentato corsi per degustazione e abbinamento del vino.
Referente per Torino e Provincia di Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale e articolista di Epulae News Food and Wine Web Magazine per l’Italia.