Angelo Concas – Epulae

Etna a Parigi: i vini di Pietradolce al Bulgari Hotel con Manuel D’Ercoli e Michele Faro

6Nov

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Etna a Parigi: i vini di Pietradolce al Bulgari Hotel con Manuel D’Ercoli e Michele Faro

Nella foto: da sx Michele Faro, Francesco Piccat e Manuel ErcoliArticolo di Francesco Piccat della redazione di Epulae NewsCi sono serate in cui il vino non attraversa solo i confini, li ricuce: l’Europa resta unita da quello che beviamo, dai territori che raccontano la loro voce. Lunedì sera, nel cuore di Parigi, al Bulgari Hotel e nella cornice elegante de Il Ristorante – Niko Romito, ho partecipato a una cena-degustazione dedicata ai vini dell’Etna, grazie all’invito dello chef sommelier Manuel D’Ercoli e alla presenza di Michele Faro, anima e voce della cantina Pietradolce di Solicchiata.Tra Parigi e l’EtnaSotto le luci dorate della sala, l’eleganza parigina si è fusa con l’energia minerale della montagna siciliana. Il menu firmato Niko Romito — dalla ventresca di t...

Cantina Contini 1898 riceve il prestigioso Premio “Eccellenze Italiane” 2025

14Ott

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Agricoltura - Riconoscimenti e premi, Vino & Cultura

Cantina Contini 1898 riceve il prestigioso Premio “Eccellenze Italiane” 2025

La storica cantina sarda premiata come Eccellenza Italiana per 127 anni di tradizione vitivinicola e valorizzazione del territorio. Il riconoscimento è stato consegnato dal giornalista Piero Muscari, fondatore del premio, e dall’avvocata Annamaria Bernardini de Pace, durante il Galà annuale del 10 ottobre 2025 al ristorante La Pergola al Rome Cavalieri Waldorf Astoria con lo chef Heinz Beck. I vini Contini ad accompagnare la serata.Da sinistra nella foto: Piero Muscari, Alessandro Contini, Annamaria Bernardini De Pace alla consegna del Premio Eccellenze Italiane 2025 - 10 ottobre 2025 RomaCabras 14/10/2025 - La Cantina Contini 1898 è stata insignita del prestigioso Premio “Eccellenze Italiane” 2025, riconoscimento che celebra le storie esemplari del panorama imprenditoriale...

Si è conclusa con gran successo a Yinchuan in Cina la 32ª edizione del CMB.

23Giu

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Eventi di spicco sul vino

Si è conclusa con gran successo a Yinchuan in Cina la 32ª edizione del CMB.

di Angelo ConcasHo avuto nuovamente il piacere di essere giudice alla 32ª edizione del CMB Concours Mondial de Bruxelles, l'unico concorso enologico itinerante che, quest’anno si è svolto dal 9 al 12 giugno nella città di Yinchuan, capitale della regione autonoma del Ningxia.Organizzare un concorso di questa importanza e portata non è per tutti. Solo una macchina ben oleata come il CMB può essere in grado di realizzare eventi del genere che, in questa edizione dedicata alla Sessione Vini Rossi e Bianchi, ha visto concorrere 7165 vini in rappresentanza di ben 49 nazioni e la presenza di 375 esperti degustatori internazionali provenienti da 56 paesi di tutto il mondo. Un confronto ad altissimo livello, in cui competenze tecniche, sensibilità sensoriale e visione globale si sono intre...

CMB Concours Mondial de Bruxelles 2025 – Restano solo 2 settimane per iscrivere i vostri vini alla “Sessione Vini Rossi e Bianchi” Di Angelo Concas

25Mar

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Notizie dai Concorsi enologi mondiali, Vino & Cultura

CMB Concours Mondial de Bruxelles 2025 – Restano solo 2 settimane per iscrivere i vostri vini alla “Sessione Vini Rossi e Bianchi” Di Angelo Concas

Il concorso si terrà dal 10 al 12 giugno in Cina a Yincuan, città capitale della regione del Ningxia.Grazie al suo carattere itinerante e a una giuria selezionata e internazionale, il CMB offre ai vini premiati un’esposizione a livello mondiale. Trasparenza, imparzialità e rigore sono le caratteristiche del concorso dal 1994. La Sessione Vini Rossi e Bianchi è la più importante dell'anno, con oltre 7500 vini in competizione. Per questo sarebbe importante non perdere l'opportunità di partecipare a questo evento unico che è il CMB Concours Mondial de Bruxelles!!Per l'iscrizione al concorso e per informazioni in italiano relative al CMB: contattare Karin Meriot al n° +33 6 67 16 61 82Per partecipare al CMB Spedire&n...

EPULAE ORGANIZZA IL MASTER DI PRIMO LIVELLO SUI VINI SPUMANTIZZATI

19Mar

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Appuntamenti col Gusto, Vino & Cultura

EPULAE ORGANIZZA IL MASTER DI PRIMO LIVELLO SUI VINI SPUMANTIZZATI

Da Epulae Centro Studi Internazionale della Cultura EnogastronomicaPoggio dei Pini Venerdi 28 marzo"UN BRIOSO VIAGGIO ALLA GUIDA DI UNA BOLLA"Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale, ed Epulae Centro Studi Internazionale della Cultura Enogastronomica, organizzano il MASTER DI PRIMO LIVELLO SUI VINI SPUMANTIZZATI, DENOMINATO:"UN BRIOSO VIAGGIO ALLA GUIDA DI UNA BOLLA".CON TAPPE IN ITALIA: SARDEGNA, SICILIA, LAZIO, MARCHE, ABRUZZO, EMILIA ROMAGNA, LOMBARDIA, VENETO, FRIULI, PIEMONTE. IN FRANCIA, ALLA SCOPERTA DEI SUOI OTTO CREMANT: DE LIMOUX, DE BOURGOGNE, DE BORDEAUX, DE SAVOIE, DE LOIRA, DE JURA, DE DIE E D'ALSACE. MA, CHIARAMENTE, SE CI TROVIAMO IN FRANCIA, UN SALTO NELLA CHAMPAGNE NON VE LO FAREMO MANCARE. MA CONSIDERATO CHE, LA NOSTRA BOLLA CON LA QUALE VI...

TUTTO IL MONDO HA APPUNTAMENTO A WINE PARIS 2025, L’EVENTO LEADER DELLA FILIERA DEL VINO E DEGLI ALCOLICI.

29Nov

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Eventi di spicco sul vino e sugli spirits

TUTTO IL MONDO HA APPUNTAMENTO A WINE PARIS 2025, L’EVENTO LEADER DELLA FILIERA DEL VINO E DEGLI ALCOLICI.

15 novembre 2024 – Dal 10 al 12 febbraio 2025, Wine Paris trasformerà la capitale francese nell'epicentro mondiale della filiera del vino e degli alcolici. Dopo tre anni di forte crescita, l'evento continua a registrare un aumento con oltre 4.600 espositori provenienti da 50 paesi produttori e 50.000 visitatori da 140 paesi. Organizzata da Vinexposium, la fiera ha raggiunto una portata internazionale senza precedenti, assicurandosi la posizione di punto di riferimento unico e mondiale e strumento di influenza economica e politica. Mentre il settore affronta profondi cambiamenti geopolitici, economici e ambientali, la 6a edizione di Wine Paris si preannuncia strategica per fornire soluzioni concrete e sostenibili per tutta la filiera.La filiera globale si riunisce a Wine Paris 2025Ancor...

32°Mondial des Vins Extrêmes – Si è concluso il 30 settembre il Concorso Enologico dei vini da Viticoltura Eroica del CERVIM.

2Ott

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Eventi di spicco sul vino e sugli spirits, Vino & Cultura

32°Mondial des Vins Extrêmes – Si è concluso il 30 settembre il Concorso Enologico dei vini da Viticoltura Eroica del CERVIM.

Di Angelo Concas.In contemporanea si è svolta anche la IV edizione dell’Extrême Spirits International Contest.I risultati dei vini medagliati, sono già presenti sul sito del Mondial: http://www.mondialvinsextremes.com/Il mio vissuto sul 32°Mondial des Vins Extrêmes - Concorso Enologico e del Contest EXTREME SPIRITS INTERNATIONAL, che si è concluso il 30 settembre 2024 a Sarre in Val D'Aosta .Il concorso quest'anno ha registrato il record assoluto di oltre 1.000 campioni in competizione, provenienti da 25 nazioni, che sono stati valutati alla cieca da 50 giudici internazionali, suddivisi in dieci commissioni.Il MONDIAL DES VINS EXTRÊMES e il Contest EXTREME SPIRITS INTERNATIONAL, sono gli unici concorsi enologici e di spirits mondiali ...

Si è conclusa magnificamente pochi giorni fa la 26ª Edizione dello Spirits Selection by CMB ” Concours Mondial de Bruxelles”.

10Set

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Eventi di spicco sugli spirits

Si è conclusa magnificamente pochi giorni fa la 26ª Edizione dello Spirits Selection by CMB ” Concours Mondial de Bruxelles”.

Di Angelo Concas.L’importante kermesse mondiale si è svolta dal 2 al 5 di settembre 2024 in Cina nella città di Renhuai.La città di Renhuai si trova sita nella provincia di Guizhou, un'area montuosa della provincia, che fa parte della città-prefettura di Zunyi.Lo Spirits Selection by CMB è diventato l'evento internazionale di riferimento che premia gli spiriti provenienti dai quattro angoli del mondo. Tra i distillati: Whisky, Cognac, Brandy, Armagnac, Cachaça, Rum, Vodka, Gin, Piscos, Grappa, Baijiu, Tequila, ecc, ecc. Nonché tante altre specialità di rinomati liquori, che vengono attentamente valutati da un panel di esperti di fama mondiale.L'evento internazionale di Spirits di tutto il mondo, ha quest'anno raggiunto un numero recor...

The WineHunter Award 2024: pubblicata la guida che premia le eccellenze enogastronomiche selezionate dalle 14 commissioni dirette da Helmuth Köcher.

23Ago

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Notizie dagli importanti saloni del vino e degli spiriti

The WineHunter Award 2024: pubblicata la guida che premia le eccellenze enogastronomiche selezionate dalle 14 commissioni dirette da Helmuth Köcher.

È consultabile online dal 16 agosto, sul sito di The WineHunter, la guida dedicata alle migliori referenze enogastronomiche attentamente selezionate dalle commissioni d’assaggio The WineHunter: in totale, 8000 vini e più di 500 prodotti tra le categorie food, spirits e beer candidati alle selezioni. Tra i riconoscimenti con i migliori punteggi, spicca la TOP 100 dei vini candidati al The WineHunter Platinum Award, le cui premiazioni si terranno l’8 novembre al Merano WineFestival. Merano (BZ), 19 agosto 2024 – Risultato di un attento lavoro di ricerca e selezione da parte delle 14 commissioni d’assaggio coordinate da Helmuth Köcher, la guida The WineHunter Award premia le eccellenze Wine, Food, Spirit e Beer degustate durante l’anno, assegnando loro dei punteg...

CERVIM: VINI EROICI, APERTE LE ISCRIZIONI PER IL 32° MONDIAL DES VINS EXTRÊMES

2Lug

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Notizie dai Concorsi mondiali: enologici e degli spiriti

CERVIM: VINI EROICI, APERTE LE ISCRIZIONI PER IL 32° MONDIAL DES VINS EXTRÊMES

Appuntamento con la competizione internazionale che celebra i vini da viticoltura eroica aSarre (Aosta) il 29 e 30 settembre 2024. Adesioni entro il 7 settembreIl CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per laViticoltura Montana invita le aziende a partecipare al 32° Mondial des Vins Extrêmes, l’unicoconcorso enologico al mondo dedicato ai vini da viticoltura eroica, prodotti in aree montane, inforte pendenza, terrazzate o nelle piccole isole.I produttori che intendono aderire potranno iscriversi fino a sabato 7 settembre 2024,direttamente sul sito www.mondialvinsextremes.com.I vini in gara saranno valutati da apposite commissioni d’assaggio, composte ognuna da enotecnici, enologi ed esperti degustatori, domenica 29 e lune...