EPULAE NEWS Il giornale dedicato ai vini, distillati, cibi, eventi, ospitalità e turismo esperienziale enogastronomico

Autore: Epulae News Magazine

Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Cagliari al n°27/06 del 20/11/2006

Direttore Responsabile

Tel. 3470951404
Dal Monte Arci al Sinis, le “Radici di donne”: le Donne del Vino Sardegna fanno tappa nell’Oristanese
LE DONNE DEL VINO, Vino & Cultura

Dal Monte Arci al Sinis, le “Radici di donne”: le Donne del Vino Sardegna fanno tappa nell’Oristanese

Oristano 16/03/2026 - Si è svolto tra Monte Arci e Sinis l’appuntamento delle Donne del Vino Sardegna dedicato al tema 2026 dell’associazione, “Cibo, Donne e Vino”, declinato per questa occasione nel segno delle radici: quelle della terra, della vite e delle donne che lavorano nella filiera vitivinicola.L’iniziativa, intitolata “Radici di donne – vino e cibo che raccontano la terra”, è stata organizzata dalla Cantina Quartomoro di Sardegna, a Marrubiu, insieme alla neoeletta vice delegata regionale delle Donne del Vino Sardegna, Luciana Baso della Quartomoro, in collaborazione con la Cantina Contini 1898.La giornata ha riunito professioniste provenienti da tutta l’isola, una quarantina – tra produttrici, ristoratrici, sommelier, comunicatrici e operatrici del settore food & b...
21 MARZO. ALBERTO MARCHETTI LANCIA TIRAMISÙ INSUPERABILE: LA DOLCEZZA DIVENTA INCLUSIONE
Andar per Gelaterie, Vino & Cultura

21 MARZO. ALBERTO MARCHETTI LANCIA TIRAMISÙ INSUPERABILE: LA DOLCEZZA DIVENTA INCLUSIONE

Un pomeriggio di festa in Piazza CLN a Torino e un Tiramisù per supportare Fondazione EcoEridania InsuperabiliCi sono giorni che sembrano fatti per incontrarsi. Il 21 marzo è uno di questi.Nel mondo si celebra la World Down Syndrome Day, la giornata riconosciuta dalle Nazioni Unite per ricordare il valore dell’inclusione e dei diritti delle persone con trisomia 21. Ma il 21 marzo è anche la Giornata Mondiale del Tiramisù, dedicata al dolce italiano che più di ogni altro sa raccontare una promessa di felicità.È da questo incontro che nasce Tiramisù Insuperabile, la nuova creazione di Alberto Marchetti. Non soltanto un dessert ma un gesto simbolico, un modo semplice e sincero per ricordare che la dolcezza può diventare anche condivisione.ll 21 marzo, dalle 14 alle 17, Pia...
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione.
Il vino è: vitigno, uva, territorio, natura, scienza, storia, cultura, uomo., Vino & Cultura

Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione.

Un evento Ais Piemonte organizzato delle delegazioni di Asti e Casale, con il contributo del Consorzio Colline del Monferrato Casalese, dell’Associazione Produttori di Grignolino d’Asti Doc e Piemonte Doc Grignolino, dell’Associazione Monferace e il patrocinio del comune di Grazzano Badoglio“GRIGNOLINO: IL NOBILE RIBELLE”28|29|30 MARZO 2026GRAZZANO BADOGLIO - AT - VIA IV NOVEMBRE 15Un evento che celebra l’identità storica e la spinta modernista di uno dei vitigni più affascinanti e difficili del territorio.A Grazzano Badoglio, al centro dei due territori che meglio lo cullano, il Grignolino troverà una voce unica, quella dei Sommelier delle due delegazioni che cureranno i banchi di assaggio alla scoperta di zone e stili di vinificazione differenti.Ospite speciale: Si rinnova e si c...
Harrykuminciamu:                la Sicilia del vino riparte unita
Parliamo di vino: uomo, terroir, natura, scienza, storia, e cultura., Vino & Cultura

Harrykuminciamu: la Sicilia del vino riparte unita

A Catania, il 28 marzo, una degustazione solidale a favore delle imprese colpite dal ciclone HarryCatania, 13 marzo 2026 – Di fronte alle ferite lasciate dal ciclone Harry, il mondo del vino siciliano risponde con un gesto corale di responsabilità e vicinanza. Tra il 19 e il 23 gennaio scorsi, il violento fenomeno che ha colpito il Mediterraneo – tra i più intensi degli ultimi 25 anni per la costa siciliana – ha messo in ginocchio numerose attività della ristorazione e dell'ospitalità, lasciando segni profondi non solo nelle strutture, ma anche nel tessuto economico e umano del territorio.Da questa consapevolezza nasce Harrykuminciamu, simbolo di ripartenza e di comunità. Su iniziativa di Assovini Sicilia prende vita una grande degustazione solidale aperta al pubblico, in programma...
Casa Grazia: la “sfida” Etna- A Passopisciaro, sul versante nord dell’Etna
Novità in cantina

Casa Grazia: la “sfida” Etna- A Passopisciaro, sul versante nord dell’Etna

A Castiglione di Sicilia, prende vita il progetto etneo di Casa Grazia, l'azienda agricola della famiglia Brunetti a Gela, nella Riserva Naturale del Lago Biviere, il più grande lago salato costiero della Sicilia. Umiltà, rispetto e tenacia, Casa Grazia è pronta a scrivere un'altra storia con la viticoltura di montagna.  Sicilia 13 marzo 2026- In un territorio dal fascino irruento e magnetico, plasmato dall'energia infuocata del vulcano attivo più alto d'Europa, prende vita il progetto etneo di Casa Grazia. In una zona di viti di montagna, a circa 750 metri di altitudine, nella contrada di Passopisciaro, sul versante nord dell'Etna, nel territorio di Castiglione di Sicilia, Casa Grazia, azienda agricola della famiglia Brunetti che ha il suo "cuore" a Gela, nella Riserva naturale del La...
Il 27 marzo 2026 Dinner Incredible accende l’Alta Val Venosta
Appuntamenti col Gusto

Il 27 marzo 2026 Dinner Incredible accende l’Alta Val Venosta

Siamo in Alto Adige, con i suoi paesaggi incantati, i suoi superbi prodotti alimentari, i suoi vini, la sua squisita ospitalità. Venerdì 27 marzo 2026 a Burgusio, nel cuore dell’Alta Val Venosta, Dinner Incredible farà tappa al prestigioso Hotel Weisses Kreuz: una cena, dodici chef, dodici portate, un territorio da interpretare.Ideato dallo chef cagliaritano Giorgio Diana, il format itinerante non replica, non esporta menu predefiniti, non mette in scena “greatest hits”. Ogni edizione nasce in loco e ogni piatto prende forma dal dialogo con produttori, viticoltori, stagioni e paesaggio. È un laboratorio creativo in tempo reale, dove l’alta cucina si fa linguaggio condiviso.GIORGIO DIANADopo le tappe a Taranto e in Paesi come Arabia Saudita, Vietnam e Thailandia, Dinner Incr...
LIVING WELL A GALLICANTU
Qualità, Gusto e Salute...

LIVING WELL A GALLICANTU

A Luogosanto, in Sardegna, un ritiro per ricordare che vivere bene è la vera longevità Dal 22 al 25 ottobreIn Sardegna la longevità è un traguardo raggiunto, tempo vissuto con consapevolezza, in armonia con l’ambiente e con gli altri.Gallicantu, stazzo retreat nel cuore della Gallura rurale, traduce questa visione in un ritiro di quattro giorni, da giovedì 22 a domenica 25 ottobre, pensato per rallentare, riconnettersi e coltivare il benessere come pratica quotidiana.A fare da cornice a Living Well è uno stazzo recuperato e restituito alla vita dopo anni di abbandono, immerso in oltre tre ettari di macchia mediterranea, tra olivastri secolari e rocce di granito. Un luogo che non si limita a ospitare l’esperienza, ma ne diventa parte integrante.La guida scientifica è...
LE MANZANE LANCIA TRE NUOVI VINI: UN RITORNO ALLE PROPRIE RADICI IN CHIAVE GREEN
Novità in cantina, Vino & Cultura

LE MANZANE LANCIA TRE NUOVI VINI: UN RITORNO ALLE PROPRIE RADICI IN CHIAVE GREEN

La cantina trevigiana debutta al prossimo Vinitaly con delle etichette che valorizzano la Bianchetta, uva autoctona del territorio, e il Merlot, vitigno simbolo della storia familiareSan Pietro di Feletto, 9 marzo 2026_Tre nuovi vini e un’unica visione: raccontare il territorio con passione, coerenza e autenticità senza dimenticare le proprie origini. La cantina Le Manzane presenterà ufficialmente al prossimo Vinitaly (Verona, 12-15 aprile, Hall 5, Stand F5) la Bianchetta in purezza e il Merlot declinato in due versioni diverse, entrambe capaci di emozionare.Le bollicine restano il cuore pulsante dell’azienda trevigiana, una delle più dinamiche e interessanti nel panorama enologico del Conegliano Valdobbiadene, ma il lavoro della famiglia Balbinot, proprietaria della tenuta, non si...
Grande ristorazione e grande storia a Verona
Vino & Cultura

Grande ristorazione e grande storia a Verona

di Leonardo FelicianOtto secoli di storia tra aquile asburgiche e affreschi novecenteschi: l'edificio che ospita a Verona il Due Torri Hotel risale al 1334, ed è da sempre conosciuto come Palazzo dell'Aquila, dal fregio dell'aquila asburgica legato alla famiglia della Scala, che la aggiunse ai suoi simboli per prestigio politico. Il palazzo ha attraversato ogni stagione della storia veronese: dalla signoria degli Scaligeri alla dominazione veneziana, dall'Impero asburgico al Risorgimento, dagli anni della Belle Époque al secondo Novecento. Nel 1674 divenne locanda, quindi Grand Hotel Imperiale, consolidando la propria vocazione all'ospitalità nei secoli.La storia moderna della struttura ha una data precisa: il 31 dicembre 1958, quando il proprietario e arredatore Wallner inaugurò l...
GESTIONE DIRETTA DEI VIGNETI: CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE A FIANCO DEI SOCI PER IL FUTURO DELLE ECCELLENZE NELL’ALTA MARCA
Novità in cantina, Vino & Cultura

GESTIONE DIRETTA DEI VIGNETI: CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE A FIANCO DEI SOCI PER IL FUTURO DELLE ECCELLENZE NELL’ALTA MARCA

Un progetto strategico quinquennale per preservare il patrimonio vitivinicolo e assicurare continuità agronomica, sostenibilità e qualità delle uve sulle Colline del Prosecco di Conegliano e ValdobbiadeneCantina Produttori di Valdobbiadene lancia il servizio di gestione agricola diretta dei vigneti, un’iniziativa strategica pensata per garantire continuità e qualità delle uve dei soci. Il progetto si rivolge in particolare ai conferitori che, per ragioni anagrafiche, mancanza di ricambio generazionale o altre difficoltà operative, necessitano di affidare la cura dei propri filari a soggetti terzi.Sviluppata insieme alle principali associazioni di categoria del settore agricolo, l’operazione mira a tutelare e preservare il patrimonio vitivinicolo, cuore della cooperativa, e a offr...