Appuntamenti col Gusto – Pagina 11

19Lug

By Mario LibertoNo Comments

“Cagliari nel piatto e nel bicchiere”

https://www.youtube.com/watch?v=qDiqJPMlqIk “Cagliari nel piatto e nel bicchiere” si conferma come uno degli appuntamenti più interessanti della Sardegna, dopo il lungo periodo di “chiusura”. L’evento, organizzato dalla APS Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale, è stato patrocinato dal Comune di Cagliari, dalla Coldiretti Cagliari, dall’Hotel Regina Margherita e della Fìjet Italia “ federazione internazionale giornalisti e scrittori di turismo e di enogastronomia. Francesco Zucca, cuoco del ristorante Bistrot 100 di Cagliari, è risultato il vincitore della prima rassegna enogastronomica: “Cagliari nel Piatto e nel Bicchiere” con il piatto con la sua pietanza Scabecciu di muggine ha riscontrato lo stesso consenso, sia dalla giuria tecnica che ha votato nella mattinata, s...

Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia

15Lug

By Andrea CampurraNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Eventi, Parliamo di Vino

Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia

Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia. Sette date per la sedicesima edizione del road show dedicato alle tipicità regionali. Tramonto DiVino è un evento dell’Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Emilia-Romagna, organizzato in partnership con Enoteca Regionale Emilia Romagna, APT Servizi e Unioncamere Emilia-Romagna, CasArtusi, CheftoChef, organizzato da Agenzia PrimaPagina Cesena insieme alle Ais di Emilia e Romagna. inizia il 29 luglio a Cervia e passerà per Forlimpopoli il 4 agosto, a Cesenatico il 6 agosto per poi andare in Emilia a Ferrara il 1 settembre, Reggio Emilia l’8 e Piacenza il 18 per concludersi il 21 novembre a Bologna. Un tour con i prodotti Dop e Igp interpretati dai cuochi di CheftoChef e i vini regionali propo...

VINOXROMA, LE ECCELLENZE DELL’ENOGASTRONOMIA ALL’EUR

13Lug

By Andrea CampurraNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Notizie e recensioni

VINOXROMA, LE ECCELLENZE DELL’ENOGASTRONOMIA ALL’EUR

VINOXROMA, LE ECCELLENZE DELL’ENOGASTRONOMIA ALL’EUR. Si terrà nei giorni dal 13 al 17 luglio la manifestazione VINOXROMA, organizzata da Excellence in collaborazione con Eur Spa. Cinque serate all’insegna dell’eccellenza enogastronomica, nella splendida location del Giardino delle Cascate del Laghetto dell’Eur, dove i visitatori potranno godere delle numerose attività enogastronomiche del ricco programma dell’iniziativa.“Abbiamo cercato di costruire un format in qualche modo diverso – spiega Pietro Ciccotti, fondatore di Excellence - in grado di coniugare diversi aspetti. Tema centrale rimane quello della sostenibilità, con in primo piano gli obiettivi di sviluppo enunciati dalle Nazioni Unite. E poi spazio a grandi chef, con la possibilità per il pubblico di degustare piatti straordin...

13Lug

By Andrea CampurraNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Notizie, Parliamo di Vino

MILANO WINE WEEK

MILANO WINE WEEK: La Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la Tutela delle Denominazioni dei vini italiani presente alla manifestazione. Si terrà nella settimana dal 2 al 10 ottobre la Milano Wine Week, importante vetrina per tutti i protagonisti del settore vitivinicolo e la crescente attenzione verso i mercati internazionali è un’esigenza sempre più forte.“Per Federdoc è importante confermare la propria presenza nell’ambito di Milano Wine Week – sottolinea Riccardo Ricci Curbastro, Presidente Federdoc – soprattutto perché il respiro sempre più internazionale della manifestazione è perfettamente in linea con quelle che sono le aspettative e le esigenze dei Consorzi. La partita del vino si gioca sempre più sulla capacità di performare sui vari mercati. La priorità è quella...

GRAZIE DI GUSTO! UN PREMIO PER GLI OPERATORI SOCIO-SANITARI DEL LAZIO.

6Lug

By Andrea CampurraNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Notizie e recensioni

GRAZIE DI GUSTO! UN PREMIO PER GLI OPERATORI SOCIO-SANITARI DEL LAZIO.

Presentata a Roma la prima edizione dell'iniziativa GRAZIE DI GUSTO!UN PREMIO PER GLI OPERATORI SOCIO-SANITARI DEL LAZIO Si è tenuta a Roma la prima edizione di “Grazie, di Gusto! ”, nell'ambito delle finali di Emergente Chef, il format ideato e organizzato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, che vede premiati gli chef, pizzaioli e personale di sala under 30. “ Più che un'idea quasi un'esigenza – ha spiegato Luigi Cremona – nata dal desiderio di offrire un riconoscimento a chi, in questi terribili mesi, ha lavorato per tutti noi con impegno, passione e una dedizione spesso commovente. Mi riferisco al personale socio-sanitario della nostra regione che ha veramente offerto una straordinaria prova di efficienza. E anche alle istituzioni che hanno consentito che il Lazio riuscisse a gest...

“Cagliari nel Piatto e nel Bicchiere”. Il cuoco Francesco Zucca vince la prima edizione.

25Giu

By Epulae News MagazineNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Parliamone in Prima Pagina

“Cagliari nel Piatto e nel Bicchiere”. Il cuoco Francesco Zucca vince la prima edizione.

Il cuoco Francesco Zucca vince la prima edizione di “Cagliari nel Piatto e nel Bicchiere”. https://www.youtube.com/watch?v=goXJ4K0vQuQ Francesco Zucca, cuoco del ristorante Bistrot 100 di Cagliari, è il vincitore della prima rassegna enogastronomica; “Cagliari nel Piatto e nel Bicchiere”. La manifestazione, organizzata da Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale, è stata patrocinata dal Comune di Cagliari, con la collaborazione della Coldiretti e di Campagna Amica, entrambe della sede di Cagliari, e dalla Fijet (Federazione internazionale dei giornalisti e scrittori di turismo e di enogastronomia). L’evento si è svolto grazie alla sensibilità di un altro partner di Epulae, l’hotel Regina Margherita di Cagliari che ha messo a disposizione dei concorrenti le cucine e le ...

DA DOMANI A L’AQUILA IL VIA A “FOOD & ROSÉ SELECTION”.

3Giu

By Angelo ConcasNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Eventi, Notizie

DA DOMANI A L’AQUILA IL VIA A “FOOD & ROSÉ SELECTION”.

FOOD & ROSÉ SELECTION Da domani quattro, sino al sei giugno 2021, l’Aquila capoluogo dell'Abruzzo accende i riflettori sui migliori abbinamenti cibo e vino rosato con l'Edizione n.1 della nuova competizione "FOOD & ROSÉ SELECTION", organizzata dal Concours Mondial de Bruxelles in collaborazione con la Regione Abruzzo, che assegnerà 8 Trofei per ogni categoria di piatto in gara , dall’aperitivo al dolce, passando per i cibi piccanti. Protagonisti della sfida oltre 120 vini rosé top provenienti da Austria, Belgio, Bulgaria,Spagna, Francia, Grecia, Portogallo, Moldavia, Romania, Slovacchia e naturalmente Italia, saranno giudicati da 45 esperti degustatori internazionali, tra sommelier, critici, buyer, giornalisti e rappresentanti di organizzazioni. I vini selezionati dagli esperti ...

IL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES LANCIA LA SELEZIONE DI FOOD & ROSÉ.

26Mag

By Epulae News MagazineNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Eventi

IL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES LANCIA LA SELEZIONE DI FOOD & ROSÉ.

IL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES LANCIA LA SELEZIONE DI FOOD & ROSÉ: LA SFIDA DI TROVARE L'ABBINAMENTO PERFETTO DI CIBO E VINO ROSATO. Dal 4 al 6 giugno a L'Aquila, questo evento unico si concentrerà sui migliori rosati d'Europa, comprese degustazioni e dibattiti sui principali temi del 'drink pink' Il capoluogo abruzzese si prepara ad accogliere 45 esperti internazionali che avranno il compito di abbinare i vini premiati con Gran Oro e Medaglia d'Oro alla Selezione Rosé di CMB con i piatti preparati dal ristorante stellato Magione Papale. I concorrenti si sfideranno per uno degli otto ambiti trofei di selezione Food & Rosé. Roma, 20 maggio 2021 - Un filo rosa collegherà l'industria vinicola europea alle eccellenze gastronomiche abruzzesi in un concorso pensato p...

Il Concours Mondial de Bruxelles lancia Food & Rosé Selection, dal 4 al 6 giugno a L’Aquila un evento unico dedicato ai migliori rosé.

21Mag

By Epulae News MagazineNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Notizie

Il Concours Mondial de Bruxelles lancia Food & Rosé Selection, dal 4 al 6 giugno a L’Aquila un evento unico dedicato ai migliori rosé.

Oggi 21 Maggio è stata presentata a Roma presso la Terrazza Civita del Palazzo Generali di Piazza Venezia la FOOD & ROSÉ SELECTION: LA SFIDA SULL’ABBINAMENTO PERFETTO TRA CIBO E VINO ROSATO organizzata dal Concours Mondial de Bruxelles.Un evento unico che si svolgerà a l’Aquila dal 4 al 6 giugno, in collaborazione con la Regione Abruzzo, dedicato ai migliori rosé europei, tra degustazioni e incontri sui grandi temi legati al drink pink. Il capoluogo abruzzese si prepara ad accogliere 45 esperti internazionali chiamatiad abbinare i vini premiati con le Grandi Medaglie d’Oro e le Medaglie d’Oro dellaSelezione Rosé by CMB ai piatti proposti dalla cucina stellata di Magione Papale.In palio otto ambiti Trofei Food & Rosé Selection. Un filo rosa che unisce l’Europa d...

Dove il mondo del vino e dei liquori si incontra in America:

27Apr

By Epulae News MagazineNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Eventi

Dove il mondo del vino e dei liquori si incontra in America:

Vinexpo America e Drinks America pianificano un debutto congiunto a New York, dal 9 al 10 marzo 2022. 27 aprile 2021 - Diversified Communications e Vinexposium hanno annunciato oggi due eventi congiunti - Vinexpo America e Drinks America - che riuniranno di persona l'industria delle bevande alcoliche, sotto lo stesso tetto, nel 2022. Si terranno solo esposizioni commerciali 9-10 marzo 2022, nella nuova Hall 3 del Jacob K. Javits Convention Center di New York. Insieme, promettono di attrarre i migliori acquirenti e responsabili delle decisioni da tutto il Nord America, il mercato più grande e in più rapida crescita per il consumo di bevande alcoliche al mondo. Vinexpo America è un riposizionamento dell'ex Vinexpo New York, che per tre anni è stata la principale fiera internazional...