Appuntamenti col Gusto

Il cuoco Francesco Zucca vince la prima edizione di “Cagliari nel Piatto e nel Bicchiere”. https://www.youtube.com/watch?v=goXJ4K0vQuQ Francesco Zucca, cuoco del ristorante Bistrot 100 di Cagliari, è il vincitore della prima rassegna enogastronomica; “Cagliari nel Piatto e nel Bicchiere”. La manifestazione, organizzata da Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale, è stata patrocinata dal Comune di Cagliari, con la collaborazione della Coldiretti e di Campagna Amica, entrambe della sede di Cagliari, e dalla Fijet (Federazione internazionale dei giornalisti e scrittori di turismo e di enogastronomia). L’evento si è svolto grazie alla sensibilità di un altro partner di Epulae, l’hotel Regina Margherita di Cagliari che ha messo a disposizione dei concorrenti le cucine e le ...

Con l’avvicinarsi delle festività natalizie abbiamo deciso di regalarvi un incontro sul tema: "Vini dolci e abbinamenti". Quattro differenti vini, dal Piemonte alla Sicilia, per raccontarvi caratteristiche, peculiarità ed aneddoti. Non mancheranno proposte di abbinamenti perfetti, per concordanza, o quelli decisamente inusuali. Vi attendiamo sul profilo. INSTAGRAM EPULAE ACCADEMIA, sabato 28 novembre per una diretta, a partire dalle h 19.00. https://www.instagram.com/p/CHky92qglMH/ I nostri esperti maestri degustatori dell’Accademia Enogastronomica EPULAE Angelo Concas (presidente Epulae e giornalista) e Sandra Ianni (storica della gastronomia) vi intratterranno sull'argomento .