Il Malvasia di Bosa: convegno e presentazione del nuovo libro di Enzo Biondo.
Report di Gianluca SpanuSi è svolto il 25 di novembre con gran successo a Poggio dei Pini (Capoterra), presso la sede di Epulae "Centro Studi Nazionale della Cultura Enogastronomica", un evento dedicato al Malvasia di Bosa, costituito dalla presentazione del nuovo libro di Enzo Biondo dal titolo “Malvasia di Bosa – Il Vino del Mito” e da un convegno sul Malvasia di Bosa e sul territorio vocato della Planargia.L’evento a cura di Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale è stato moderato da Angelo Concas, giornalista enogastronomo e presidente nazionale di Epulae, che dopo i doverosi saluti agli ospiti presenti "tutti cultori del buon bere e del buon mangiare" e la presentazione degli autorevoli relatori ha dato subito la parola all'autore del libro Dottor Enzo Bio...














