I Congressi di grande spicco sul vino

Si è svolta a Cagliari nella serata del 30 maggio, nella terrazza del Bastione di Santa Croce un'interessante MIXOLOGY EXPERIENCE dedicata agli oltre 500 partecipanti al 77° Congresso Nazionale Assoenologi, La serata organizzata da Assoenologi Sardegna in collaborazione con il ristorante/ lounge bar Libarium, ha visto proporre ai congressisti degli speciali cocktail, drink e long drink con l'utilizzo esclusivo di solo prodotti sardi: spumanti, Vernaccia di Oristano Doc Flor, liquori e distillati che, per i puristi del buon bere sono stati proposti in degustazione senza essere miscelati. Tutti i prodotti per la MIXOLOGY EXPERIENCE sono stati accuratamente selezionati per il Congresso Nazionale Assoenologi dal Sommelier Enogastronomo Angelo Concas. Il servizio è stato coor...

Cagliari 30/31/05/2024 “Il vino è la miniera d’oro dell’Italia, un bene inesauribile, un patrimonio di cultura, storia e tradizione che dobbiamo difendere e promuovere”: così il presidente nazionale di Assoenologi, Riccardo Cotarella, ha introdotto il 77° Congresso nazionale dell’Associazione degli enologi ed enotecnici italiani, dal titolo “Il vino: un’isola di valori”, che si è aperto a Cagliari, il 30 maggio 2024 nella splendida location del Bastione di Saint Remy, dove i lavori congressuali hanno continuato anche nell’intera giornata di venerdì 31 maggio. Nella foto: Riccardo Cotarella, Presidente nazionale di Assoenologi È stato un grande evento con circa 500 ospiti presenti, reso possibile dalle 33 aziende sponsor da sempre vicine ad Assoenologi, ha spiegato il primo gi...