Itinerari e turismo enogastronomico

Fine maggio e i primi giorni di giugno sono un periodo di festa a Carloforte, la cittadina sull’isola di San Pietro al largo della costa sud occidentale della Sardegna: si tiene infatti una sfida gastronomica dal nome evocativo, il Girotonno, giunta quest’anno alla 20ª edizione, con la partecipazione di cuochi famosi in rappresentanza di sei Paesi. Dedicata alla valorizzazione del tonno rosso di qualità che da secoli si pesca nella tonnara di quest’isola, la manifestazione organizzata dal Comune di Carloforte in collaborazione con l’agenzia Feedback che segue il progetto fin dalle sue origini, con il sostegno della regione Sardegna e ci numerosi sponsor locali. Si tratta di quattro giorni dedicati alla cultura millenaria di tonni e tonnare che qui si esprime in una plurisecolare tradizione...

Nel cuore di Venezia, affacciato su Canal Grande e a due passi dal Ponte di Rialto, un antico palazzo veneziano è oggi un hotel di categoria 4 stelle superior che offre un soggiorno unico in un ambiente defilato e protetto, lontano dall’incessante traffico turistico della città lagunare. Palazzo Barocci risale al XIV secolo, vanta una storia ricca e affascinante, avendo ospitato nel corso dei secoli un teatro, un'abitazione privata e, infine, un lussuoso albergo. Costruito nel ‘300 come casa nobiliare, fu acquistato da un imprenditore e divenne Teatro Sant’Angelo nel 1677: racconta così per più di un secolo un’indimenticabile parte della storia veneziana, quella dei concerti e delle prime, di Vivaldi e di Goldoni, di musicisti, scrittori e personaggi immortali. Trasformato poi in abitazion...

Gozo è una delle isolette del Mediterraneo: il suo fascino sta nel fatto che non è ancora stata rovinato da un turismo di massa ed è ancora, forse per poco, una destinazione lo scoprire. Questa è la sorella minore di Malta, per molto tempo tenuta in ombra dalla sorella maggiore, ma ora valorizzata dall’Ente per il Turismo Maltese che sta facendo scoprire ai turisti stranieri questa bellezza finora assaporata e conosciuta solo dai locali. Qui il tempo si ferma e ha mantenuto tutta la sua autenticità: scorre più lento, ha un ritmo della vita più rilassato, da località di vacanza, e infatti è proprio così che lo percepiscono i maltesi, che amano trascorrere su Gozo le loro vacanze, dove possiedono o affittano case, guest house o farm house per gli sportivi, per chi ama la vita all’aria aperta...

Il rapporto tra Malta e l’Italia è una stretta relazione di amicizia, favorita dalla vicinanza geografica e dalla condivisione di storia, valori e tradizioni antiche. Raggiungere questa piccola repubblica al centro del Mediterraneo è facilissimo grazie a numerosi collegamenti diretti da tante città italiane durante la stagione estiva; si può anche giungere via mare dal porto siciliano di Pozzallo in provincia di Ragusa, ma per chi viene in macchina va ricordato che a Malta si guida all’inglese, tenendo dunque la sinistra. Insieme agli inglesi, i turisti italiani sono i più presenti in queste isole, con numeri sempre crescenti. La repubblica di Malta infatti è costituita da due isole maggiori, Malta e Gozo, più l’isoletta disabitata di Comino e qualche scoglio. Gozo è la se...

Le Dolomiti, patrimonio dell’Umanità dell’Unesco sono un’attrazione unica nel panorama dell’arco alpino e hanno guadagnato una clientela internazionale che spazia in tutti i Paesi europei e in continenti ontano dall’America all’Australia. In una collana di comprensori che fanno a gara nel superarsi non solo per la bellezza dello scenario naturale, ma per le infrastrutture e i servizi accuratissimi e di livello, il Sella Ronda, il giro dei quattro passi dolomitici intorno al maestoso gruppo roccioso dalla inconfondibile sagoma di panettone, costituisce il richiamo certo più noto e di maggior richiamo per gli sciatori, che uniscono il piacere di sciare sulle piste perfettamente preparate del Dolomiti Superski a una serie di panorami che restano impressi nel cuore prima ancora che nella mente...

Si può visitare fino a Natale a Palazzo Loredan, prestigiosa sede dell’Istituto Veneto di Scienze, Lettere e Arti, la mostra sul pittore goriziana Italico Brass, il pittore di Venezia, una riscoperta dopo quasi sessant'anni di silenzio di un protagonista del panorama artistico internazionale di un secolo fa. Le sue pennellate impressioniste e festanti di colore raccontano una Venezia inedita, viva, pulsante, popolare in un centinaio di opere, molte delle quali provenienti da collezioni private. Gli angoli dei “sestieri” veneziani ritratti nei quadri sono molto riconoscibili: sono accompagnati in italiano e in inglese da poster che riproducono interessanti pagine di una storica "guida" del Grand Tour di inizio ‘900 di una scrittrice inglese all’epoca nota, che commenta gli scorci ritratti d...

Roma è rinomata per la sua storia millenaria, la sua arte e la sua cultura. Tuttavia, non sono solo i monumenti storici e la “grande bellezza” a catturare l'attenzione delle orde di turisti che visitano la capitale, ma anche la straordinaria cucina italiana: tra i numerosi ristoranti cittadini, in un momento in cui la cucina internazionale tende ad eclissare le tradizioni culinarie locali, Lo Scoglio di Frisio è un punto fermo della tradizione, dove si trovano ancora piatti preparati con cura secondo ricette tramandate di generazione in generazione. Appena si varca la soglia del ristorante, in via Merulana, al confine dei rioni Esquilino e Monti, si è accolti da un'atmosfera calorosa e accogliente. Si entra in una grande sala che somiglia a una grotta, arredata in stile marinaro, co...

Il Baccarat Hotel York è la scelta giusta per chi cerca un soggiorno di lussuoso e raffinato a New York. E’ il Grand Salon il fulcro dell’esperienza di questo cinque stelle elegante e discreto, centralissimo a Manhattan, che non si nota molto dalla strada ma che sorprende quando l’ascensore si apre e dischiude il lusso raffinato delle contigue sale della biblioteca, del ristorante e del bar. I designer parigini Gilles & Boissier hanno prestato attenzione a ogni superficie e ogni dettaglio di questo imponente salone, alto quasi 7 metri, con pareti rivestite di seta plissettata, pavimenti in parquet e comode poltrone e sedute imbottite. Al centro della sala si trova un pezzo unico, un imponente lampadario Baccarat a 64 bracci. Il menu del ristorante Baccarat è compos...

Agriturismo Corte dei Giochi a pochi minuti dal centro di Ferrara si trova in campagna e fonda le sue radici nel lontano 1780, quando il trisavolo dell’attuale proprietario e la sua famiglia vivevano di quanto produceva la terra circostante. Da bambino Paolo Mannoni veniva spesso a trovare i suoi bisnonni e ha imparato da loro il valore della genuinità dei prodotti dell’orto. Oggi propone in questo piccolo rifugio aperto tutto l’anno che dispone anche di cinque camere e di una bella piscina scoperta, una cucina di tradizione e a chilometro zero, con assoluto rispetto del passato e una proiezione al presente. Il ristorante conta solo una decina di tavoli, circa 35 coperti, e in estate si sposta all’aperto proprio al bordo della piscina. La carta in autunno si presenta ricca fin dagl...