Notizie e recensioni

Smart Management di Enoturismo
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Smart Management di Enoturismo

In una giornata veramente estiva di quest  sofferto inizio d’estate, si chiude il I° anno del nuovissimo e primo in Italia Corso di “Smart Manager dell’Enoturismo”.  Autore di questa nuova apertura verso il multiforme mondo del Vino è l’Academia Symposium situata nel Convento dei Frati minori Francescani a Saiano (BS), arroccato sulle colline della Franciacorta, dal 1589. Questo splendido esempio di costruzione dell’epoca con patii e colonnati, dopo aver ospitato i Terziari Francescani, essere stato chiuso per soppressione dalla Repubblica di Venezia e riaperto dal 1841, quando un santo bresciano Ludovico Pavoni, lo acquistò per le sue opere verso la gioventù, creando La Pavoniana, continua da allora la sua formazione educativa e cristiana... Fra i molti richiedent...
Sardinia Table: A Bruxelles la Sardegna incontra il Belgio con il gusto autentico dei suoi prodotti.
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Sardinia Table: A Bruxelles la Sardegna incontra il Belgio con il gusto autentico dei suoi prodotti.

Grande successo dell'evento Sardinia Table organizzato dalla società di eventi CA-PHOENIX ltd, con la coadiuvazione della Camera di Commercio Belgo-Italiana e la supervisione di Mario Bonamici.L'evento si è svolto a Bruxelles il 27 gennaio 2020 nelle sale del Thon Hotel Bristol Stéphanie.Gli ospiti, tutti operatori del settore Food and Wine hanno avuto modo di seguire una Masterclass sui vini sardi condotta dal Giornalista Enogastronomo Angelo Concas, a cui ha fatto seguito un incontro B2B con 8 aziende vitivinicole:Cantina di Mogoro con Gianluigi Minnai  e Mauro Orrù, Cantina Vike Vike di Mamoiada con Simone Sedilesu, Cantina Udus Cellarium di Uta con Alice Cuccu, Viticoltori di Romangia di Sorso con Federico Atzori, Tres Biddas di Sorgono con Mauro Manca, Tanca Raina di Monti con Da...