Un birrificio artigianale giovane
di Leonardo Felician
Espuma Punk è un marchio giovane, fondato nel 2021, un anno difficile, all’uscita dalla pandemia. E’ nato nel cuore della campagna padovana, a Piove di Sacco, con una solida tradizione agricola familiare alle spalle e una forte vocazione per l’agricoltura sostenibile che rappresenta un esempio virtuoso di come tradizione contadina e innovazione tecnologica possano coesistere in perfetta armonia.
E’ il frutto di una passione agricola tramandata di generazione in generazione, iniziata inizio con il nonno Giancarlo, la cui esperienza nel campo dei cereali ha gettato le basi per un’eredità familiare fatta di amore per la terra. La figlia Elena si è dedicata alla coltivazione di vite e cereali per poi estendere la sua attività al settore ortofrutticolo con la realizza...
