“ANTICO GREGORI” IL VERNACCIA DI ORISTANO DOC RISERVA 1979 DELLA CANTINA CONTINI 1898 È STATO PROTAGONISTA ALLA -FESTA A VICO 2024-

Il Vernaccia di Oristano DOC Riserva 1979 “ANTICO GREGORI” conquista un pezzo di Campania nella XXI edizione di FESTA A VICO, la kermesse enogastronomica che dal 10 al 12 giugno ha animato le strade, i palazzi, il lungomare di Vico Equense e di Seiano in Campania per celebrare i valori, la cultura e i luoghi, anche a sostegno di cause benefiche.

Nel pranzo del 12 giugno dedicato agli abbinamenti “Quell’abbinamento a Vico”, il Vernaccia di Oristano DOC Riserva della Cantina Contini 1898 di Cabras “Antico Gregori” è stato scelta in abbinamento al piatto di Gennaro Esposito – chef due stelle Michelin alla Torre del Saracino di Vico Equense e ideatore della manifestazione.

Da Sx: Andrea Balleri con Gennaro Esposito

Al pranzo di beneficenza, esclusivo e a porte chiuse, hanno partecipato un gruppo ristretto di commensali, tra sommelier, giornalisti e appassionati della cucina gourmet: il Vernaccia di Oristano DOC Riserva 1979 “ANTICO GREGORI è stato servito con il “Cipollotto nocerino cotto sottocenere con spuma di papaccelle e Parmigiano Reggiano”. “Abbiamo realizzato un piatto con una tendenza dolce, speziata, un po’ sapida e con note affumicate – spiega Gianni Piezzo, sommelier della Torre del Saracino che ha curato l’abbinamento – questo mix si abbina bene ai vini ossidativi e speciali, come questo tipo di Vernaccia poiché dona una prosecuzione del sapore e delle note retrolfattive alternandosi tra il vino e il piatto”. Un abbinamento già proposto alla Torre del Saracino, “estremo, ma centrato con questo piatto”.

Nella 3 giorni con più di 50.000 presenze, oltre 300 chef italiani ed esteri e 100 eccellenze enogastronomiche del nostro paese, sono state servite e degustate più di 100.000 prelibatezze enogastronomiche nazionali. La Cantina Contini 1898 ha esposto nello stupendo scenario del lungomare della Marina di Seiano, chiamato “Cammino di Saiano”, e ha avuto la possibilità di servire e far degustare la vasta gamma di vini ottenuti dalle selezionate uve raccolte a mano nei vigneti, dove dimorano i vitigni di forte espressione del territorio sardo e dell’Oristanese, che hanno donato vita ai vini: Vernaccia, Vermentino, Cannonau e ai vari vini rossi “blend” a base di Nieddera o i vini bianchi “blend” a base di uve Vernaccia e Vermentino .

A conclusione del Cammino di Saiano, il momento più goloso della festa è stato il “Dessert Storm”, dove 50 maestri pasticcieri hanno scatenato un inferno di dolci con preparazioni al momento.
“Festa a Vico è un appuntamento che celebra la passione per la cucina e il buon vino, e siamo orgogliosi di aver portato il nostro “ANTICO GREGORI” Vernaccia di Oristano DOC Riserva 1979 in un contesto così prestigioso, dove tra l’altro è stato molto apprezzato. Questo evento ci ha permesso di far conoscere le eccellenze della nostra terra a un pubblico sempre più vasto,” ha dichiarato Andrea Balleri, sommelier e brand ambassador della Cantina Contini.

“Un Cuore antico, una Nuova Casa”. Nata nel 1898 per intuizione del capostipite Salvatore Contini, la Cantina Contini 1898 è la prima e più antica cantina della Sardegna. Qui, nelle cantine, site lungo le sponde dello stagno di Cabras, riposano in botte – pazientemente e al buio – i Vernaccia di Oristano DOC e DOC Riserva in attesa di essere imbottigliati.

Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini, oltre venti etichette tra rossi, bianchi, spumanti e rosé – tra cui il “Karmis” Bianco Isola dei Nuraghi IGT e l’Attilio, spumante metodo Charmat da uve Vernaccia – presente sia nei mercati nazionali che internazionali. Dal 2022 – dopo un importante lavoro di restyling – è stato inaugurato lo spazio hospitality e multifunzionale, dedicato alle degustazioni, agli eventi e alla visita della Cantina, prenotabili direttamente dal sito: vinicontini.com

Info: Uff. Stampa Cantina Contini 1898 Giulia Eremita +39 348 036 0916. E-mail: [email protected]