ESTATE IN CANTINA ALLA CONTINI 1898 A CABRAS, IL 13 AGOSTO E’ CALICI DI STELLE CON DRESS CODE ORO E ARGENTO.

IL 15 SETTEMBRE IL CONTEST “A COLPI DI VERNACCIA” PER IL FESTIVAL DELLA BOTTARGA

Cabras –  L’estate di degustazione di vini sotto le stelle continua alla Cantina Contini 1898 di Cabras con dj set, serate jazz, mostre fotografiche, street food e vini, anche proposti in versione cocktail a base di vernaccia, novità dell’anno. 

Dopo gli appuntamenti dedicati alle bollicine, con il White Party e il Rosé Party di luglio e la serata dedicata alla linea “I Giganti” del primo agosto, sarà la volta di Calici di Stelle in Cantina Contini 1898 il 13 agosto, appuntamento enologico che si svolge in tutta Italia attorno a Ferragosto curato da Movimento Turismo del Vino (Mtv), in collaborazione con l’Associazione Città del Vino.  Per l’occasione, il dress code in cantina richiede ai partecipanti – opzionalmente – qualche accessorio d’oro o d’argento per rendere la serata ancora più “stellare”.

Il 22 agosto, con Aspettando San Salvatore si terrà un momento di vino e cultura sulle celebrazioni in onore del Santo, che culminano con la Corsa degli Scalzi che si svolgerà tra l’alba del 31 agosto e la sera della domenica 1 settembre.  Per l’occasione verrà inaugurata nei locali della Cantina  la mostra fotografica dedicata a questo importante appuntamento della tradizione. Gli scatti sono a cura del fotografo e videomaker Ettore Cavalli nella mostra che sarà visitabile in cantina per tutto il mese di Agosto e Settembre. 

Foto di Ettore Cavalli su La Corsa degli Scalzi per la mostra “Aspettando San Salvatore” dal 22 agosto in cantina e sua bio disponibili in cartella

Infine, il 14 e 15 settembre, due giorni dedicati ai vini Vernaccia e agli abbinamenti perfetti con la bottarga, in occasione del Festival della Bottarga di Cabras. Per l’occasione il 15 settembre, in piazza Don Sturzo, si terrà il contest “A Colpi i Vernaccia” con Andrea Balleri, per realizzare il miglior cocktail a base di Vernaccia, in collaborazione con A.B.I., Associazione Barmen Italiani.

COCKTAIL A BASE DI VERNACCIA, IL TREND DELL’ESTATE

Andrea Balleri invita ad un cocktail a base di vini sardi questa estate.

L’estate 2024 porta con sé una ventata di freschezza e innovazione alla Contini 1898, grazie all’introduzione di nuovi e originali cocktail che celebrano la tradizione enologica locale con un tocco di modernità. Andrea Balleri, rinomato brand ambassador e maestro nella mixology, ha creato una serie di drinks esclusivi che combinano sapientemente la vernaccia con ingredienti della cocktellerie, offrendo un’esperienza di degustazione sofisticata e sorprendente. Tra le nuove creazioni troviamo il “Negrontini”, un intrigante mix di London Dry Gin  Vernaccia Doc Flor, e bitter,  decorato con una fetta di pompelmo e un’oliva verde, e il “Vernaccia Tonic” che unisce il Vernaccia Riserva all’acqua tonica, decorato con un twist di limone e menta. Omaggio al Paese con “Cabras Especial”, un cocktail preparato shakerando sapientemente Vernaccia Doc Flor, Bitter, liquore di mela verde, succo di ananas, sciroppo di fragoline di bosco completato da Attilio Brut. Il tutto viene decorato con buccia di pompelmo rosa e un twist di arancia, creando una bevanda rinfrescante e dal sapore unico.

“Questi cocktail, frutto di un approfondito percorso di ricerca e sperimentazione, sono pensati per esaltare le caratteristiche uniche dei vini locali, creando abbinamenti armonici e innovativi – spiega Andrea Balleri – al momento, la risposta è molto positiva ed incontra il gusto dei consumatori”. 

I cocktail della linea Contini 1898 – in esclusiva solo in cantina durante gli eventi dell’estate 2024 – è un invito per appassionati di vino e i curiosi a scoprire nuove sfumature di gusto. Un modo originale per celebrare la bellezza della mixology come espressione artistica e culturale che mette in risalto le peculiarità e le eccellenze del territorio sardo. Peraltro, alcuni di questi cocktail sono già riproposti in bar e locali del territorio, in alternativa ai vari spritz & co.

Cantina Contini 1898

“Un Cuore antico, una Nuova Casa”. Nata nel 1898 per intuizione del capostipite Salvatore Contini, la Cantina Contini 1898 è la prima e più antica cantina della Sardegna. Qui, nelle cantine, site lungo le sponde dello stagno di Cabras, riposano in botte – pazientemente e al buio – i vini Vernaccia di Oristano DOC e DOC Riserva in attesa di essere imbottigliati. Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini, oltre venti etichette tra rossi, bianchi, spumanti e rosé – tra cui il “Karmis” Bianco Isola dei Nuraghi IGT e l’Attilio, spumante metodo Charmat da uve Vernaccia – presente sia nei mercati nazionali che internazionali. Dal 2022 – dopo un importante lavoro di restyling – è stato inaugurato lo spazio hospitality e multifunzionale, dedicato alle degustazioni, agli eventi e alla visita della Cantina, prenotabili direttamente dal sito: vinicontini.com