Il 25 giugno 2025, l’evento internazionale Dinner Incredible fa tappa a Bangkok, presso il Kimpton Maa-Lai, per un’esperienza fine dining che celebra la cucina thai, la sostenibilità e l’unione culturale. L’iniziativa, ideata dallo chef Giorgio Diana, vedrà la partecipazione di 15 chef di fama mondiale – tra cui 3 con 3 stelle Michelin – uniti dal motto “Food Connecting People”.
Protagonista della serata sarà anche 6TY Degrees, acqua minerale tailandese proveniente da una Riserva della Biosfera UNESCO, main partner dell’evento.
Nato nel 2020, Dinner Incredible è un progetto che unisce chef e culture gastronomiche da tutto il mondo. Dopo le tappe in Italia, Arabia Saudita e Thailandia, la quinta edizione segna un ritorno alle origini.
Tra gli chef presenti:
- 3 Stelle Michelin: Bruno Menard, Alvin Leung, Thierry Voisin
- 2 Stelle Michelin: Ebbe Vollmer, Florence Dalia, Arnaud Dunand
- 1 Stella Michelin: Andy Yang, Tim Golsteijn, Pradinan Arkarachinores, Henk Savelberg, Deepanker Khosla (Green Star)
- Chef rinomati: Alessandro Frau, Michael Bao, Naree Boonyakiat, Giorgio Diana
Durante l’evento, gli chef esploreranno ingredienti e tradizioni locali, con focus su curry, riso e biodiversità, in collaborazione con The Diplomat Network.
Dinner Incredible ha ottenuto visibilità internazionale attraverso Discovery+, Food Network Italia e altri media. Le prossime edizioni sono previste in Sardegna, Vietnam e Arabia Saudita.
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