Autore: REDAZIONE

EPULAE NEWS Direttore Responsabile Angelo Concas Vicedirettore Giulio Volontè Segreteria di Redazione Giampiero Concas Gianluca Spanu Autori e Collaboratori Mario Bonamici, Andrea Campurra, Rita Casu, Sara Cintelli, Angelo Concas, Fulvio Falbo, Andrea Felician, Leonardo Felician, Sandra Ianni, Giuseppe Liberto, Mario Liberto, Gabriele Lippi, Francesco Piccat, Gianfranco Quartu, Marco Rossi, Fabrizio Salce, Anastasia Vincis, Giulio Volonté. Icone Artistiche Paolo Laconi, Claudio Marani Traduzioni Veronica Concas, Ilaria Lippi Editore Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale E-mail [email protected] Quotidiano registrato presso il Tribunale di Cagliari al N° 27/06 del 20/11/2006
Addio al conte Lucio Tasca d’Almerita il cordoglio della Sicilia del vino
Notizie

Addio al conte Lucio Tasca d’Almerita il cordoglio della Sicilia del vino

​Palermo 25 Luglio 2022 – Le voci di Assovini Sicilia, Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia​ e​ Fondazione SOStain Sicilia​ si uniscono in memoria di​ Lucio Tasca d’Almerita, tra i primi in Sicilia a credere nel potenziale del territorio come produttore di qualità e di eccellenza e a contribuire profondamente alla conoscenza della viticoltura siciliana nel mondo.Nato a Palermo nel 1940, Lucio Tasca nel 1961 fonda l'azienda Regaleali, che poi trasforma in Conte Tasca d'Almerita. La sua missione è sempre stata quella di promuovere e migliorare la produzione e lo sviluppo imprenditoriale della Sicilia e rafforzare la competitività della regione all'interno del mercato mondiale. Agli inizi degli anni ’80 ha scelto di confrontarsi con le grandi varietà francesi producendo vini come Ca...
LO CHEF EDOARDO FUMAGALLI TORNA A CAGLIARI ALL’OSTERIA DEL FORTE DI PALAZZO DOGLIO
Appuntamenti col Gusto

LO CHEF EDOARDO FUMAGALLI TORNA A CAGLIARI ALL’OSTERIA DEL FORTE DI PALAZZO DOGLIO

L’Osteria del Forte si prepara a riaccogliere Edoardo Fumagalli, Chef Patron di Locanda Margon, 1 stella Michelin, protagonista del quarto appuntamento della corrente edizione di Notti Stellate in programma mercoledì 3 Agosto 2022. Classe 1989, Edoardo Fumagalli vanta un importante curriculum internazionale che, partendo dal Marchesino di Gualtiero Marchesi a Milano, spazia in grandi cucine come quella del Taillevent di Alain Solivérès a Parigi, il Daniel a New York, la Locanda del Notaio di Pellio Intelvi, località montana tra Como e la Svizzera. È presso la Locanda Margon, celebre ristorante di Casa Ferrari, immerso tra i vigneti alle porte di Trento che Fumagalli, Executive Chef dal 2019, mette a frutto la sua idea di cucina tanto da ricevere meno di un anno da suo insediament...
Conferito all’enologo Andrea Pala Il premio Franz Haas.
Eventi

Conferito all’enologo Andrea Pala Il premio Franz Haas.

Nuovo riconoscimento per l’enologo sardo Andrea Pala: premio Franz Haas per aver meglio incarnato in Italia i valori del pioniere altoatesino, re dei Pinot Nero. Franz Haas, Enologo,winemaker, produttore e vignaiuolo. Innovatore e rivoluzionario. Conosciuto in tutto il mondo per le sue etichette di Pinot nero, tanto da essere unanimemente considerato il re di questa tipologia di vitigno, è stato il proprietario di una delle principali e più conosciute cantine altoatesine. Franz Haas è stato questo e molto di più. Scomparso improvvisamente qualche mese fa, Haas ha lasciato un’eredità pesante a tutti coloro che hanno l’ambizione di creare in bottiglia “il vino perfetto”.​ Non è un caso che Wine Experience di Oschiri, il più importante evento dedicato al vino in Sardegna, capace...
“Le origini siciliane di Frank Sinatra – Da Lercara Friddi a Oboken, New Jersey, U.S.A.”
Eventi, Notizie

“Le origini siciliane di Frank Sinatra – Da Lercara Friddi a Oboken, New Jersey, U.S.A.”

“Le origini siciliane di Frank Sinatra - Da Lercara Friddi a Oboken, New Jersey, U.S.A.” è questo il titolo del nuovo libro dello scrittore e giornalista Mario Liberto che sarà presentato domenica 7 agosto a Lercara Friddi (Plesso Sartorio) alle ore 19,00, nel corso del “My Way Festival” manifestazione dedicata al The Voice. Il libro ricostruisce il tassello mancante della complessa e affascinante storia di Frank Sinatra: le sue origini siciliane. Gli intrecci esistenti, tutti al sapore di zolfo della comunità di Lercara Friddi (PA), tra le famiglie dei nonni di Frank Sinatra e i Lucania, genitori del famigerato Lucky Luciano.Vivendo come loro in una città delle dimensioni di Lercara, è difficile immaginare che i Sinatra e i Lucania non si conoscessero, visto che abitavano nella stessa ...
Incontro pre-vendemmiale Sezione Assoenologi Sardegna – “PRIME ANALISI E PREVISIONI SULLA CAMPAGNA VITIVINICOLA 2022”.
Eventi

Incontro pre-vendemmiale Sezione Assoenologi Sardegna – “PRIME ANALISI E PREVISIONI SULLA CAMPAGNA VITIVINICOLA 2022”.

Si è svolto oggi 19 luglio 2022 a Oristano c/o il Consorzio UNO, l'interessantissimo incontro pre-vendemmiale in base alle prime analisi e previsioni sulla campagna vitivinicola 2022, organizzato da Assoenologi - Sezione Sardegna. Al convegno, sono intervenute importanti figure del settore enologico, vitivinicolo, agronomico, meteorologico e anche politico (grazie alla presenza dell'Assessora Regionale all'Agricoltura Gabriella Murgia), che con il loro interventi dettagliati, hanno comunicato ai numerosi partecipanti presenti in sala, quello che potrebbe essere il risultato della prossima vendemmia attraverso le prime analisi e previsioni sulla campagna vitivinicola 2002. L'incontro nell’ambito dell’osservatorio del comparto vitivinicolo, è stato condiviso con le Agenzie di ...
Evento “I Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana di Epulae”.
Comunicato stampa, Eventi

Evento “I Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana di Epulae”.

A Poggio dei Pini - Capoterra ( CA), l'otto luglio, si è svolto in Piazza Ricchi un evento di assoluto prestigio che ha visto coinvolte numerose cantine sarde e italiane. Un'occasione per gli amanti del buon vino unica. Infatti, in degustazione libera c'erano ben 190 vini premiati da Epulae con le seguenti valutazioni: da 92 a 94.9/100 Diploma Anfora d'Argento, da 95 a 97.9 /100 Diploma Anfora d'Oro e da 98 a 100/100 Diploma Anfora di Platino. Tutti questi 190 vini premiati, su circa 800 degustati, sono stati ritenuti dalla commissione degli esperti degustatori di Epulae "Pezzi da 90 dell''Enologia Italiana", un progetto di Epulae nato nel 2018. il punteggio minimo stabilito da Epulae di 92/100 è sicuramente il più alto in assoluto, confrontato con i vari concorsi enologici a livello ...
Incontro pre-vendemmiale Sezione Sardegna – Assoenologi. 19 luglio 2022 a Oristano c/o il Consorzio UNO.
Notizie, Parliamo di Vino

Incontro pre-vendemmiale Sezione Sardegna – Assoenologi. 19 luglio 2022 a Oristano c/o il Consorzio UNO.

“PRIME ANALISI E PREVISIONI SULLA CAMPAGNA VITIVINICOLA 2022”. 19 luglio 2022 ore 09:30c/o Consorzio UNO, Via Carmine 1 - ORISTANO. Incontro nell’ambito dell’osservatorio del comparto vitivinicolo condiviso con le Agenzie di ricerca e le Università per creare una banca dati sulle caratteristiche delle diverse annate dal punto di vista quantitativo, qualitativo, fitosanitario e climatico. Apertura dei lavori:Mariano Murru - Presidente Assoenologi Sardegna. Gabriella Murgia - Assessora Agricoltura Regione Sardegna.Marcello Onorato - Direttore Servizio Sviluppo e sostenibilità attività agricole Ag. Laore. Martino Muntoni - Direttore Servizio Ricerca filiere olivicola e viti - enologica AG. Agris. Luigi Montanari - Coordinatore Corso Laurea Tecnologie Viticole Enolog...
Il Concours Mondial de Bruxelles svela i migliori vini effervescenti dell’anno.
Comunicato stampa, Eventi

Il Concours Mondial de Bruxelles svela i migliori vini effervescenti dell’anno.

Medaglie d’argento, d’oro e grande oro ai migliori vini effervescenti provenienti da 25 paesi. La settimana scorsa, a Barraida, oltre 1000 vini effervescenti del mondo intero erano in lizza per le prestigiose medaglie del Concours Mondial de Bruxelles. La giuria, composta da 65 degustatori, ha attribuito medaglie d’argento, d’oro e grand oro ai migliori vini effervescenti di 25 paesi. Per consultare tutti i risultati: www.resultats.concoursmondial.com Una conferma per la Champagne La Champagne conferma l’eccellenza della sua produzione durante questa prima Sessione Vini effervescenti. Numerosi i vini della regione premiati quest’anno. Il trofeo Rivelazione internazionale è stato attribuito allo Champagne Vincent d’Astrée Brut 1er Cru. La Maison Vincent d’Astrée r...
A Poggio dei Pini (CA), ” I PEZZI DA 90 dell’Enologia Italiana”, l’evento con oltre 190 vini premiati da Epulae.
Comunicato stampa

A Poggio dei Pini (CA), ” I PEZZI DA 90 dell’Enologia Italiana”, l’evento con oltre 190 vini premiati da Epulae.

Un appuntamento imperdibile organizzato da Epulae Centro Studi Nazionale. Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale, organizza l’otto luglio 2022 a Poggio dei Pini in Piazza Alessandro Ricchi - Capoterra (CA) - la manifestazione ” I PEZZI DA 90 dell’Enologia Italiana”. PROGRAMMA 8 LUGLIO 2022 Ore 19.30: consegna alle aziende dei diplomi dei vini premiati dalla Commissione Esperti Degustatori di Epulae. Ore 20.30: intrattenimento e animazione musicale con Alverio Cau. Anteprima del suo nuovo spettacolo "ShòCau - Strano m'Alverio" Ore 21.45: apertura dei banchi d’assaggio dei Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana, delle Bevande Spiritose e dell’Agroalimentare. Un'evento imperdibile, unico, con degustazione libera di oltre 190 vini e di 20 distillati premiati con u...
Spirits Selection 2022.          I risultati di un’edizione indimenticabile.
Notizie, Parliamo di Bevande Spiritose

Spirits Selection 2022. I risultati di un’edizione indimenticabile.

Comunicato stampa Bruxelles, 4 luglio 2022 L’evento si è svolto dal 20 al 24 giugno in Guadalupa. Sono stati attributi tre tipi di medaglie: Grand Oro, Oro e Argento. Ancora una volta, la competizione si è rivelata un indicatore delle ultime tendenze nel mondo degli spirits. Dopo la competizione, i prodotti vincitori della medaglia Grand Oro vengono degustati una seconda volta dai presidenti di giuria, che deliberano per assegnare i trofei “Rivelazione” ai prodotti innovativi che corrispondono alle aspettative dei consumatori di oggi. Le Rivelazioni sono particolarmente rappresentative delle tendenze attuali. Quest’anno sono stati selezionati dodici prodotti per la loro indiscutibile qualità: Anis des GonesCognac Légier XORoner Williams ReservMezcal Toro MuertoDomaine Tariq...