Comunicato stampa – Pagina 10

Segnali di ripresa e ruolo strategico della formazione nel futuro del settore vitivinicolo siciliano.

9Ott

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Segnali di ripresa e ruolo strategico della formazione nel futuro del settore vitivinicolo siciliano.

Assovini Sicilia ha ospitato il workshop sui risultati economici delle aziende vitivinicole sicilianePresentata anche la sedicesima edizione del Master per i manager delle aziende del vino.Un vero e proprio segnale di ripresa guida il mondo vitivinicolo siciliano. Sono i dati del workshop “Le politiche di gestione innovative e il ruolo della formazione per la ripresa-Gli effetti della pandemia sui risultati economici delle aziende vitivinicole siciliane”, che si è tenuto a Palermo il 6 ottobre 2021 nella sede di Assovini Sicilia. Durante l’incontro, il professore Sebastiano Torcivia del Dipartimento di Scienze Economiche Aziendali e Statistiche dell’Università di Palermo, insieme al presidente di Assovini Sicilia, Laurent Bernard de la Gatinais, hanno commentato i dati 2020 di ...

Le Terme a Cefalù, è un nuovo archeo-ristorante fine dining.

5Ott

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Comunicato stampa, In giro per ristoranti

Le Terme a Cefalù, è un nuovo archeo-ristorante fine dining.

Le Terme a Cefalù, è un nuovo archeo-ristorante fine dining, ricavato all’interno di un complesso termale di origine romana, sapientemente ristrutturato.Al timone della cucina c’è lo chef Toti Grande, con una mappa gastro-culinaria che parte dalla Sicilia ma esce fuori dalla comfort zone dell’Isola con eleganza.Nasce l’Archeo-ristorazione: cenare tra colonne, anfore e capitelli.Un complesso termale di origine romana, circondati da anfore, colonne e capitelli, all’interno di sale sovrastate da volte a sesto acuto, a botte, a tutto sesto.Affacciato nella spiaggia di Cefalù, iconica perla del Tirreno, il cui profilo è disegnato dall’imponente roccia, il ristorante Le Terme è stato ricavato all’interno di un complesso termale di origine romana. L’esperienza, è quell...

1Ott

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Comunicato stampa, Notizie

Rinnovato nel segno della continuità il Consiglio Direttivo dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo.

Confermati per il prossimo triennio il Presidente Cesare Carbone, la Vicepresidente Giovanna Guidetti e il Segretario Generale Luciano Spigaroli.Le elezioni nel corso dell’assemblea annuale svoltasi in Franciacorta Cesare Carbone, 47 anni, del Ristorante Manuelina di Recco (Ge) è stato riconfermato Presidente dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo. Ad affiancarlo nei prossimi 3 anni ci sarà ancora come Segretario Generale Operativo Luciano Spigaroli del ristorante Al Cavallino Bianco di Polesine Zibello. Una conferma anche per la Vicepresidenza, affidata a Giovanna Guidetti dell’Osteria La Fefa di Finale Emilia. Tesoriere è Giorgio Borin del Ristorante La Montanella di Arquà Petrarca. Le elezioni si sono tenute nel corso dell’assemblea annuale dell’associazione, svoltasi in Franciac...

Dal 21 al 24 ottobre la 22ª edizione dello Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles

23Set

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Comunicato stampa, Eventi, Parliamo di Bevande Spiritose

Dal 21 al 24 ottobre la 22ª edizione dello Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles

Lo Spirits Selection è ormai un must.Le degustazioni della 22ª edizione dello Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles si svolgeranno dal 21 al 24 ottobre 2021. Per limitare i rischi legati alla pandemia, gli organizzatori hanno deciso, anche quest’anno, di giocare “in casa”. E per non rovinare la festa, tutti i degustatori nazionali e internazionali, nonché lo staff, dovranno essere in possesso di un Green Pass.Oltre 1.800 spiriti, record battuto!Nonostante la pandemia, il concorso registra un numero record di iscrizioni, superando quello dell’edizione 2019 organizzato in Cina che aveva raccolto un elevato numero di baijius. La Cina resta tuttavia il primo paese per numero di campioni presentati (24%), seguita molto da vicino dalla Francia con i suoi dipart...

23Set

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Comunicato stampa, Notizie, Parliamo di Olio

ARISTOIL PLUS

Presentato oggi 23 settembre 2021 il progetto ARISTOIL PLUS dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con Svi.Med. onlus .Il futuro è un olio EVO più performante per la saluteNasce il Cluster “Med Healthy Olive Oil”Presentato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con Svi.Med. onlus ARISTOIL PLUS, un progetto di cooperazione transnazionale portato avanti da cinque organizzazioni di quattro Paesi: Grecia, Italia, Spagna e Montenegro.Il progetto è co-finanziato da fondi FESR e IPA attraverso il Programma di Cooperazione Territoriale Europea Interreg MED.ARISTOIL PLUS raccoglie e integra l’eredità di ARISTOIL (https://aristoil.eu), anch’esso finanziato dal FESR attraverso l'Interreg MED e attuato nel periodo 2016-2020 nato con l’obi...

21Set

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Comunicato stampa, Notizie

50 TOP PIZZA 2021.

TRA CONFERME E SORPRESE, PRESENTATA LA GUIDA SULLA PIZZA ON-LINE PIU’ ATTESA AL MONDO.29 I LOCALI CAMPANI TRA I PRIMI 100.IL PODIO COMPLETATO DA LAZIO (13) E LOMBARDIA (12)ALLA PIZZERIA “PEPPE-NAPOLI STA’ CA’” DI TOKYO IL PREMIO COME MIGLIORE PIZZERIA NAPOLETANA FUORI DALL’ITALIA.50 TOP PIZZA 2021I MASANIELLI DI FRANCESCO MARTUCCI (CASERTA)SI CONFERMA LA MIGLIORE PIZZERIA AL MONDOSECONDA POSIZIONE PER 10 DIEGO VITAGLIANO PIZZERIA (NAPOLI)AL TERZO POSTO SEU PIZZA ILLUMINATI (ROMA)A VITAGLIANO IL PREMIO SPECIALE DI PIZZAIOLO DELL’ANNOLA CAPRICCIOSA DI QVINTO (ROMA) E’ LA PIZZA DEL 2021LUCA MASTRACCI (PUPILLO PURA PIZZA, FROSINONE)È IL GIOVANE PIZZAIOLO DELL’ANNOUn vecchio adagio recita che vincere è difficile, confermarsi al vertice lo è molto di più....

MILANO GOLOSA 2021. 9ª edizione. E quindi uscimmo a riassaggiar le cresce.

21Set

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Appuntamenti col Gusto, Comunicato stampa

MILANO GOLOSA 2021. 9ª edizione. E quindi uscimmo a riassaggiar le cresce.

Torna dal 16 al 17 ottobre Milano Golosa, la kermesse dedicata alla produzione gastronomica di eccellenza del nostro paese, ideata da Davide Paolini.Appuntamento ai Chiostri di Sant’Eustorgio del Museo Diocesano, in ambiente esterno, a ingresso gratuito ma con obbligo di prenotazione. Torna Milano Golosa, gourmand di tutta Italia, iscrivetevi! Perché se è vero che la vita è dura e in questo periodo anche di più è anche vero che quando si mangia bene lo spirito si innalza e il grigio diventa arcobaleno. Partendo da queste premesse la kermesse ideata dal giornalista Davide Paolini, in programma il 16 e 17 ottobre (10.00 – 21.00), invaderà con i suoi sapori uno dei complessi monumentali più belli e antichi della città, i Chiostri di Sant’Eustorgio del Museo Diocesano di Milano, per l...

Lo chef Biagio Federico protagonista a ‘TuffOlio’ in programma domani a Bacoli.

21Set

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Comunicato stampa, Eventi

Lo chef Biagio Federico protagonista a ‘TuffOlio’ in programma domani a Bacoli.

Proposto un finger food che rivisita la storica usanza di bagnare il tipico e rinomato tarallo di San Lorenzello nella caratteristica acqua solfurea delle terme telesineIl tarallo laurentino, l'acqua solfurea telesina e l'uva sannita sono gli ingredienti del piatto che lo chef sannita Biagio Federico presenterà domani a 'TuffOlio', evento che prenderà vita nella suggestiva cornice di Villa Vazia a Bacoli, nel cuore del Campi Flegrei. La kermesse - ideata e organizzata da L'Arciboldo - Gruppo Artisti del Gusto - prevede iniziative rivolte al mondo del wine e food, con l'olio extravergine di oliva italiano nel ruolo di protagonista.Si tratta di un evento professionale, dedicato ai soli operatori del settore, che saranno presenti su invito. Non mancheranno proposte di incontro-degusta...

Bio in Sicily 2021, dal 1 al 3 ottobre Bagheria ospiterà la 2ª edizione.

20Set

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Comunicato stampa, Eventi, Parliamone in Prima Pagina

Bio in Sicily 2021, dal 1 al 3 ottobre Bagheria ospiterà la 2ª edizione.

Dal 1 al 3 ottobre 2021 Bagheria ospiterà la seconda edizione Bio in Sicily, una tre giorni dedicata all’agricoltura, alla pesca mediterranea e al turismo sostenibile, nel quadro della strategia del “Farm to Fork" del Green Deal europeo che mira ad avvicinare le distanze tra produttore e consumatore.L’associazione “La Piana d'Oro” - con il Gal Metropoli Est, la Condotta Slow Food di Bagheria e il sostegno di APO Sicilia nonché il patrocinio dell'Assessorato regionale dell'Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea e del Comune di Bagheria, - organizza la seconda edizione di Bio in Sicily che ruoterà intorno allo svolgimento di tre importanti Forum di valenza regionale.La prima giornata vedrà l'apertura della manifestazione con il II° Forum Regionale sull’Agrumico...

18Set

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Comunicato stampa, EnoTurismo

Viaggio nelle terre del Prosecco DOC

Scopriamo le bellezze di alcune delle nove città, bellezze del territorio dove viene prodotto questo vino simbolo del Made in Italy nel mondoAbbiamo intrapreso nella scorsa puntata un magnifico viaggio nelle terre del Prosecco DOC. Quattro province, quelle del Friuli Venezia Giulia, e cinque in Veneto per raccontare le bellezze di questo vino simbolo del Made in Italy nel mondo.Nella scorsa puntata abbiamo viaggiato dall’elegante Trieste fino alle montagne bellunesi, oggi continuiamo il nostro viaggio dalla provincia di Treviso in direzione ovest fino alla palladiana Vicenza.Entriamo in provincia di Treviso con la splendida tappa artistica di Vittorio Veneto in cui, tra settembre e ottobre, si decreta il vincitore del Concorso di violino Città di Vittorio Ve...