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L’eventuale introduzione o l’inasprimento dei dazi doganali da parte degli Stati Uniti sui vini italiani rischia di avere conseguenze molto pesanti per l’intero settore vitivinicolo nazionale. A lanciare l’allarme è Andrea Pala, enologo sardo con esperienza in molte regioni italiane, da anni impegnato nella valorizzazione dei vitigni autoctoni. “Non parliamo di un problema che riguarda solo le grandi aziende – spiega Pala – ma di una possibile crisi per migliaia di cantine, in particolare quelle medio-piccole, che hanno puntato sull’export e per cui il mercato statunitense rappresenta un riferimento fondamentale.” Gli Stati Uniti sono infatti da sempre uno dei principali sbocchi per il vino italiano. Un aumento dei dazi significherebbe un rincaro dei prezzi al dettaglio, che rendereb...

L'assemblea dei soci di Assoenologi Sicilia ha rinnovato il Comitato di Sezione, eleggendo i membri che guideranno l'associazione nel triennio a venire. Il nuovo organo direttivo si caratterizza per un equilibrio tra continuità e innovazione, con la riconferma di figure esperte e l'ingresso di nuovi consiglieri, in particolare giovani enologi. Alla guida del sodalizio è stato riconfermato Giacomo Salvatore Manzo, mentre Giuseppe Figlioli e Giovanni Angileri ricopriranno il ruolo di vicepresidenti. Francesco Asaro mantiene l'incarico di segretario, e Antonino Santoro sarà il rappresentante nel Consiglio nazionale. I consiglieri Filippo Angileri, Tommaso Maggio, Girolamo Merendino e Giovanni Di Giovanna sono stati riconfermati. Il Comitato accoglie inoltre i nuovi consiglieri Giuditta ...

Press Release Roma, 20 dicembre 2024 – Un nuovo progetto di valorizzazione del patrimonio vitivinicolo del Nord della Puglia è stato ufficialmente presentato in occasione della sesta edizione di Beviamoci Sud Roma, prestigiosa kermesse dedicata alle eccellenze del vino del Centro Sud e del Sud d'Italia, ospitata all'Hotel Palatino dal 7 al 9 dicembre. Tra le oltre 50 aziende vitivinicole selezionate dai curatori Marco Cum, Andrea Petrini e Luciano Pignataro, un momento di particolare rilievo si è tenuto l’8 dicembre alle ore 18:00: la presentazione dell'Associazione "Terre d'Alta Puglia". Un progetto unico per il Nero di Troia Durante la Masterclass intitolata "Le sfumature del Nero di Troia", condotta da Luciano Pignataro, Sau...

Ci lascia un amico e una delle icone della cucina sarda, cuoco e titolare dello storico ristorante “da Nicolo”, aperto da oltre 55 anni sul lungomare di Carloforte, sull'Isola di San Pietro. Estroverso, entusiasta e sempre con qualche nuovo progetto da realizzare, fece divenire il suo ristorante una delle mete obbligate per i gourmet che frequentavano la Sardegna. Ospiti del suo locale moltissimi personaggi del “jet set” internazionale. Le sue linguine al tonno con capperi, olive e pecorino, compaiono tra le 100 migliori paste d’Italia nella Guida Barilla del 1999. Nicolo Pomata si è spento oggi, all'età di 79 anni, all'Ospedale Brotzu di Cagliari, dove era stato ricoverato d'urgenza in seguito ad un malore improvviso. La redazione di Epulae si stringe affettuosamente alla fami...

Obiettivo della guida presentata oggi a Milano: raccontare l’eccellenza. MESSINA 26 febbraio 2024 – Nuovo prestigioso riconoscimento per il bakery chef messinese Francesco Arena che conquista un posto di rilievo nella nuova Guida di Identità Golose dedicata alle Pizzerie e ai Cocktail Bar d'autore, presentata stamane al centro congressi di Fondazione Cariplo, a Milano. La Guida curata da Carlo Passera e Claudia Orlandi, passa in rassegna 655 indirizzi in tutte le regioni italiane e recensisce ogni insegna offrendo tante informazioni utili.Il Panificio Francesco Arena, eccellenza messinese, pur non essendo una pizzeria, occupa un ruolo speciale, per la sua offerta di pizze in teglia, in pala e focaccia. Gli impasti sono preparati con lievito madre, farine di grani antichi siciliani, evol...

Nella splendida cornice di Villa Niscemi di Palermo si è conclusa la decima edizione del premio “Kermesse 2023”. L’evento premia le associazioni e i personaggi che si sono distinti, nel corso dell'anno, nel campo culturale, sociale, giornalistico, artistico, gastronomico, artigianale e sportivo.Tra i premiati il giornalista saccense Giacomo Glaviano, presidente del sodalizio Fijet, Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Tourisme, fresco di un altro prestigioso incarico quale “Portavoce dell'associazione mondiale dei giornalisti e degli scrittori di turismo” con sede a Tunisi.Per Glaviano, decano dei giornalisti siciliani, si tratta di un ennesimo meritatissimo riconoscimento per la sua lodevole attività di ambasciatore del turismo nel mondo, coordinatore e rappresentant...