Notizie – Pagina 11

Daniele Cui è stato ospite della manifestazione “Cagliari nel piatto e nel bicchiere”.

9Lug

By Mario LibertoNo Comments

Chiacchierando di Gusto, Eventi, Notizie

Daniele Cui è stato ospite della manifestazione “Cagliari nel piatto e nel bicchiere”.

https://www.youtube.com/watch?v=Ck9eYlyhoVs L'ex concorrente di Masterchef Italia, il cuoco Daniele Cui è stato ospite della manifestazione “Cagliari nel Piatto e nel Bicchiere, rassegna enogastronomica ideata dal giornalista enogastronomo Angelo Concas e curata in maniera esemplare dai professionisti dello staff di Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale. Il programma dell'evento, comprendeva anche una gara tra cuoche e cuochi, che ha visto concorrere:Maria Carta, cuoca e titolare del Ristorante Is Femminas di Cagliari,Marina Ravarotto, cuoca e titolare del Ristorante ChiaroScuro di Cagliari, Francesco Zucca, cuoco e titolare del Ristorante Bistrot 100 di Cagliari, Marco Corda, cuoco del Ristorante Niu alla Rinascente di Cagliari e Davide Piras, cuoco del Ristorante Regin...

7Lug

By Epulae News MagazineNo Comments

Notizie

BEREROSA 2021

Giovedì 8 luglio, dalle 17.00 alle 24.00, presso Villa Appia Antica,via Pompeo Licinio 85 BEREROSA 2021 Torna in presenza a Roma la grande manifestazione dedicata ai vini rosati fermi e mossiorganizzata da Cucina & Vini.Il pubblico giovane e femminile da anniil protagonista principaleRoma, 2 Luglio 2021 - Il Parco dell’Appia Antica farà da suggestivo sfondo alla nona edizione di Bererosa, una delle manifestazioni più attese dell’estate romana. Quest’anno i grandi vini rosati italiani si celebrano nei bellissimi giardini di Villa Appia Antica, in via Pompeo Licinio 8, che ospiteranno l’evento totalmente all’aperto, per consentire uno svolgimento più agile e in tutta sicurezza. Si inizierà alle 17.00 per continuare fino a mezzanotte.Tante le aziende presenti (la lista su www.cucinaevini....

34 MILIONI PER LE ASSOCIAZIONI OLIVICOLE ITALIANE ARRIVA LA CONFERMA DALLA PACS

6Lug

By Andrea CampurraNo Comments

Notizie, Parliamo di Olio

34 MILIONI PER LE ASSOCIAZIONI OLIVICOLE ITALIANE ARRIVA LA CONFERMA DALLA PACS

34 MILIONI PER LE ASSOCIAZIONI OLIVICOLE ITALIANE ARRIVA LA CONFERMA DALLA PACS. La dichiarazione arriva in occasione della quarta edizione degli Evoo Days, il forum per l’approfondimento e il networking della filiera dell’olio extravergine di qualità, gli scorsi 5 e 6 luglio a Veronafiere. Così annuncia Paolo De Castro, eurodeputato, coordinatore del Gruppo S&D alla commissione Agricoltura del Parlamento europeo “La Pac, seconda voce di spesa dopo il Recovery Plan nel bilancio europeo, ha subito una riduzione complessiva dei fondi disponibili, ma siamo riusciti a confermare i 34 milioni di euro destinati alle associazioni italiane dell’olio di oliva” e aggiunge “l regolamento europeo sulle pratiche sleali può essere molto utile anche al settore olio per riequilibrare i rapporti ...

LE ECCELLENZE DEL PONENTE LIGURE PROTAGONISTE AL PRIME DI VITE IN RIVIERA

6Lug

By Andrea CampurraNo Comments

Notizie

LE ECCELLENZE DEL PONENTE LIGURE PROTAGONISTE AL PRIME DI VITE IN RIVIERA

LE ECCELLENZE DEL PONENTE LIGURE PROTAGONISTE AL PRIME DI VITE IN RIVIERA. Si terrà Domenica 18 e lunedì 19 luglio, presso l’Enoteca Regionale di Liguria a Ortovero, la quarta edizione di Prime di Vite in Riviera. Una due giorni interamente dedicati al vino, all’olio extravergine e all’accoglienza enoturistica del Ponente Ligure.Organizzato da Vite in Riviera, col patrocinio dal Comune di Ortovero, alla presenza dei produttori di Vite in Riviera saranno presentati alla stampa, agli operatori del settore e al pubblico di turisti e wine&food lover le nuove annate. Un viaggio tra i vini DOC Riviera Ligure di Ponente, IGT Colline Savonesi, DOC Ormeasco, DOC Ormeasco di Pornassio Sciac-trà, DOC Dolceacqua e tra gli olii Extravergine di Taggiasca e di Pignola DOP della Riviera Ligure di P...

ELEZIONI MOVIMENTO TURISMO DEL VINO: RICONFERMATO PRESIDENTE NICOLA D’AURIA

29Giu

By Andrea CampurraNo Comments

EnoTurismo, Notizie, Parliamo di Vino

ELEZIONI MOVIMENTO TURISMO DEL VINO: RICONFERMATO PRESIDENTE NICOLA D’AURIA

ELEZIONI MOVIMENTO TURISMO DEL VINO: RICONFERMATO PRESIDENTE NICOLA D’AURIA . Una conferma, quella di D’Auria, che arriva dopo anni difficili ma che evidenziano l’apprezzamento per il lavoro svolto. “Una fiducia che mi onora – dichiara il neo eletto presidente – e che intendo ripagare con impegno e dedizione nei confronti di tutti i Soci del Movimento. Quanto fatto dal 2018 a oggi è purtroppo stato limitato dagli eventi che tutti conosciamo, tuttavia sono state gettate basi importanti che, sono certo, con la nuova squadra al mio fianco porteranno al raggiungimento degli obiettivi comuni a tutte le regioni del Movimento. Perché da nord a sud siamo accomunati tutti dalla voglia di ripresa e di crescita e dal desiderio di riorganizzare al meglio la nostra capacità di accoglienza. E mi f...

La Sardegna ancora sul podio nazionale con l’enologo Mariano Murru.

18Giu

By Epulae News MagazineNo Comments

Comunicato stampa, Notizie

La Sardegna ancora sul podio nazionale con l’enologo Mariano Murru.

Mariano Murru, direttore tecnico di Argiolas, è stato premiato come “Enologo Cult 2021” all'anteprima del Merano Wine Festival Riflettori nazionali puntati sull'apertura di Naturae et Purae al Kurhaus di Merano, iniziata oggi venerdì 18 giugno 2021, prosegue fino a domenica. Naturae et Purae è l'anteprima del Merano Wine Festival, una delle più importanti manifestazioni italiane del mondo del vino che quest’anno festeggia i suoi primi trentanni. Mariano Murru, unico sardo nella storia del premio, è nella prestigiosa e selezionatissima lista di Cult Enologist 2021, premiato da Helmut Köcher tra i sette enologi che si sono maggiormente distinti negli ultimi 20 anni. Tra i premiati, gli enologi di grandi aziende come Frescobaldi (Nicolò Dafflitto) ed enologi di fama internazional...

Siddùra con Luogosanto ai vertici delle Città del Vino sarde

9Giu

By Epulae News MagazineNo Comments

Comunicato stampa, Notizie

Siddùra con Luogosanto ai vertici delle Città del Vino sarde

La cantina gallurese conquista quattro medaglie d’oro Nell’ultima edizione del concorso internazionale l’azienda vinicola è stata la più premiata della Sardegna L’ad Massimo Ruggero: “Abbiamo costruito un binomio vincente” Nell’ultima edizione del concorso internazionale Città del Vino, la Cantina Siddùra ha vinto ben quattro medaglie d’oro ed è risultata l’azienda vitivinicola più premiata della Sardegna. I successi dei vini Siddùra hanno determinato un altro rilevante esito: il Comune di Luogosanto è in cima alla speciale classifica delle Città del Vino sarde. “Siamo orgogliosi di rappresentare il Comune di Luogosanto in questa importante manifestazione. Abbiamo costruito un binomio vincente” commenta Massimo Ruggero, amministratore delegato della cantina gallurese. Le quattr...

La filiera delle conserve di pomodori messa in crisi dalla mancanza di barattoli.

3Giu

By Mario LibertoNo Comments

Notizie

La filiera delle conserve di pomodori messa in crisi dalla mancanza di barattoli.

La filiera conserviera dei pomodori è in allarme perché, come dice Raffaele Riccirdi su Repubblica, “La ripresa ha prosciugato la materia prima usata per i barattoli. Produzione a rischio: "I pomodori possono marcire nei campi." Il barattolo, ideato dal francese Nicolas Appert e consacrato all'Esposizione di Parigi da Francesco Cirio nel 1867, utilizzato per le conserve dei pomodori pelati, al momento, è diventato introvabile. La produzione essendo, manco a dirlo cinese, in questo periodo di chiusura ha determinato l’aumento strabocchevole del consumo di pomodori in latta mettendo in crisi l’intera produzione, provocando l’esaurimento delle scorte. Stiamo parlando della mancanza del lamierino di ferro, anche questo prodotto nella lontana Cina, sulla cui superficie sia stato deposi...

DA DOMANI A L’AQUILA IL VIA A “FOOD & ROSÉ SELECTION”.

3Giu

By Angelo ConcasNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Eventi, Notizie

DA DOMANI A L’AQUILA IL VIA A “FOOD & ROSÉ SELECTION”.

FOOD & ROSÉ SELECTION Da domani quattro, sino al sei giugno 2021, l’Aquila capoluogo dell'Abruzzo accende i riflettori sui migliori abbinamenti cibo e vino rosato con l'Edizione n.1 della nuova competizione "FOOD & ROSÉ SELECTION", organizzata dal Concours Mondial de Bruxelles in collaborazione con la Regione Abruzzo, che assegnerà 8 Trofei per ogni categoria di piatto in gara , dall’aperitivo al dolce, passando per i cibi piccanti. Protagonisti della sfida oltre 120 vini rosé top provenienti da Austria, Belgio, Bulgaria,Spagna, Francia, Grecia, Portogallo, Moldavia, Romania, Slovacchia e naturalmente Italia, saranno giudicati da 45 esperti degustatori internazionali, tra sommelier, critici, buyer, giornalisti e rappresentanti di organizzazioni. I vini selezionati dagli esperti ...

LE MANZANE PRESENTA IL NUOVO PINOT GRIGIO E IL RESTYLING DEI VINI FERMI: “CI METTIAMO LA FACCIA”

3Giu

By Epulae News MagazineNo Comments

Notizie

LE MANZANE PRESENTA IL NUOVO PINOT GRIGIO E IL RESTYLING DEI VINI FERMI: “CI METTIAMO LA FACCIA”

IN ETICHETTA I VOLTI STILIZZATI DI ERNESTO, SILVANA, MARCO E ANNA Grafica rinnovata per sei referenze storiche della famiglia Balbinot, proprietaria della tenuta nel cuore delle Colline del Prosecco Superiore, che investe sulla ripartenza all’insegna del motto “To Be Happy” San Pietro di Feletto, 3 giugno 2021_La cantina Le Manzane cambia volto alle proprie etichette e ci mette la faccia, anzi le facce di Ernesto, Silvana, Marco e Anna. La famiglia Balbinot, proprietaria della tenuta di San Pietro di Feletto nel cuore delle Colline del Prosecco Superiore oggi Patrimonio Unesco, rinnova il look dei vini fermi, in particolare degli autoctoni, e presenta una nuova referenza: un Pinot Grigio delicatamente macerato sulle bucce, elegante e raffinato, ma al tempo stesso versatile e moderno....