Autore: Leonardo Felician

Leonardo Felician, triestino, giornalista da 40 anni, è uno dei massimi esperti di hotellerie in Italia e scrive anche di enogastronomia e di Food&Beverage. Ha pubblicato più di 6000 articoli su dozzine di testate nazionali, sia web sia su carta. Da 10 anni è uno dei principali contributori di Epulae News con più di 900 articoli pubblicati.
Grand Hotel e Spa sul mare di Bretagna
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Grand Hotel e Spa sul mare di Bretagna

Fin da metà ‘800 il Grande Albergo delle Terme Marine, affacciato con accesso diretto sulla spiaggia di Saint-Malo in Bretagna partecipa alla grande tradizione dell’hotellerie francese. Scaloni maestosi, ampi spazi nelle sale al piano terra, 177 camere con vista mare o esposte a sud, compreso il nuovo edificio costruito accanto e collegato da un ambiente aereo che ospita il bar e salone da thè La Passerelle ne fanno una destinazione ambita da una clientela francese e internazionale. Dal 1963 si è sviluppata la vocazione della talassoterapia, che oggi si estende su 5000 metri quadrati nel seminterrato con 6 piscine interne, 90 cabine trattamenti a base di prodotti con estratti marini un menù di trattamenti sia curativi, sia di benessere che ne fanno la prima Spa di Francia. Aperto tutto l’a...
Il festival di Deauville
Notizie

Il festival di Deauville

Si apre a Deauville la 47ª edizione del festival del cinema americano che va in scena dal 3 al 12 settembre 2021. L’evento di risonanza internazionale che da tempo ha contribuito a consolidare la rinomanza di questa spiaggia in Normandia, affacciata sul canale della Manica, richiama non soltanto appassionati da tutta Europa, ma anche attori americani celebri, ai quali poi vengono dedicate le cabine fronte mare dei bagni prospicienti la profonda lingua di spiaggia dorata che si estende per circa un chilometro e mezzo e che dalla seconda metà dell’Ottocento ha dato vita a una raffinata località balneare e mondana sulla Côte Fleurie. I tappeti rossi sono stesi davanti ai due grandi alberghi cinque stelle del gruppo Barrière dove si fermeranno gli attori; le proiezioni si tengono al pal...
Escursioni Sea & Taste sulla laguna di Marano
Itinerari e turismo enogastronomico

Escursioni Sea & Taste sulla laguna di Marano

Chi sceglie Lignano Sabbiadoro, Grado o il Golfo di Trieste per una vacanza sui 130 km di costa della regione Friuli Venezia Giulia quest’anno potrà scoprire le iniziative del programma Sea&Taste che comprendono degustazioni a bordo di un battello navigando nella laguna, oppure prendere parte a escursioni alla scoperta di riserve naturali o navigazione su un veliero nel golfo di Trieste o ancora escursioni in canoa sotto il Castello di Duino oppure battute di pesca nelle affascinanti acque di Grignano. L’escursione del giovedì sera con la motonave Saturno in partenza dal Porto Darsena di Lignano Sabbiadoro permette di immergersi con la spettacolare luce del tramonto nell’ambiente naturale intatto della laguna di laguna di Marano, con cena a base di pesce a bordo della motonave, ...
Estate alla scoperta dei sapori del Friuli Venezia Giulia
Itinerari e turismo enogastronomico

Estate alla scoperta dei sapori del Friuli Venezia Giulia

Promozione del territorio, ospitalità, gastronomia: è questo il denominatore comune del calendario di 150 esperienze food&wine a misura di enoturista organizzato per quest’estate dall’azienda di promozione turistica regionale PromoTurismo Friuli Venezia Giulia, con la collaborazione di Movimento Turismo del Vino della regione. Da giugno a ottobre lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia si snoda un ricco calendario di esperienze enogastronomiche integrate in scenari naturalistici unici come i vigneti delle principali zone Doc, le malghe dell’arco montano, le riserve naturali e le lagune, il golfo di Trieste, frutteti e uliveti dove nascono le eccellenze del territorio. Le classiche degustazioni si abbinano sempre ad attività e proposte integrate per far conoscere...
CUCINA DI MARE E NON SOLO A CAORLE
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CUCINA DI MARE E NON SOLO A CAORLE

Apogia è un gruppo alberghiero di proprietà di imprenditori del Nord Est che si è rapidamente espanso gli ultimi anni a partire dal Veneto e attualmente conta numerosi indirizzi tra Venezia, Padova, Jesolo, Caorle, la montagna e l’estero e Bibione, dove è in corso anche una grande operazione immobiliare di completo rifacimento di un albergo abbandonato da tempo che aprirà il prossimo anno nella categoria quattro stelle superior. L’albergo di Caorle entrato nel gruppo nel 2014 si trova a Porto Santa Margherita, il sobborgo turistico-residenziale progettato negli anni ’60 con la costruzione di una grande darsena per imbarcazioni da diporto appena al di là della foce del fiume Livenza, a pochi minuti di bicicletta dal centro storico assai ben conservato con la sua notevole basilica paleocrist...
Sapori veneziani sull’isola delle Rose
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Sapori veneziani sull’isola delle Rose

Mancano ormai pochi giorni all’apertura del ristorante di Fabio Trabocchi sull’Isola delle Rose nella laguna di Venezia. Lo chef e ristoratore italiano con sede a Washington dove il suo ristorante Fiola si è guadagnato una stella Michelin inizia una collaborazione con JW Marriott, uno dei cinque stelle di maggior fascino della città veneta, un vero e proprio resort con tanto di parco e piscine per una vacanza in famiglia con bambini, ma anche una meta congressuale importante con una grande sala con 500 posti di capienza e spazi adeguati interni ed esterni per organizzare meeting ed eventi. Ha 207 stanze e 59 suite, per un totale 266 camere distribuite su quattro piani dell’edificio centrale nonché in piccoli edifici separati in mezzo all’uliveto o affacciati sulla laguna questo indirizzo c...
LA STORIA DI VENEZIA
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LA STORIA DI VENEZIA

Festeggerà il secondo secolo di vita nel corso del prossimo anno, ma l’hotel Danieli di Venezia, ospitato in un palazzo del ‘400 a pochi passi da Palazzo Ducale, fa parte della storia di Venezia come nessun altro: il corpo centrale antico fu dimora di quattro dogi della famiglia Dandolo, cui sono intitolate anche le suite più belle del piano nobile. L’ingresso da una porticina discreta su Riva degli Schiavoni o dalla via d’acqua laterale per chi arriva in motoscafo si apre su una vasta e ariosa corte interna coperta da un’alta volta trasparente che rende l’ambiente unico al mondo. La lounge del piano terra è un grande salone colonnato con un imponente caminetto rinascimentale. Le camere e suite di varia dimensione sono più di 200, divise in tre palazzi collegati tra loro. La ristorazione è...
COMODI A BOLOGNA
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COMODI A BOLOGNA

Come dice il nome, il NH Hotel de la Gare si trova a pochi passi dalla stazione centrale di Bologna, a un quarto d’ora dalle Torri e da Piazza Maggiore. Dispone di 156 camere confortevoli, suddivise tra diverse categorie: standard, deluxe, junior suite e suite. Tutte sono tranquille, arredate in elegante stile classico, ben insonorizzate e dotate dei servizi che ci si attende da un hotel di categoria quattro stelle come connessione wi-fi veloce, grande TV a schermo piatto, minibar, letti king size con materassi di qualità e un'ampia scelta di cuscini. Per chi arriva in macchina il parcheggio non è un problema perché ci sono alcuni posti privati disponibili direttamente in loco, una convenzione con un garage vicino e parchimetri prospicienti gratuiti dalle 8 di sera alle 9 del mattino....
NUOVO BRAND A CORREGGIO
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NUOVO BRAND A CORREGGIO

Phi Hotels è un brand di Xenia S.p.A. SB, già nota dal 1992 a livello internazionale per la specializzazione nel segmento hôtellerie e per lo sviluppo di soluzioni di business intelligence e analisi dei dati, interamente vocato alla gestione alberghiera. Phi Hotels si rivolge a tutti gli albergatori interessati a riposizionare il proprio albergo valorizzando le eccellenze e preservando l’identità e il legame con il territorio: agisce come partner per rilanciare, affidare o affiliare la propria struttura a un solido gruppo capace di determinarne il successo attraverso una esperienza consolidata nella direzione operativa, commerciale e amministrativa. Per gli hotel indipendenti, non di catena, che sono la maggior parte in Italia a differenza di altri Paesi dove questo fenomeno di concentr...
I VINI FEUDI DI ROMANS
Parliamo di Vino

I VINI FEUDI DI ROMANS

San Canzian d’Isonzo è un piccolo comune del Friuli-Venezia Giulia non lontano da Aquileia. Tra questa località e Romans di Isonzo un poco più a nord Severino Lorenzon decise di scommettere negli anni ‘50 su una terra abbandonata di cinque ettari lambiti dal fiume Isonzo. Oggi l’attività è nelle mani del figlio Enzo fondatore e presidente dal 1974 dell’azienda agricola, insieme con i figli, Davide enologo e responsabile della produzione e Nicola, direttore commerciale e marketing dell’azienda che cura la rete di distribuzione dei vini in Italia e all’estero. Il terroir da cui nascono questi vini è unico, segnato dal fiume Isonzo, immortalato dalle battaglie della prima guerra mondiale. E’ una terra di mezzo, tra il Friuli e la Venezia Giulia, chiamata in dialetto “bisiacheria”, che ...