Leonardo Felician – Pagina 7

7Apr

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Eat in Hotel

Piccolo boutique hotel gourmet a Como

Nel nome si definisce Suite & Park il Dandelion, nome inglese per un fiore di campo, il soffione o dente di leone, e il suo payoff in inglese è già una dichiarazione di programma: Italian relaxed beauty and luxury of nature. Si trova in un’antica villa padronale di inizio ‘800 ristrutturata e trasformata in albergo con coraggio nel 2020, l’anno difficile della pandemia. Si trova immerso in un parco di alberi secolari a pochi chilometri dal centro di Como, a Villa Guardia, comodissimo per l’uscita dall’autostrada. Ha solo 16 tra camere, suite e appartamenti: nei due piani della villa sono ospitate le suite più belle e le deluxe room. L’antico fienile e le stalle sono in fase di ristrutturazione con permessi per creare altre otto camere, nonché in futuro anche una piscina e una Spa di cu...

5Apr

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In giro per ristoranti

Cosa cucina oggi la bersagliera?

Fondato nel 1919 da donna Emilia Del Tufo detta “la bersagliera”, questo locale è un gioiello liberty nel borgo di Santa Lucia, proprio di fronte alla mole di Castel dell’Ovo, e conserva sala, colonne, stucchi, pavimenti e arredi come erano alle sue origini, o meglio negli anni ‘30 del secolo scorso. Sulla sua romantica veranda sul porticciolo del borgo marinari l’autore dell’immortale canzone Santa Lucia luntana amava passare il tempo scrivendo versi. Il locale, dall’aplomb d’epoca, è dotato di una bella veranda che si estende durante la bella stagione e guarda direttamente il mare. L’apparecchiatura è accurata, con calici e tovagliato eleganti. E’ frequentato normalmente da clienti italiani e stranieri, la cui presenza è tornata finalmente ai livelli pre-Covid.La carta del m...

2Apr

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Pasticceria & Co.

LE COLOMBE ABRUZZESI VOLANO ONLINE

Sandro Ferretti è un pasticcere abruzzese che nel suo lavoro ha sempre combinato passione e creatività con rigore e disciplina. Professionale nel lavoro, è romantico nell’amore per la sua terra, l’Abruzzo, che non abbandona, anzi cerca di sostenere con un’attività che tramite uno shop online molto ben organizzato e con pagamenti sicuri che permette di portare i suoi prodotti in Italia e all’estero. In questo modo coniuga tradizione e innovazione, gusto e tecnica attraverso l’utilizzo di materie prime di alta qualità, l’impiego di aromi naturali e un’adeguata cura dell’estetica del prodotto e del suo confezionamento. Tutto ciò garantisce unicità e riconoscibilità ai suoi prodotti di pasticceria. La curiosità è il motore delle creazioni di Ferretti, dallo sviluppo di nuove ricet...

Un’oasi di comfort nel cuore pulsante della città

26Mar

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Accoglienza alberghiera

Un’oasi di comfort nel cuore pulsante della città

L'NH Panorama Napoli, situato nel cuore pulsante del centro storico della città, rappresenta un'oasi di comfort e relax per i viaggiatori che vogliono vivere un'esperienza comoda nel centro della città partenopea. Impareggiabile è la sua posizione, il più alto grattacielo di Napoli con ben 30 piani: dalle sue ampie vetrate l'hotel offre una vista mozzafiato su tutto il golfo e sul Vesuvio, regalando agli ospiti un panorama unico e suggestivo. Rinfrescate di recente, le 222 camere dell'hotel del gruppo NH sono arredate con un design elegante e moderno e offrono tutti i comfort necessari per un soggiorno piacevole tanto ai viaggiatori individuali, quanto alla clientela business. Le tipologie delle camere sono differenti, dalle superior alle suite, comprese camere o complessi di ...

26Mar

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Accoglienza alberghiera

La novità del Napoli Palace

LHP è il nome di un piccolo gruppo alberghiero privato con alberghi nel cuore di cinque città: Milano, Firenze, Montecatini, Santa Margherita Ligure e Napoli. Proprio a Napoli sta la sede del gruppo e qui si trova il cinque stelle Napoli Palace & SPA, aperto nel 2022 dopo una chiusura seguita da una accurata trasformazione integrale del palazzo e delle camere che lo ha portato alla categoria cinque stelle. Tra design esclusivo e prestigio, l’albergo offre oggi uno stile moderno e colorato in tutti gli ambienti, una cucina gourmet con l’interpretazione originale della tradizione culinaria fornita nel Ristorante Francy e un benessere personalizzati con i trattamenti della Spa. L’edificio di Viale di Augusto, nel popoloso quartiere di Fuorigrotta, conta solo 58 tra c...

26Mar

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In giro per ristoranti

Cucina napoletana al The Britannique

Scegliere The Britannique per soggiornare a Napoli significa immergersi in un'atmosfera di charme e di storia, a pochi passi dalle principali attrazioni della città, in una posizione raggiungibile anche con i mezzi pubblici e da cui è facile muoversi anche a piedi, meglio se in discesa perché l’albergo è un po’ alto e ciò permette una spettacolare vista panoramica sulla città, sul golfo e sul Vesuvio che si aggiungono a tutti i plus di un boutique hotel di categoria cinque stelle lusso. L'edificio che risale al XIX secolo conserva intatto il fascino storico, con un'architettura elegante e un'atmosfera raffinata. Le 78 camere e suite sono arredate con gusto e attenzione ai dettagli: offrono un comfort contemporaneo con tutti gli accorgimenti tecnologici più recenti. La hall, imprez...

26Mar

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Parliamo di Olio

Concluso a Trieste Olio Capitale

Ha chiuso i battenti la 16. Edizione di Olio Capitale, la rassegna triestina dedicata all’olio extravergine di oliva che anche quest’anno ha avuto pieno successo con 12 mila visitatori, centinaia di etichette di olii provenienti da sedici le regioni italiane e due paesi stranieri, 10 Laboratori di degustazione aperti al pubblico, 4 Sessioni di Degustazione guidata dagli esperti dell’UMDO, l’Unione Mediterranea Assaggiatori Olii, 4 Eventi e presentazioni di libri di cucina, 27 ore di apertura dell'Oil Bar, numerosi buyer professionisti intervenuti da Repubblica Ceca, Svezia, Polonia, Germania, Ungheria, Estonia, UK, Olanda, Nuova Zelanda, Canada, Indonesia, USA. Al concorso per i migliori extravergini hanno partecipato 168 etichette di 120 diverse aziende e la manifestazione ha avuto anche ...

Eccellenze nell’extravergine dalla Puglia

26Mar

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Parliamo di Olio

Eccellenze nell’extravergine dalla Puglia

Fin dal tempo degli antichi romani la Puglia è terra di produzione di olio extravergine di oliva e le aziende di eccellenza non mancano. A Bisceglie l’Azienda Agricola Giuseppe di Niso trae origini da una storia di famiglia del 1800 quando furono acquistati i primi oliveti ancora coltivati dalla famiglia. La gamma di olii oggi prodotti vanno dal robusto e fruttato monocultivar di Coratina all’IGP ancora a base di Coratina con sentori intensi al monocultivar Cima di Melfi. Conserve di olive, carciofi, funghi e pomodori completano la gamma dei prodotti. L’Azienda Agricola di Simona Piccarreta sta a Corato, la città che dà il nome alla cultivar più presente nella Puglia centro-settentrionale. L’olio Sapore prodotto dall’azienda è una monocultivar prodotto a chilometro zero da due giova...

Due storie al femminile per l’eccellenza dell’olio calabrese

13Mar

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Parliamo di Olio, Uncategorized

Due storie al femminile per l’eccellenza dell’olio calabrese

Tenuta Severini è la storia di un sogno coronato: poter vivere la propria terra, in un paesino montuoso della Calabria montuosa in provincia di Cosenza, e svolgere un’attività imprenditoriale a contatto con la terra e con le proprie radici. Elodia Severini ha cambiato il corso della sua vita quando ha trasformato 12 ettari della tenuta ereditata da suo padre Mario in una fiorente piantagione di ulivi. Valeria D’Auria prosegue le attività con la creazione di un nuovo marchio e portando un impulso manageriale nella conduzione aziendale. La Tenuta si estende per circa 44 ettari in collina a 380 metri di altitudine dove sono coltivate 4800 piante di ulivo e le cultivar più tipicamente della regione: la Carolea, calabrese per antonomasia, nonché quantitativi minori di Nocellara del Belice, Lecc...

Cucina di pesce al Club della Vela a Napoli

13Mar

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saperi e sapori

Cucina di pesce al Club della Vela a Napoli

Nel cuore del Borgo dei Marinari a Napoli ai piedi di Castel dell’Ovo esiste una realtà che, in più di 100 anni di attività, ha portato alla costituzione di un fulcro unico in campo velico per competenza ed esperienza. L’ obiettivo è mirato a far avvicinare giovani e adulti a tutte le attività marinare, al fine di creare momenti di aggregazione con finalità educative, culturali e formative. Per le sue caratteristiche e potenzialità il Club Nautico della Vela è uno dei primi Circoli Velici Affiliati alla Federazione Italiana Vela della V zona ed è stato insignito dell’ambito riconoscimento nazionale della Stella d’Oro al Merito Sportivo. La storia di questa società nautica risale al 1901 quando un gruppo di dissidenti lasciò un precedente circolo remiero per fondare questa nuov...