Comunicato stampa

NAMA Cuvée annata 2018: l’anima più autentica di Nals Margreid
Comunicato stampa, Parliamo di Vino

NAMA Cuvée annata 2018: l’anima più autentica di Nals Margreid

Volare alti ed esprimere l’eccellenza enologica dell’Alto Adige con gusto ed eleganza. Nals Margreid ci è riuscita ancora una volta lanciando un super Alto Adige, una Cuvée Bianca, rappresentativa nei minimi dettagli di valori, ambizioni e talenti propri dell’azienda di Nals Margreid. La Cuvée NAMA annata 2018 vuole essere un sigillo di qualità su tutta la produzione enologica della cantina alpina confermando la dimensione internazionale e assolutamente contemporanea che Nals Margreid ha assunto negli anni attraverso le sue etichette. Nalles (BZ), 10 novembre 2021 – É stato presentato il nuovo super Alto Adige NAMA 2018 della cantina Nals Margreid: eccezionale la presenza del patron del Merano WineFestival, The WineHunter Helmuth Köcher, che per l’occasione ha fatto da padrino alla sera...
IRCA Academy apre le porte alle giovani leve under 30 della pasticceria. nella ristorazione
Comunicato stampa, Eventi

IRCA Academy apre le porte alle giovani leve under 30 della pasticceria. nella ristorazione

Le giovani leve under 30 della pasticceria nella ristorazione si sfidano a Gallarate (VA): il 17 novembre IRCA Academy apre loro le porte. Quella che un tempo era considerata una nicchia di pochi ristoranti privilegiati rappresenta un settore d’importanza crescente e di assoluta tendenza: la pasticceria professionale del ristorante e d’albergo. Questo comparto spesso fa la differenza nell’offerta ristorativa e diventa motivo d’orgoglio crescente, segno distintivo della qualità complessiva della struttura, attrattore dell’attenzione mediatica, oggetto di spettacolarizzazione e vanto estetico. Non sono solamente i clienti a considerare un dessert al piatto il miglior modo per concludere una cena, ma i giovani professionisti che li eseguono sono sempre più richiesti dalle s...
“APERITIVO NARRATIVO” VERNACCIA VERNACULUM, LUOGO, TEMPO.
Appuntamenti col Gusto, Comunicato stampa

“APERITIVO NARRATIVO” VERNACCIA VERNACULUM, LUOGO, TEMPO.

L'Associazione Culturale EcoMuseo Multimediale del VERNACCIA DI ORISTANO, Col patrocinio del Comune di Tramatza  Presenta VERNACCIA  VERNACULUM, LUOGO, TEMPO  APERITIVO NARRATIVO Auspicio di incontri conviviali Progetto di coesione territoriale e promozione culturale ideato e realizzato da ANONIMARTIJANA (Tessiture Culturali) & CIBUS LOCI Racconto multimediale e multisensoriale.  Evento Site Specific: EcoMuseo di Tramatza, Casa Enna, via Jenne 8  SABATO 20 NOVEMBRE 2021 GLI EVENTI Dalle ore 17.00 alle ore 20.30 Apertura ECOMUSEO Inaugurazione mostra fotografica DI ACQUA, DI TERRA APERITIVO NARRATIVO - spettacolo e degustazione Primo appuntamento ore 18.00Secondo Appuntamento ore 19.30 SPETTACOLO E DEGUSTAZIO...
Biodistretto “Sardegna Bio”: dalle certificazioni ai bandi di distretto.
Comunicato stampa, Eventi

Biodistretto “Sardegna Bio”: dalle certificazioni ai bandi di distretto.

Cominciano da Cagliari gli incontri pubblici del primo ed unico Biodistretto sardo, “Distretto Sardegna Bio”, che lo vedrà per un mese in giro per la Sardegna per far conoscere agli stakeholder le opportunità che offre questo nuovo strumento.Il primo incontro si terrà domani, giovedì, alle 15 nella sala conferenze BCity, in via del Platano 2, a Cagliari (ma si potrà seguire anche a distanza dalla piattaforma zoom all'indirizzo: https://us05web.zoom.us/j/84408999019?pwd=SkxhSFcvcjl6VGVxRDhrMldROUNCZz09, ID riunione: 844 0899 9019) e sarà incentrato sia sui bandi che sulle certificazioni, campo ostico per il mondo biologico.“Abbiamo programmato quattro incontri seminari-informativi in tutti i capoluoghi delle provincie storiche – afferma il presidente del Distretto Sardegna Bio Andrea Campur...
La Guadalupa ospiterà l’edizione 2022 dello Spirits Selection
Comunicato stampa, Eventi, Parliamo di Bevande Spiritose

La Guadalupa ospiterà l’edizione 2022 dello Spirits Selection

l'annuncio è stato dato il 23 ottobre, durante la seconda giornata delle sessioni di valutazione degli Spirits. Dopo due edizioni consecutive svoltesi a Bruxelles a causa della crisi sanitaria, lo Spirits Selection si rimette in viaggio! La Guadalupa, dipartimento francese d’oltremare, ospiterà la 23ª edizione della competizione. Un’occasione unica per l’arcipelago delle Antille di mostrare il suo savoir-faire ancestrale nella distillazione della canna da zucchero. Un arcipelago delle Isole del Vento Situata tra il Mar dei Caraibi e l’Oceano Atlantico, la Guadalupa è un arcipelago delle Antille francesi. Le sue isole, Grande-Terre, Basse-Terre, Marie-Galante e le îles des Saintes, evocano spiagge di sabbia bianca e palme da cocco. Per la sua prima edizione all’estero, dall’in...
ASSOVINI SICILIA SBARCA A NEW YORK PER PRESENTARE I VITIGNI AUTOCTONI MENO CONOSCIUTI OLTREOCEANO.
Comunicato stampa, Parliamo di Vino

ASSOVINI SICILIA SBARCA A NEW YORK PER PRESENTARE I VITIGNI AUTOCTONI MENO CONOSCIUTI OLTREOCEANO.

In programma due degustazioni nella Grande Mela, con l’obiettivo di fare conoscere alla stampa americana la straordinaria varietà e complessità del continente vitivinicolo siciliano. Palermo 20 Ottobre 2021 - L’unicità e la specificità dei vitigni autoctoni siciliani è il tema che guiderà le due degustazioni a New York, rivolte alla stampa americana. Dai vini dell’estremo ponente siciliano all’Etna, dal Passito di Pantelleria alle varietà autoctone come il Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Perricone e Carricante. I due eventi, nella formula “ibrida”, in persona e in collegamento digitale, sono stati organizzati in partnership con Colangelo & Partners, l’agenzia di pubbliche relazioni che lavora con brand premium del Food&Wine, con sede a New York e San Francisco. Undici l...
Napoleone “Bonaparte” – Gusta Cherasco “ParteBona”
Appuntamenti col Gusto, Comunicato stampa

Napoleone “Bonaparte” – Gusta Cherasco “ParteBona”

23 e 24 ottobre – Piazza Arco del Belvedere CHERASCO. Napoleone, allora generale d’armata, lasciò a Cherasco un segno indelebile, è la storia che lo racconta con il famoso armistizio firmato il 28 aprile 1796. Fu l’atto di resa del Regno di Sardegna. Ma se allora il futuro imperatore impose la resa oggi sarebbe proprio lui ad arrendersi di fronte al ricchissimo mese di ottobre che a Cherasco annovera un succedersi di appuntamenti enogastronomici, culturali e di antiquariato.Gusta Cherasco, la versione “live” dell’Associazione di promozione dei prodotti agroalimentari d'eccellenza e del turismo enogastronomico del territorio cheraschese, andrà in scena sabato 23 dalle ore 15.00 alle ore 23.00 e domenica 24 dalle ore 10.00 alle ore 20.00.In Piazza Arco del Belvedere si potranno incontrare...
Assovini Sicilia al Vinitaly Special Edition 2021 ​
Comunicato stampa, Eventi, Parliamo di Vino

Assovini Sicilia al Vinitaly Special Edition 2021 ​

L’associazione è presente nel padiglione Sicilia con dieci produttori. ​​Palermo, 12​ Ottobre 2021-​ È l’edizione della ripartenza, Vinitaly Special Edition 2021, in programma dal 17 al 19 ottobre a Veronafiere. Una manifestazione dalla connotazione esclusivamente business, con contenuti ed eventi per operatori professionali italiani ed esteri attivi nella produzione, vendita, distribuzione e comunicazione del vino.Dieci i produttori e soci di Assovini Sicilia che saranno all’interno del Padiglione Sicilia (Padiglione 4, B7-C7): Cantine Fina, Cva Canicattì, Caruso&Minini, La Giasira, Casa Grazia, Fazio, Terre di Giurfo, Alessandro di Camporeale, Donnafugata e Baglio di Pianetto.“Questa edizione rappresenta il primo vero test per la ripartenza delle fiere in presenza, afferma il...
Segnali di ripresa e ruolo strategico della formazione nel futuro del settore vitivinicolo siciliano.
Comunicato stampa, Parliamo di Vino

Segnali di ripresa e ruolo strategico della formazione nel futuro del settore vitivinicolo siciliano.

Assovini Sicilia ha ospitato il workshop sui risultati economici delle aziende vitivinicole sicilianePresentata anche la sedicesima edizione del Master per i manager delle aziende del vino. Un vero e proprio segnale di ripresa guida il mondo vitivinicolo siciliano. Sono i dati del workshop “Le politiche di gestione innovative e il ruolo della formazione per la ripresa-Gli effetti della pandemia sui risultati economici delle aziende vitivinicole siciliane”, che si è tenuto a Palermo il 6 ottobre 2021 nella sede di Assovini Sicilia. Durante l’incontro, il professore Sebastiano Torcivia del Dipartimento di Scienze Economiche Aziendali e Statistiche dell’Università di Palermo, insieme al presidente di Assovini Sicilia, Laurent Bernard de la Gatinais, hanno commentato i dati 2020 di ...
Le Terme a Cefalù, è un nuovo archeo-ristorante fine dining.
Comunicato stampa, In giro per ristoranti

Le Terme a Cefalù, è un nuovo archeo-ristorante fine dining.

Le Terme a Cefalù, è un nuovo archeo-ristorante fine dining, ricavato all’interno di un complesso termale di origine romana, sapientemente ristrutturato. Al timone della cucina c’è lo chef Toti Grande, con una mappa gastro-culinaria che parte dalla Sicilia ma esce fuori dalla comfort zone dell’Isola con eleganza. Nasce l’Archeo-ristorazione: cenare tra colonne, anfore e capitelli. Un complesso termale di origine romana, circondati da anfore, colonne e capitelli, all’interno di sale sovrastate da volte a sesto acuto, a botte, a tutto sesto. Affacciato nella spiaggia di Cefalù, iconica perla del Tirreno, il cui profilo è disegnato dall’imponente roccia, il ristorante Le Terme è stato ricavato all’interno di un complesso termale di origine romana. L’esperienza, è quell...