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di Fulvio Falbo Il Movimento Turismo del Vino (MTV) lancia "Vigneti Aperti", un'iniziativa che invita a esplorare le cantine italiane in un modo nuovo e coinvolgente. Da marzo a ottobre, appassionati, famiglie, amanti del trekking e semplici curiosi potranno immergersi nei paesaggi vitivinicoli del nostro paese, scoprendo i segreti della produzione del vino direttamente dai protagonisti. Dimenticate le degustazioni frettolose: "Vigneti Aperti" è un invito a rallentare, a riconnettersi con la natura e a vivere un'esperienza autentica. L'iniziativa trasforma ogni vigneto in una tappa di un itinerario da percorrere passo dopo passo, alla scoperta di piante autoctone, prodotti tipici e tradizioni enologiche locali. Un'occasione per conoscere i vignaioli, ascoltare le loro storie ...

Di Fulvio Falbo Nel cuore delle Langhe, a La Morra, sorge l’azienda Dosio Vigneti, una cantina fondata nel 1974, l'azienda ha trasformato un'antica cascina del XVIII secolo in un luogo pronto ad accogliere gli amanti del vino. La posizione è unica in quanto a 500 metri sul livello del mare, sulla collina di Serradenari, il punto più alto della denominazione Barolo. Da qui, lo sguardo si perde tra le pianure di Cuneo e Torino, fino a incontrare la maestosità del Monviso. Un panorama che, da solo, vale il viaggio. Nel 2010, la famiglia Lanci ha preso le redini dell'azienda, infondendo nuova linfa vitale pur rispettando le radici profonde nel territorio. Hanno ampliato i vigneti, che oggi coprono oltre 14 ettari nelle Langhe di cui 9 intorno alla struttura, includendo cru pre...

Cantina Chitarra è nata più di un secolo fa nel cuore della Sicilia Occidentale per creare vini in armonia con il territorio, valorizzando i vitigni autoctoni, undici in tutto, e introducendo ben nove vitigni internazionali per sfruttare le potenzialità di un terroir unico, da sempre vocato alla produzione vitivinicola, qui simbolo di tradizione e cultura dai tempi dei fenici, dei greci, dei romani e via via scorrendo il calendario della storia fino all’800 quando furono gli inglesi a investire in aziende moderne che all’epoca fecero scuola in tutta Italia. I valori di appartenenza territoriale, qualità, amore per la terra e per la vigna custodiscono l’importanza del tempo scandito dai ritmi della natura e riconoscono le competenze tra tradizione e innovazione che danno quotid...

E’ una storia di passione quella di questa giovane cantina calabrese, nata nel 1993, quando i proprietari rilevarono un fondo abbandonato, un antico vigneto ormai pressoché improduttivo da trasformare completamente. La Tenuta Travale si trova a pochi chilometri da Cosenza, a un’altitudine di 520 metri sul mare ideale per la vinificazione sia per la storica vocazione del territorio, sia per la presenza dei non lontani contrafforti del massiccio della Sila. Nel 2007 dopo un completo espianto dei vecchi ceppi, due ettari incorniciati da un uliveto secolare vennero terrazzati seguendo il naturale declivio e reimpiantati con le attuali varietà di nerello mascalese (80%) e nerello cappuccio (20%). Si tratta di due varietà siciliane, tipiche delle pendici dell’Etna, che grazie a una posizione esp...

Alvearium Glamping sottintende pace e tranquillità. È sinonimo di immersione in un paesaggio, quello del territorio dei Colli Orientali del Friuli, dove da sempre i vigneti regnano sovrani. Un soggiorno nella natura sì ma senza rinunciare al comfort. Altùris – Vignaioli in Terre di Confine, l’azienda agricola nel cuore della Doc Colli Orientali del Friuli è stata fondata nel 2009 da Marco e Massimo Zorzettig, terza generazione di una famiglia che ha sempre messo cuore e anima nel mondo del vino sapendo sempre esprimere al meglio la vocazione naturale di un territorio e difendere le migliori tradizioni friulane. Oggi l’azienda Altùris ha da poco aggiunto un tassello al suo mosaico fatto di vigneti: una particolarissima struttura ricettiva immersa nel verde dei filari. La strada è dist...

Una bella sorpresa da raggiungere anche in camper- particolare non affatto scontato – a Serdiana abbiamo fatto visita alla Cantina Mulleri. Quattro ettari di vigna tra uva da tavola, Nuragus e Moscato.Dopo un breve tratto di strada sterrata, facilmente percorribile anche col mio motorhome di 7,40m, un ampio cancello permette l’ingresso e la sosta. Si accede così al caseggiato, dove si imbottigliano i vini e dove si possono fare eccellenti degustazioni. Non prima, però, di aver fatto una passeggiata tra i filari fino ad arrivare alle viti che produrranno il Giaffà, uno degli ultimi nati della cantina, un Nuragus di vigna vecchia macerato in botte.In fase di avvio, la costruzione di una sala degustazione con annesso panorama mozzafiato sulle vigne e sulla piana prospiciente, quasi a perdita ...

Vitivinicultori in Alta Murgia dal 1887: questo è il payoff dell’Azienda Agricola Cantine Lanzolla che nasce a Cassano delle Murge in provincia di Bari, nel cuore della Puglia, una delle regioni vinicole più importanti d’Europa, all’interno dell’area naturale protetta del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. E’ un territorio caratterizzato dal fenomeno carsico, in cui l’acqua scioglie la pietra: scorrendo attraverso le rocce calcaree il carbonato di calcio insolubile si trasforma in bicarbonato di calcio solubile, rendendo il processo di erosione e dissoluzione delle rocce più efficace: le radici delle viti penetrano così più facilmente in profondità e portano al grappolo una mineralità particolare. Per la qualità della sua produzione vitivinicola è rinomata la Puglia, che è stata la culla di...

La Maremma (il cui nome proviene da Maretima, cioè vicino al mare) è un’area piuttosto vasta che comprende la costa della Toscana e l’alto Lazio. Scorrendo da nord a sud, si va dalla provincia di Pisa e Livorno (Alta Maremma), attraversando una parte centrale e principale in provincia di Grosseto (chiamata Maremma Grossetana o semplicemente Maremma, dove si trova anche Scansano), per terminare infine con la Maremma Laziale, a nord di Civitavecchia. Sino agli anni Cinquanta, prima che venisse completata la bonifica dei terreni, era, con le sue paludi vicino al mare, considerata una terra di povertà ed emigrazione. Oggi invece la Maremma è un luogo affascinante per lo più  risparmiato dalla vasta urbanizzazione, con una campagna ancora incont...