Eventi – Pagina 18

Bolzano accende i riflettori: ecco la nuova edizione di Autochtona Award.

13Set

By Sara CintelliNo Comments

Eventi, Parliamo di Vino

Bolzano accende i riflettori: ecco la nuova edizione di Autochtona Award.

18 e 19 ottobre 2021 sono le date della 18ª messa in scena di Autochtona, a cura della Fiera di Bolzano photo courtesy @Autochtona Ritorna una delle manifestazioni più rappresentative e autorevoli nel panorama degli eventi a tema vino: Autochtona, a Bolzano. Nello specifico, gli Award, i premi che Autochtona riconosce e conferisce a diverse categorie dei vini in gara, pongono l’accento sui vini da vitigni autoctoni. Si punta, quindi, a sottolineare la valorizzazione del territorio di provenienza. Territorio, autenticità e identità sono le parole d’ordine della manifestazione alto atesina L’evento si conferma un punto di riferimento per produttori e operatori del settore vinicolo specializzato, sempre alla ricerca di ecc...

GIUDICI DELLA TIRAMISÙ WORLD CUP? L’ESAME È A SETTEMBRE!

3Set

By Epulae News MagazineNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Comunicato stampa, Eventi

GIUDICI DELLA TIRAMISÙ WORLD CUP? L’ESAME È A SETTEMBRE!

Dal 3 al 13 settembre il contest online sul sito tiramisuworldcup.com GIUDICI DELLA TIRAMISÙ WORLD CUP? L’ESAME È A SETTEMBRE! 100 posti a disposizione, ma occorre essere promossi: “Studiate!”. La rassegna in piazza dei Signori a Treviso dall’8 al 10 ottobre. Pronti a diventare giudici dei Tiramisù “più buoni del mondo”? A poco più di un mese dall’evento, la Tiramisù World Cup lancia le selezioni alla ricerca di cento assaggiatori che decreteranno chi sarà il vincitore 2021 della sfida più golosa dell’anno. Ecco il link per potersi mettere alla prova e candidarsi alla giuria popolare della rassegna: https://tiramisuworldcup.com/giudici/ “Occorre superare l’esame di settembre per diventare giudici della Tiramisù World Cup: studia il regolamento!”. Quest...

Cibus 2021: l’agroalimentare italiano mette le ali.

31Ago

By Mario LibertoNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Eventi

Cibus 2021: l’agroalimentare italiano mette le ali.

L’Agroalimentare italiano, dopo la crisi, mette le ali e secondo le previsioni di Federalimentare potrebbe toccare entro la fine dell’anno il traguardo dell’export, tanto atteso, dei 50 miliardi.L’occasione per evidenziare questo successo arriva da Cibus 2021 di Parma (31 agosto al 3 settembre).La XX° edizione di Cibus 2021, Salone Internazionale dell’Alimentazione, sarà la fiera della ripartenza dell’agroalimentare italiano, la prima vetrina dell’anno per il food&beverage nazionale.Presenti oltre ai numerosi prodotti DOP e IGP, anche quelli che confermano le nuove tendenze che si vanno sempre più affermando tra i consumatori: alimenti salutistici, bio e vegetariani/vegani. Naturalmente imperano anche i prodotti della tradizione storica territoriale della gastronomia italiana, così com...

Lo Chef Rosario Matina inebria i palati dei musicisti del My Way festival 2021 di Lercara Friddi.

20Ago

By Mario LibertoNo Comments

Chiacchierando di Gusto, Eventi

Lo Chef Rosario Matina inebria i palati dei musicisti del My Way festival 2021 di Lercara Friddi.

Ad allietare e inebriare i palati dei cantanti e dei musicisti del My Way festival 2021 è intervenuto lo chef favarese Rosario Matina, la cui arte culinaria è conosciuta e apprezzata nel mondo.Una cucina che assembla la tradizione e l’innovazione. A questa filosofia culinaria somma anche una esilarante fantasia che ai fornelli non guasta mai, anzi, rende tutto facile e possibile.Sono bastati due piatti per mandare in visibilio gli artisti presenti che hanno avuto il piacere di soggiornare nel suo privè gastronomico realizzato nel meraviglioso scenario e storico plesso Sartorio di Lercara Friddi.E’ bastato un gustosissimo “pani cunzatu” per accordare la strumentazione gustativa dei maestri d’orchestra così come gli organizzatori della manifestazione. Pomodoro, acciughine, origano, olio extr...

VINO E NARRAZIONE: il 3, 4 e 5 settembre la cantina Poderi dal Nespoli ospita la 5ª edizione di “Mosto (il succo delle storie)”.

17Ago

By Epulae News MagazineNo Comments

Comunicato stampa, Eventi

VINO E NARRAZIONE: il 3, 4 e 5 settembre la cantina Poderi dal Nespoli ospita la 5ª edizione di “Mosto (il succo delle storie)”.

VINO E NARRAZIONE: il 3, 4 e 5 settembre la cantina Poderi dal Nespoli ospita la 5^ edizione di "Mosto (il succo delle storie)", il festival di narrazione che nasce dai valori comuni tra mondo del vino e racconto.La storica cantina romagnola ospita il festival diretto da Matteo Caccia, autore e conduttore radiofonico, che per questa edizione è ispirato al tema ‘In Natura’.Nespoli (FC), 17 agosto 2021 – Torna “Mosto (il succo delle storie)” alla cantina Poderi dal Nespoli. L’appuntamento con la 5^ edizione del festival di narrazione prodotto e ospitato dalla storica azienda romagnola del gruppo Mondodelvino Spa con la direzione artistica dell’autore Matteo Caccia, e la collaborazione di Vania Vicino, è fissato per il 3, 4 ...

Montaldo Roero: quattro produttori e un Ponte. Di Fabrizio Salce

9Ago

By Epulae News MagazineNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Eventi, Parliamo di Vino

Montaldo Roero: quattro produttori e un Ponte. Di Fabrizio Salce

Di Fabrizio SalceUna terra chiamata Roero di cui ne fanno parte 25 territori comunali su una superficie di 420 km² e con una popolazione di circa 75.000 abitanti. Le tante torri e castelli presenti in questo anfratto di Piemonte testimoniano un passato nobile e aristocratico. Il dolce sali e scendi delle colline del vino con le vigne disegnate armoniosamente, i profumati frutteti, i castagneti secolari, la pianura dalle terre rosse e la piana degli orti sono ingredienti straordinari di un paesaggio dalle molteplici sfaccettature.Il paniere dei prodotti tipici è decisamente variegato: i vini rossi e bianchi, le pesche, le fragole, le pere della Madernassa, le nocciole del Piemonte e le castagne. E poi la tinca gobba, gli asparagi, le carni e l’elemento più rappresentativo del...

6Ago

By Epulae News MagazineNo Comments

Comunicato stampa, Eventi, Parliamo di Vino

Calici di Stelle a Cividale del Friuli

Calici di Stelle a Cividale del Friuli: 2 serate di grandi degustazioni per festeggiare i 10 anni dall’ingresso della Città Ducale nel patrimonio Unesco Continuano gli appuntamenti con Calici di Stelle… in cantina. Udine, 6 agosto 2021 – Si sono conlcuse nel migliore dei modi le 2 serate, del 5 e 6 agosto, di Calici di Stelle a Cividale del Friuli organizzate dal Movimento Turismo del Vino FVG.Lo scenografico Chiostro di San Francesco, allestito per l’occasione da Ada Gamba dello Studio Madà, ha incorniciato le degustazioni, allietate dalle piacevoli note del pianista Paolo Zanarella, delle 18 aziende vitivinicole regionali presenti: Arzenton, Bon Sabrina, Bulfon, Cantina Puntin, De Claricini, Dorigo, Elio Vini, Ferrin Paolo, Grillo Iole, Il Roncal, La Magnolia, L...

TORNA DAL VIVO LA TIRAMISÙ WORLD CUP (E QUEST’ANNO IL DESSERT ARRIVA PRIMA)

30Lug

By Epulae News MagazineNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Comunicato stampa, Eventi

TORNA DAL VIVO LA TIRAMISÙ WORLD CUP (E QUEST’ANNO IL DESSERT ARRIVA PRIMA)

L’edizione di quest’anno nei giorni 8, 9, 10 ottobre a Treviso 200 appassionati si mettono in gara tra ricette originali e creative. Arriva il premio “Cucchiaio di Cristallo” per bar, ristoranti e pasticcerie. La Tiramisù World Cup, “la sfida più golosa dell’anno” torna a far gareggiare dal vivo i propri concorrenti. L’evento arriva però qualche settimana prima rispetto al tradizionale appuntamento: i 200 concorrenti (divisi nelle due categorie “ricetta creativa” e “ricetta originale”) si cimentano nei loro dessert nel fine settimana del 8, 9 e 10 ottobre. Teatro dell’appuntamento l’orangerie in piazza dei Signori di Treviso. L’attesa di tornare a vedere dal vivo i “provetti appassionati” del dolce italiano più famoso nel mondo è finalmente terminata: l’edizione 2...

A Merano la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition.

22Lug

By Andrea CampurraNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Eventi

A Merano la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition.

A Merano la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition. Si terrà a novembre, durante il 30° Merano Wine Festival, la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition, al termine del quale saranno eletti il miglior locale ed i migliori bartender d’Italia.Dopo attenta ricerca del WineHunter Helmuth Köcher e 5 Hats (con il brand The Whynery Journal), Fabio Di Pietro, il cui compito è quello di individuare i migliori mixologist ed i migliori cocktail bar sul territorio Nazionale, si terrà la seconda parte della competizione. Alcuni, infatti, si sono già sfidati all'evento Naturae ed Purae mentre gli altri si sfideranno live a Merano. La gara avverrà, tra i professionisti e i produttori, per la creazione della propria ricetta e l'utilizzo dell’ingrediente vino in mixology Due...

Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia

15Lug

By Andrea CampurraNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Eventi, Parliamo di Vino

Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia

Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia. Sette date per la sedicesima edizione del road show dedicato alle tipicità regionali. Tramonto DiVino è un evento dell’Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Emilia-Romagna, organizzato in partnership con Enoteca Regionale Emilia Romagna, APT Servizi e Unioncamere Emilia-Romagna, CasArtusi, CheftoChef, organizzato da Agenzia PrimaPagina Cesena insieme alle Ais di Emilia e Romagna. inizia il 29 luglio a Cervia e passerà per Forlimpopoli il 4 agosto, a Cesenatico il 6 agosto per poi andare in Emilia a Ferrara il 1 settembre, Reggio Emilia l’8 e Piacenza il 18 per concludersi il 21 novembre a Bologna. Un tour con i prodotti Dop e Igp interpretati dai cuochi di CheftoChef e i vini regionali propo...