Notizie e recensioni

NASCE PANETTO…ME IL PANETTONE DEDICATO ALLA CITTA’ DI MESSINA CHE METTE INSIEME GUSTO, ARTIGIANALITÀ, ARTE E SOLIDARIETÀ

21Nov

By REDAZIONENo Comments

NASCE PANETTO…ME IL PANETTONE DEDICATO ALLA CITTA’ DI MESSINA CHE METTE INSIEME GUSTO, ARTIGIANALITÀ, ARTE E SOLIDARIETÀ

L’iniziativa è stata presentata oggi a Palazzo Zanca alla presenza del sindaco Federico Basile. Parte del ricavato della vendita dei panettoni sarà devoluto a Terra di Gesù Onlus per opere di bene. Nella foto da sinistra: Francesco Certo, Salvatore La Galia, Sabrina Lo Piano, sindaco Federico Basile, Francesco Arena, Nino Modica, Valeria Zingale. MESSINA (20/11/2023) – Il periodo natalizio è da sempre il momento dell’anno in cui si concentrano iniziative solidali. Piccoli gesti possono fare la differenza per aiutare chi più ha bisogno. Così anche il Panettone diventa solidale. Scegliendo Il Panetto…Me per questo Natale si porterà in tavola la bontà e la solidarietà.L’iniziativa denominata “Il Panetto…ME” è stata presentata oggi 20 novembre a Messina, presso il Salone delle Bandie...

Birra FORST e Distillerie RONER presentano il Whisky TER Lignum.

15Nov

By REDAZIONENo Comments

Notizie e recensioni, Parliamo di Bevande Spiritose

Birra FORST e Distillerie RONER presentano il Whisky TER Lignum.

TER Lignum Whisky è un prodotto pregiato, elegante ed equilibrato, omaggio speciale alla memoria del pioniere Ingegner Luis Fuchs, che è stato capo birraio di Birra FORST.“TER Lignum” significa “tre legni” in latino e si riferisce alle botti in cui il whisky viene invecchiato per cinque anni. Il fondo della botte è di ciliegio, che conferisce al distillato un leggero riflesso rossastro e note fruttate di prugne. Le doghe sono fatte di quercia, che conferiscono al whisky i suoi tipici aromi robusti e complessi. La scelta coraggiosa del larice, per il coperchio, crea note di cioccolato amaro con sfumature di menta fresca nel retrogusto e garantisce un piacere duraturo.Il nuovo Whisky TER Lignum è stato creato da due importanti aziende tradizionali dell’Alto Adige: Birra FORST e Distillerie R...

17Ott

By Leonardo FelicianNo Comments

Notizie e recensioni

L’altana su Venezia

Ha compiuto 170 anni, ma non li dimostra: il Londra Palace Venezia, in magnifica posizione su riva degli Schiavoni, proprio in fronte all’isola di San Giorgio, è un piccolo albergo di proprietà privata con clientela affezionata di ospiti ricorrenti, con tanti americani, francesi, italiani, e in misura minore svizzeri e tedeschi. Le camere, tutte diverse e disposte su cinque piani, sono soltanto 52, di cui 33 sul davanti piene di luce con vista sulla laguna. Anche le tipologie sono diverse, a partire dalla top suite del quinto piano che comprende anche una riservatissima terrazza privata; c’è poi la suite che porta il nome di Jules Verne, che qui soggiornò in incognito per due notti nel 1844, poi le camere deluxe, le comunicanti per le famiglie, le tranquille classiche che ...

“Su’entu da vita ad Arieddas, il primo ristorante all’interno di una cantina in Sardegna”.

15Lug

By REDAZIONENo Comments

Accoglienza Ristorativa, Notizie e recensioni

“Su’entu da vita ad Arieddas, il primo ristorante all’interno di una cantina in Sardegna”.

Ha aperto le porte al pubblico “Arieddas - La Cucina della Marmilla” il progetto di cucina all’interno della Tenuta agricola di Su’entu creato dalla Famiglia Pilloni con il supporto dello Chef Pier Giorgio Parini e con la guida in cucina dello Chef Francesco Vitale. Una novità nel panorama regionale dove per la prima volta una azienda vitivinicola da vita a un progetto di ristorazione aperto a pranzo e a cena. Per accedere al ristorante si lascia alle spalle l’ingresso principale della Cantina Su‘entu, proseguendo si arriverà in una bella terrazza che si affaccia sulle bellissime colline della Marmilla, dove il cliente può scegliere se mangiare fuori o all’interno del ristorante Arieddas. La sala del ristorante è bella ampia, con i tavoli posti a una distanza tale che permettono anche q...

Kentos – il pane dei centenari – apre il suo panificio anche a Cagliari.

20Feb

By REDAZIONENo Comments

Notizie e recensioni, Parliamo di Pane

Kentos – il pane dei centenari – apre il suo panificio anche a Cagliari.

Sul bancone Moddizzosu, Coccoi e prodotti innovativi sani, etici, gustosi, bio, a km giusto. Kentos, il pane dei centenari, apre il suo panificio a Cagliari in un punto centralissimo, via Tiziano, di fronte al mercato di San Benedetto. Artigianale, digeribile, longevo, anti spreco, biodiverso, il pane è prodotto nei forni dell’ azienda di Orroli sud Sardegna, con il grano duro Senatore Cappelli in purezza, bio certificato, coltivato e trasformato in Sardegna, macinato a pietra a Nurri e Samugheo, con macine in pietra vulcanica per proteggere il germe del grano e salvaguardarne le proprietà nutritive. La certificazione bio riguarda l’intera filiera. Sul bancone Moddizzosu, Coccoi, Civraxeddu, ovvero pane integrale, pane focaccia, Pistoccu, Capricci, ovvero i Coccoetti rivisitati all’o...

9Feb

By Leonardo FelicianNo Comments

Notizie e recensioni

Una cantina abruzzese di qualità

Agricole Gussalli Beretta è un’azienda con sede in Franciacorta che raggruppa cinque cantine in diverse regioni italiane con la vocazione di ottenere il massimo da terroir privilegiati: cura dei dettagli, rispetto delle tradizioni e valorizzazione delle più tipiche espressioni varietali sono il fattor comune della produzione che spazia dal Piemonte alla Toscana, dall’Alto Adige all’Abruzzo. Orlandi Contucci Ponno è una cantina storica situata nella regione vinicola delle colline teramane in Abruzzo. È nota per la produzione di vini realizzati con la varietà tradizionali di uve Montepulciano d’Abruzzo ricche di tannini e con buona potenzialità di invecchiamento. Sulle colline della vallata del fiume Vomano, nel retroterra collinare di Roseto degli Abruzzi, si coltivano le uve d...

8Set

By Angelo ConcasNo Comments

Notizie e recensioni, Parliamo di Vino

Grandi novità alla Cantina Casa Grazia.

Grandi novità a Casa Grazia.La sera del 6 settembre 2022 è stata inaugurata la nuova cantina con barricaia di Casa Grazia, azienda vitivinicola, olivicola e frutticola della famiglia Brunetti di Francesco, sita a Gela ( CL). L’inaugurazione è stata preceduta alle ore 12.30, “presso il Resort Hotel Falconara di Butera (CL)”, da una masterclass dei vini Casa Grazia, rivolta a una trentina di giornalisti della stampa specializzata. La masterclass è stata condotta magistralmente da Luigi Salvo, Giornalista Sommelier e Responsabile Comunicazione della Cantina Casa Grazia e dall'Enologo della cantina Tonino Guzzo. L'enologo Tonino Guzzo e Il Giornalista Sommelier Luigi Salvo. Maria Grazia di Francesco alla presentazione della masterclass Luigi Salvo e Tonino Guzzo hann...

“DIALOGO ADAGIO” Turriga, il pluripremiato vino di Argiolas, celebra 30 Vendemmie.

1Giu

By REDAZIONENo Comments

Eventi, Notizie e recensioni

“DIALOGO ADAGIO” Turriga, il pluripremiato vino di Argiolas, celebra 30 Vendemmie.

DIALOGO ADAGIO. Turriga, il pluripremiato vino di Argiolas, celebra 30 Vendemmie. Un traguardo importante. Un anniversario che la cantina di Serdiana, nell’entroterra cagliaritano, ha desiderato celebrare con un bel progetto e per realizzarlo si è rivolta allo studio creativo Pretziada, basato in Sardegna. Ideata da Argiolas, sviluppata e curata da Pretziada, DIALOGO ADAGIO è una mostra che rappresenta un omaggio artistico al processo di creazione di Turriga, gioiello di enologia sarda, interpretato da opere inedite, che esprimono l’eccellenza artigianale dell’Isola in diverse discipline. Da questa collaborazione nasce un cofanetto in edizione speciale di 1000 esemplari che include una Magnum di Turriga 2018, accompagnata dal catalogo delle opere raccontate dai curatori. La mostra al...

3Mag

By Leonardo FelicianNo Comments

Notizie e recensioni

Agrifood gioca in casa

Nel padiglione Agrifood annesso al Vinitaly a Verona si sono presentati diverse realtà provenienti da territori vicini. A Mantova la Torrefazione Caffè Salomoni dopo diversi anni di ricerche di mercato si è certificata fin dall’origine per la produzione di caffè biologico da coltivazioni Organiche 100% Arabica e Biologico. Produce anche decaffeinato, e caffè speciali anche a base di cicoria. Il caffè arabica organico proviene da piccoli coltivatori colombiani, dove gli indiani nativi rappresentano una delle poche culture che ancora mantengono intatte le loro tradizioni e non fanno uso di sostanze chimiche, concimi di sintesi, pesticidi e erbicidi. Il risultato è un prodotto di alta qualità, a basso tenore di caffeina, il cui equilibrio mantiene intatte le caratteristiche naturali. ...

Dal 13 al 15 maggio 2022 a Montecatini Terme torna il Festival Food&Book

5Apr

By Sandra IanniNo Comments

Eventi, Notizie e recensioni

Dal 13 al 15 maggio 2022 a Montecatini Terme torna il Festival Food&Book

Dal 13 al 15 maggio alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme si terrà l’ottava edizione del Festival “Food&Book – La cultura del cibo, il cibo nella cultura”. Il Festival si è caratterizzato fin dalla prima edizione nel coinvolgere insieme scrittori e autori che nei loro libri raccontano il cibo e chef che il cibo lo raccontano con le loro ricette e spesso anche con libri di successo. Il programma è in via di definizione ma alcune novità oltre alla scelta del mese di maggio, il mese delle rose, la presenza di BereRosa, la più grande degustazione nazionale con centinaia di etichette di vini rosati. Saranno presenti i più importanti produttori di rose e vivaisti del distretto pistoiese, vanto della produzione nazionale di piante e fiori. Saranno presenti ...