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Mandrarossa Winery Landmark di una Sicilia fuori dagli stereotipi
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Mandrarossa Winery Landmark di una Sicilia fuori dagli stereotipi

Nel cuore del Menfishire, uno dei più importanti distretti vitivinicoli della Sicilia, sorge la nuova Mandrarossa Winery: 700 metri quadri disposti su più livelli, quasi interamente celati nel pendio naturale, racchiudono la nuova barricaia, due sale degustazione, un wine shop e una terrazza in affaccio sulla natura selvaggia e sul mare incontaminato di Menfi, Bandiera Blu da 22 anni.Mandrarossa winery diventa così landmark della Sicilia che non ti aspetti, fuori dagli stereotipi. La costruzione è pensata e realizzata come terrazza, modellata sulle curve di livello, un edificio a tre piani quasi completamente nascosti nel terreno ma evidenziati all’esterno da un basamento colorato orientato a sud ovest, dove poggia il corpo rettangolare con tetto inclinato: è il livello più alto della str...
GRAZIE DI GUSTO! UN PREMIO PER GLI OPERATORI SOCIO-SANITARI DEL LAZIO.
Appuntamenti col Gusto, Notizie e recensioni

GRAZIE DI GUSTO! UN PREMIO PER GLI OPERATORI SOCIO-SANITARI DEL LAZIO.

Presentata a Roma la prima edizione dell'iniziativa GRAZIE DI GUSTO!UN PREMIO PER GLI OPERATORI SOCIO-SANITARI DEL LAZIO Si è tenuta a Roma la prima edizione di “Grazie, di Gusto! ”, nell'ambito delle finali di Emergente Chef, il format ideato e organizzato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, che vede premiati gli chef, pizzaioli e personale di sala under 30. “ Più che un'idea quasi un'esigenza – ha spiegato Luigi Cremona – nata dal desiderio di offrire un riconoscimento a chi, in questi terribili mesi, ha lavorato per tutti noi con impegno, passione e una dedizione spesso commovente. Mi riferisco al personale socio-sanitario della nostra regione che ha veramente offerto una straordinaria prova di efficienza. E anche alle istituzioni che hanno consentito che il Lazio riuscisse a gest...
L’Azienda Agricola Terre Giunchi lancia il progetto Imbrunire: filiera cortissima ‘chilometro casa’.
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L’Azienda Agricola Terre Giunchi lancia il progetto Imbrunire: filiera cortissima ‘chilometro casa’.

L’Azienda Agricola Terre Giunchi lancia il progetto Imbrunire: filiera cortissima‘chilometro casa’. L’azienda agricola Terre Giunchi dalle colline del cesenate, in Romagna, lancia il format Imbrunire: dalla terra dell’azienda agricola direttamente al cestino.Tra le prime a livello nazionale a realizzare il progetto di Fattoria Didattica (nella metà degli anni ’90), festeggia i 25 anni della conversione biologica dell’azienda e i 60 anni degli uliveti, con un innovativo progetto di filiera cortissima, dal campo alla tavola, partendo dai prodotti ortofrutticoli attraverso il vino della cantina, l’olio degli uliveti passando per la birra artigianale a marchio, nata dalla collaborazione con un micro birrificio di Piavola, fino ad alcuni prodotti di artigiani del cibo locali. “Il nostro è...
Il Falerio DOC Edizione speciale “L’orto di Paolo”.
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Il Falerio DOC Edizione speciale “L’orto di Paolo”.

Di Angelo Concas e Anastasia Vincis La commissione esperti degustatori di Epulae ha avuto il piacere di poter degustare il Falerio DOC Edizione speciale “L'orto di Paolo” imbottigliato dall'azienda Velenosi di Ascoli Piceno annata 2020 - 12,5% Vol. La grande sensibilità sociale di Angela Velenosi e del suo staff li ha portati ad aderire con entusiasmo a una bella iniziativa di inclusione sociale in collaborazione con la Cooperativa Sociale Pa.Ge.F.Ha Onlus, che gestisce il Centro Diurno Socio-Educativo Riabilitativo “L'orto di Paolo”. Questa struttura, ubicata nel territorio provinciale di Ascoli Piceno nelle Marche, si occupa di persone affette da autismo e altri disturbi pervasivi dello sviluppo. Sul modello della Farm Community, sono condotte attività finalizzate all’ac...
I risultati della 28ª edizione del Concours Mondial de Bruxelles
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I risultati della 28ª edizione del Concours Mondial de Bruxelles

Comunicato stampa Bruxelles, giovedì 1 luglio 2021 28ª EDIZIONE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2021: I RISULTATI DI UN’EDIZIONE FUORI DAL COMUNE. Nonostante la pandemia e benché l’organizzazione di grandi eventi continui a essere una vera e propria sfida, il Concours Mondial de Bruxelles si è svolto come previsto, con un’organizzazione impeccabile ma secondo una formula tutta nuova: per 9 giorni, 300 giudici internazionali si sono dati il cambio per degustare oltre vini in competizione. Quest’anno hanno partecipato al Concours Mondial de Bruxelles ben 10 000 vini provenienti da 46 paesi produttori. Il concorso si è svolto nella città di Lussemburgo dal 17 al 27 giugno. Grande successo dell’Italia! Un risultato eccezionale per l’Italia che si distingue per numero di partecipaz...
Grande successo della seconda edizione del Concorso Nazionale ” Vermentino”.
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Grande successo della seconda edizione del Concorso Nazionale ” Vermentino”.

Cagliari 30 giugno 2021. Nel meraviglioso e storico stabilimento balneare il Lido – sito nel viale del lungo mare sulla spiaggia del Poetto di Cagliari si è conclusa ieri la seconda edizione del Concorso Enologico Nazionale Vermentino 2021. L’evento, organizzato dall’Associazione APS PROMO EVENTI, organismo ufficialmente autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, col patrocinio della Regione Sardegna, del Comune di Cagliari e di Coldiretti Sardegna, che da subito ha sposato l’iniziativa e tanto si è spesa per la promozione e la valorizzazione del vitigno,contribuendo alla numerosa partecipazione di aziende sarde e del territorio della Gallura. In gara 152 etichette, provenienti da tutta Italia, si sono contese i premi in palio che, quest’anno, sono stati attribu...
FOOD & ROSÉ SELECTION BY CMB:   ALL’ITALIA 5 TROFEI PER I MIGLIORI ABBINAMENTI CON IL VINO ROSATO
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FOOD & ROSÉ SELECTION BY CMB: ALL’ITALIA 5 TROFEI PER I MIGLIORI ABBINAMENTI CON IL VINO ROSATO

A L'Aquila il sei giugno alle ore 23,00 si è chiusa la prima edizione della competizione FOOD & ROSÉ SELECTION organizzata dal Concours Mondial de Bruxelles in collaborazione con la Regione Abruzzo, grazie soprattutto all’impegno del vicepresidente Emanuele Imprudente.A questo primo evento internazionale l’Italia ha conquistato cinque Trofei per i migliori abbinamenti cibo/vino Rosé dell'anno. Gli altri Trofei sono stati assegnati alle nazioni : Francia, Portogallo, Spagna , Romania, Bulgaria, Moldavia e Slovacchia. Il Prossimo appuntamento in rosa si svolgerà a marzo 2022 in Spagna. Il Concours Mondial de Bruxelles, ha quindi tracciato nuovi trend in fatto di food e pink wine pairing, con questa prima edizione della Food & Rosé Selection, che ha visto "sfilare" a L'Aquila ol...
Le ciliegie di Chiusa Sclafani in mostra
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Le ciliegie di Chiusa Sclafani in mostra

 “Non si farà la solita sagra delle ciliegie, ma una mostra mercato”. Una soluzione che il sindaco Francesco Di Giorgio mette in atto: “per dare la possibilità ai produttori di vendere le proprie ciliegie e agli amanti della piccola drupacea di poterle gustare”. L’appuntamento è per domenica Domenica 13 giugno dalle ore 9,00 alle ore 20,00, in piazza Santa Rosalia. Il territorio chiusese, grazie al suo particolare microclima, rappresenta uno degli areali preferiti da questa coltura. Con una produzione che si attesta suoi 4000 q.li circa, la ciliegia costituisce, per la comunità chiusese, un prodotto di pregio. Gran parte della produzione è a coltivazione biologica. Tre le cultivar locali: la moscatella, la cappuccia e la caddusa. Le prime due sono autofertili, pertanto, la loro ...
Adotta un vigneto.
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Adotta un vigneto.

Hai sempre sognato di possedere una vigna, seguirne le fasi vegetative e produttive, controllare quando è il momento giusto per vendemmiare, ma non sai come soddisfare questo desiderio? Oggi il sogno può diventare realtà: è adesso possibile “adottare un vigneto” e osservarne l’evoluzione step by step, senza dover sostenere l’importante onere finanziario dell’acquisto o del costo di affitto. Grazie a DroneBee, una società innovativa che si occupa di consulenze, sensori, software e formazione nel campo dell’agricoltura di precisione (che in parole molto semplici, significa fare la cosa giusta, al posto giusto, al momento giusto) e del remote sensing (tecnicamente, “la disciplina tecnico-scientifica  con finalità diagnostico-investigative che permette di ...
Per tutti gli operatori della filiera: ecco l’Annuario della Distribuzione Alimentare in Italia 2021
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Per tutti gli operatori della filiera: ecco l’Annuario della Distribuzione Alimentare in Italia 2021

Tra gli strumenti preziosi degli operatori della filiera agroalimentare risulta di grande utilità, ai fini di una capillare conoscenza, studio, consultazione, ecc.,  l'Annuario Distribuzione alimentare in Italia il 2021 pubblicato dall’Agra editrice di Roma.   L’Annuario racchiude il repertorio dei gruppi e delle aziende della Grande distribuzione, un censimento dei supermercati e degli ipermercati e un'analisi di scenario sulle tendenze in atto nel settore; si compone di due volumi, per oltre 1.000 pagine complessive. L’Annuario presenta le schede dei gruppi nazionali e delle aziende attive a livello regionale con dati anagrafici (ragione sociale, capitale sociale, indirizzo, telefono, fax, e-mail, sito web), addetti, fatturato, management (dirigenti e buyer) e company pro...