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Il passito del viticoltore di Verona guarda al passato per raccontare il presentedell’azienda: l’ispirazione dall’antico vino del borgo natio di Brognoligo. Da una tradizione vinicola tramandata di padre in figlio, un’attenta selezione delle uve eun metodo artigianale custodito nel tempo nasce il Monte Duello, passito di uvadurella, di Giannitessari. A ispirare il viticoltore di Roncà (VR) è stato infatti il vinodolce prodotto storicamente nel paese di Brognoligo, frazione di Monteforted’Alpone. Gianni Tessari è nato e cresciuto in questo borgo della provincia di Verona,qui ha mosso i primi passi nella produzione di vino a partire dal metodo rigorosamenteartigianale tramandato dal padre Fulvio. Il Monte Duello racchiude in sè la crescita e lafilosofia di Gianni Tessari, poi arrivato a R...

Grazie ai due vini solidali, la cantina di Vo’ sostiene il suo Comune e si aggiudica il primo premio come Miglior Rilancio di destinazione enogastronomica al GIST Travel Food Award 2020 di Rimini I vini solidali a marchio Vo’ di Cantina Colli Euganei sono il miglior progetto italiano per il rilancio del territorio e dell’enogastronomia. Il progetto dell’azienda, che per ogni bottiglia venduta consegna 10 centesimi al Comune di Vo’, ha conquistato il primo premio al GIST Travel Food Award 2020 come Miglior Rilancio di destinazione enogastronomica, consegnato in occasione della 57esima edizione della fiera TTG Travel Experience di Rimini.“Il riconoscimento del GIST non premia solo la cantina, ma tutto il nostro territorio – commenta Lorenzo Bertin, Presidente di Cantina Colli Euganei...

Maurizio Bonanomi (Presidente), Achille Zoia, Rolando Morandin, Salvatore Gabbiano, Eduardo Ore e Ezio Marinato avranno il compito di valutare e scegliere i migliori artigiani del lievito madre che entreranno a far parte dell’Accademia. Sono tra i più grandi maestri riconosciuti a livello nazionale e internazionale, saranno loro ad esaminare i candidati che vorranno entrare a far parte dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano.Maurizio Bonanomi (Presidente), Achille Zoia, Rolando Morandin, Salvatore Gabbiano, Eduardo Ore e Ezio Marinato: il Consiglio direttivo ha scelto i membri della Commissione esaminatrice dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano che avranno il compiuto di valutare le capacità, la professionalità e l’esperienza...

Per offrire agli operatori dell’artigianato e del commercio uno strumento operativo per continuare a svolgere la loro attività commerciale, nonostante le chiusure per il Covid, nascono in rete, quest’Anno, numerose piattaforme digitali per vendere online i propri prodotti, con la praticità e comodità dell’e-commerce. Non solo una vetrina ma un vero e proprio viaggio all’interno del mercatino di Natale, con le sue tipiche casette, è l’iniziativa di Pur Südtirol, azienda altoatesina che da un decennio promuove le eccellenze del Territorio. Si potrà, quindi, curiosare virtualmente tra le casette in legno, organizzate per tema e tipo di prodotto con la possibilità di acquistare online, in tutta comodità, prodotti unici, sostenibili e di altissima qualità. A partire da oggi e fino al 6 gennaio,...

LA NUOVA VALUTA PER IL VINO ITALIANO Nasce la prima e unica Banca del Vino al mondo, basata su tecnologia blockchain e criptovalute, promuoverà esclusivamente grandi vini italiani, provenienti da un numero selezionato di cantine, sia a livello globale che su specifici mercati nazionali. Inoltre, mira a generare ritorni sostaziali. Due mondi che si fondono: l’ormai assodata crescita degli utilizzatori di criptovalute nel mercato globale e di investitori in asset digitali da una parte e le antichissime tradizioni del vino italiano e di tutto l’universo che lo circonda dall’altro.Il valore commerciale dei vini italiani del mercato secondario negli ultimi 10 anni è cresciuto ad un tasso annuo composto del 28,5% mentre la crescita degli altri vini è stata limitata al 9% (fonte Liv-Ex). La cr...

L’iniziativa, promossa dalla Cantina Tollo e dall’agenzia creativa Unsocials, consiste nella realizzazione di una linea di vini disponibile esclusivamente online. Tre etichette, in edizione limita, pensate e realizzate da tre designer emergenti, Eleonora Bonanzinga, Michele Ravanetti e Giacomo Chiari, giovani illustratori provenienti dal territorio parmigiano. In particolare, Eleonora Bonanzinga ha creato l’etichetta del Cerasuolo d’Abruzzo DOP giocando sul concetto del rispecchiamento; Giacomo Chiari ha ideato per il Montepulciano d’Abruzzo DOP l’immagine di un orso, animale asociale per antonomasia; infine Michele Ravanetti ha pensato di rappresentare il Trebbiano d’Abruzzo DOP con un jolly, simbolo della dualità, dell’essere e non essere sociale allo stesso tempo. Già presenti sul s...