Autore: Andrea Campurra

Andrea Campurra: Socio fondatore di Epulae Sardegna, mi occupo di internazionalizzazione di aziende e di organizzazione di eventi dell'agro-alimentare in Italia e all'estero da oltre 20 anni. Giornalista iscritto all'Ordine Nazionale del Giornalisti e alla FIJET, sono anche presidente del Distretto Regionale Biologico "Sardegna Bio" e della Rete Nazionale dei Distretti Biologici d'Italia. In Sardegna sono il co-organizzatore delle manifestazioni di grande successo quali il Cagliari International Wine&Food Festival e del Concorso Enologico Nazionale e Internazionale "Vermentino". Dal 2022 sono impegnato nella promozione del biologico italiano con un progetto dal nome "Bio in Tour".
ELEZIONI MOVIMENTO TURISMO DEL VINO: RICONFERMATO PRESIDENTE NICOLA D’AURIA
EnoTurismo, Notizie, Parliamo di Vino

ELEZIONI MOVIMENTO TURISMO DEL VINO: RICONFERMATO PRESIDENTE NICOLA D’AURIA

ELEZIONI MOVIMENTO TURISMO DEL VINO: RICONFERMATO PRESIDENTE NICOLA D’AURIA . Una conferma, quella di D’Auria, che arriva dopo anni difficili ma che evidenziano l’apprezzamento per il lavoro svolto. “Una fiducia che mi onora – dichiara il neo eletto presidente – e che intendo ripagare con impegno e dedizione nei confronti di tutti i Soci del Movimento. Quanto fatto dal 2018 a oggi è purtroppo stato limitato dagli eventi che tutti conosciamo, tuttavia sono state gettate basi importanti che, sono certo, con la nuova squadra al mio fianco porteranno al raggiungimento degli obiettivi comuni a tutte le regioni del Movimento. Perché da nord a sud siamo accomunati tutti dalla voglia di ripresa e di crescita e dal desiderio di riorganizzare al meglio la nostra capacità di accoglienza. E mi f...
SU CASIZOLU – ECCELLENZA DI SARDEGNA
Parliamo di Formaggi

SU CASIZOLU – ECCELLENZA DI SARDEGNA

Il casizolu è un formaggio a latte crudo e a pasta filata, con una caratteristica forma a pera e col collo più o meno allungato con la forma della testa in base alla zona di produzione. Ottenuto dal latte delle vacche di razza sardo-modicana (bue rosso), o bruno-sarda, allevate tutto l'anno allo stato brado in pascoli prevalentemente di trifogli e graminacee. Tipico delle colline centrali della Sardegna centro Occidentale, Montiferru, Marghine e altopiano di Abbasanta . Il casizolu prodotto nel Montiferru è un presidio Slow Food, a tutela del quale è nata I’Associazione Produttori Casizolu del Montiferru, e sottoposto a un disciplinare di produzione che si differenzia dagli altri per la pezzatura considerevole, da 3 a 5 ...
Kunst.stück – al via la quinta edizione.
Notizie e recensioni, Parliamo di Vino

Kunst.stück – al via la quinta edizione.

La Cantina Kaltern annuncia la quinta edizione di kunst.stück ("opera d'arte"), progetto artistico che vuole celebrare la varietà vitivinicola che ha avuto la performance più convincente. Le edizioni passate hanno visto le varietà Pinot Bianco nel 2014 interpretato dall’artista Claudio Paternoster; Cabernet Sauvignon nel 2015 con etichetta di Margit Pittschieler; il Kalterersee nella 2016 rappresentato da Stefano Mandato e il Merlot dalla vendemmia 2018 interpretato da Anita Ladurner. Quella del 2019 sarà rappresentata dal Pinto Grigio e, come ogni anno, l’azienda ha invitato artisti – affermati o emergenti – a realizzare un'etichetta originale che interpreti il vitigno e il tema dell’anno. Il risultato è una collezione di vini “opere d’arte della natura”, vestiti con altrettante opere d’a...
Valladolid terrà a giugno la seconda edizione di FINE, la fiera internazionale dell’enoturismo
EnoTurismo, Eventi

Valladolid terrà a giugno la seconda edizione di FINE, la fiera internazionale dell’enoturismo

Più di 60 acquirenti provenienti da 13 paesi hanno confermato la loro partecipazione Valladolid (España). Marzo 2021. La Fiera di Valladolid terrà il prossimo giugno la seconda edizione di FINE, la fiera internazionale dell'enoturismo, business forum per professionisti a cui parteciperanno cantine, territori enoturistici e tour operator specializzati in questo segmento. Alberto Alonso, direttore generale della Fiera di Valladolid, spiega che FINE "intende essere un riferimento per i professionisti dell'enoturismo e contribuire al posizionamento della Spagna come meta di questo tipo di viaggi ed esperienze e dopo i buoni risultati della prima edizione abbiamo rafforzato l'impegno verso i mercati internazionali". Così, durante il 9 e 10 giugno parteciperanno a tour operator FINE op...
PER LA PRIMA VOLTA UNO SPUMANTE ITALIANO SUL PODIO DI TUTTI I GRAN PREMI DEL CAMPIONATO MONDIALE DI FORMULA 1
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PER LA PRIMA VOLTA UNO SPUMANTE ITALIANO SUL PODIO DI TUTTI I GRAN PREMI DEL CAMPIONATO MONDIALE DI FORMULA 1

Lo dichiara Stefano Domenicali, Presidente e CEO, di Formula 1®,: “Siamo entusiasti di annunciare che Ferrari Trento sarà il brindisi ufficiale di Formula 1®. Festeggiare il successo è insito nel DNA di entrambi e Ferrari Trento, che da sempre suggella i momenti più iconici dello sport, è il partner ideale per noi. Per oltre un secolo, Ferrari Trento è stato sinonimo di eccellenza italiana, e ha creato con la propria passione, bollicine di grande eleganza, capaci di valorizzare ogni momento. Non vediamo l’ora di iniziare a lavorare insieme per migliorare l’esperienza dei nostri fan sia per quanto riguarda le celebrazioni sul podio che nell’ospitalità”. Ferrari Trento, dunque, è partner ufficiale per i festeggiamenti e i momenti conviviali della Formula 1®, la prima volta un vino italian...
Gruppo Mondodelvino: con il progetto di filiera registra una crescita del +8,5% nel 2020
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Gruppo Mondodelvino: con il progetto di filiera registra una crescita del +8,5% nel 2020

Un piano produttivo che valorizza la filiera, l’integrazione delle quattro tenute del gruppo e il rapporto di partnership coi viticoltori, oltre a una strategia distributiva basata sulla multicanalità. Questa la ricetta che ha fatto registrare un fatturato di 120,5 milioni quasi il 30% del fatturato con una quota di 9,6 mln di euro, cresciuto di oltre il 7% grazie soprattutto alle Tenute piemontesi di Cuvage (+14%) e Ricossa (+18%). “L’esperienza Covid ci ha spronato ad accelerare nel percorso di valorizzazione della nostra verticalità vigneto-bottiglia, scelta che è stata premiata dai risultati del bilancio di questo anno difficile” – dichiara Enrico Gobino direttore marketing del gruppo – “un dato che conferma la nostra convinzione su quant...
FPT Industrial e Fontanafredda accordo triennale per la prima vendemmia al mondo del Barolo a emissioni zero
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FPT Industrial e Fontanafredda accordo triennale per la prima vendemmia al mondo del Barolo a emissioni zero

FPT Industrial, marchio motoristico globale e maggior produttore al mondo di motori a basso impatto ambientale entra in partnership con Fontanafredda, storica Casa Vinicola fondata nel 1858 dal primo Re d’Italia produttore di Barolo e di grandi vini delle Langhe, che oggi conta 120 ettari di vigneti certificati a biologico e danno vita a una viticultura virtuosa e a impatto ambientale zero. Infatti, è stato presentato oggi nel corso di una conferenza stampa digitale l’obiettivo per il 2025 di poter fare la prima vendemmia al mondo a emissioni zero di un cru di Barolo e celebrare il 2025 stappando la prima bottiglia 100% sostenibile dello stesso. Il fulcro della collaborazione è la fornitura di due trattori cingolati da vigneto New Holland TK Methane Power, con motore...
PRESENTATO ONLINE IL NUOVO CATALOGO DI PROPOSTA VINI IN OMAGGIO A LUIGI VERONELLI
Notizie, Parliamo di Vino

PRESENTATO ONLINE IL NUOVO CATALOGO DI PROPOSTA VINI IN OMAGGIO A LUIGI VERONELLI

È stato presentato sabato scorso il nuovo catalogo di Proposta Vini, rigorosamente online, sul canale YouTube e aperto a clienti, operatori, produttori, giornalisti e appassionati. Il programma prevedeva il saluto al pubblico da parte di Gianpaolo e Andrea Girardi per proseguire con il racconto della storia di Proposta Vini e l’evoluzione che ha portato l’azienda ad essere un punto di riferimento fondamentale per tutti gli operatori del settore. Alle 15.30 “Il Catalogo 2021: Omaggio a Luigi Veronelli”: dialogo tra Gianpaolo Girardi e Gian Arturo Rota, Curatore dell’Archivio Veronelli e del sito Casa Veronelli. “Il Catalogo è dedicato con ammirazione a Luigi Veronelli, detto Gino, figura fondamentale del patrimonio enogastronomico e culturale italiano” - racconta Gianpaolo Girardi, pa...
ANDREA DI FABIO NUOVO DIRETTORE GENERALE DELLA CANTINA TOLLO
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ANDREA DI FABIO NUOVO DIRETTORE GENERALE DELLA CANTINA TOLLO

Target in crescita nel bio e nella GDO ora si punta sul web Cantina Tollo chiude il bilancio con risultati positivi: l’azienda in relazione all’esercizio 2019-2020 ha redistribuito oltre 20 milioni di euro tra valore del conferimento dei soci, redistribuzione e indotto delle aziende locali. Una grande soddisfazione per il Comunica. E’ proprio Tonino Verna, Presidente di Cantina Tollo,  a comunicare la nomina di Andrea Di Fabio a Direttore Generale. La nuova carica si è resa necessaria alla luce della costante crescita della realtà teatina che quest’anno chiude il bilancio con un utile di oltre 20 milioni di euro. Di particolare rilievo la crescita di vini biologici che hanno segnato un aumento a valore del 20% e del 19% a volumi, arrivando al 9 del fatturato globale Figura di riferi...
ASOLO PROSECCO SCONFIGGE IL COVID
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ASOLO PROSECCO SCONFIGGE IL COVID

L’Asolo Prosecco chiude il 2020 con ben 18,7 milioni di bottiglie certificate, registrando un incremento del 10% rispetto alle 17 milioni di bottiglie del 2019. Nell’anno del COVID-19, le vendite dell’Asolo Prosecco sono state costantemente oltre i livelli degli anni precedenti con una forte crescita nei mesi di ottobre e novembre culminata, nel mese di dicembre, con un picco del 34% in più rispetto allo stesso mese del 2019. L’Asolo Prosecco scala la classifica e, partendo dal 31° posto raggiunge quindi il 20° fra le denominazioni di origine italiane. “Nonostante i gravi cambiamenti che la pandemia ha prodotto sulla società e sulle abitudini verso i consumi – commenta il presidente del Consorzio Asolo Prosecco, Ugo Zamperoni -, il 2020 è stato un altro anno di consistente incremento per l...