EPULAE NEWS Il giornale dedicato ai vini, distillati, cibi, eventi, ospitalità e turismo esperienziale enogastronomico

Autore: Leonardo Felician

Leonardo Felician, triestino, giornalista da 40 anni, è uno dei massimi esperti di hotellerie in Italia e scrive anche di enogastronomia e di Food&Beverage. Ha pubblicato più di 6000 articoli su dozzine di testate nazionali, sia web sia su carta. Da 10 anni è uno dei principali contributori di Epulae News con più di 900 articoli pubblicati.
<strong>A tavola con Vivaldi</strong>
Itinerari e turismo enogastronomico

A tavola con Vivaldi

E’ la miglior posizione di Venezia: Riva degli Schiavoni, la passeggiata carica di storia che da Piazzetta San Marco sfila davanti alla facciata di Palazzo Ducale e al Ponte dei Sospiri per dirigersi verso l’Arsenale e i Giardini della Biennale, dove da poco si è aperta l’esposizione della Biennale dell’Architettura in scena quest’anno fino a novembre. Qui, a pochi metri dal celebre Hotel Danieli e accostata alla chiesa di Vivaldi, si trova la Locanda Vivaldi, che del grande compositore e violinista barocco porta appunto il nome.Piazza San Marco è a soli cinque minuti a piedi, mentre la stazione ferroviaria e il parcheggio di piazzale Roma sono raggiungibili oltre che con il vaporetto di linea che ferma proprio davanti, anche con un bel motoscafo d’epoca privato, perché quest...
<strong>SI APRE LA STAGIONE ESTIVA SULLE DOLOMITI</strong>
Itinerari e turismo enogastronomico

SI APRE LA STAGIONE ESTIVA SULLE DOLOMITI

E’ iniziata la stagione estiva sulle Dolomiti, le montagne più belle, Patrimonio Mondiale dell’Unesco.  “Le montagne sono il luogo dove potersi rigenerare lontani dallo stress della quotidianità. La tranquillità, l’aria pulita e frizzante e lo spettacolare scenario dolomitico sono gli ingredienti per una vacanza perfetta: proprio quello di cui c’è bisogno in questi tempi difficili” è il pensiero di Andy Varallo, Presidente di Dolomiti Superski, il grande consorzio di impianti di risalita che fa la gioia degli sciatori d’inverno e che per l’estate lancia  Dolomiti Supersummer, un’offerta che mette a disposizione una vasta scelta di lift pass, che si adattano alle esigenze diverse di chi vuole andare alla scoperta delle Dolomiti utilizzando anche gli impianti di risalita. Sono soluzioni util...
<strong>COMODI IN LAGUNA</strong>
Eat in Hotel

COMODI IN LAGUNA

Murano è l’isola più affascinante della laguna di Venezia. Nota in tutto il mondo per la sua secolare produzione del vetro, si presenta oggi come un mix bilanciato di offerte turistiche, di attività produttive e di zone residenziali vere per i locali, risultando così più genuina in questo di Venezia, trasformata purtroppo ormai in un grande B&B. Murano si presenta con un centro urbano di dimensioni limitate su poche isolette tranquille, collegate da ponti. Alle fornaci, che sono ancora attive e lavorano ancora senza posa il vetro creando capolavori, si affiancano tante piccole e grandi boutique e lussuose showroom.Questa meta da visitare assolutamente, tra l’altro a pochi minuti di vaporetto di linea dalle Fondamenta Nove di Venezia, è un’oasi di pace: dopo una gi...
<strong>Patrimonio dell’Unesco la capitale del turismo in Riviera</strong>
Accoglienza alberghiera

Patrimonio dell’Unesco la capitale del turismo in Riviera

Le lunghe giornate di tarda primavera e l’arrivo dell’estate sono il momento più bello per godersi Nizza e la Costa Azzurra. Ma non soltanto per fare il mare: in piena pandemia nel 2021 Nizza ha ottenuto un riconoscimento importante per il quale il percorso era cominciato da tempo. L’Unesco ha riconosciuto la sua storia e la sua architettura, quella di una città che ha saputo guadagnarsi il ruolo di capitale della villeggiatura e del turismo invernale nella Riviera e ha sviluppato pertanto uno stile architettonico unico e inconfondibile che ha plasmato la crescita della città.Sicuramente questo riconoscimento premia gli sforzi del sindaco Christian Estrosi e di tutta la comunità che non si è data per vinta nemmeno in momenti bui quali gli attentati del 2016 e la p...
<strong>A tavola sul porto di Ancona</strong>
Eat in Hotel

A tavola sul porto di Ancona

SeePort Hotel è il primo indirizzo della catena alberghiera The Begin Hotel, una realizzazione tutta italiana dell’imprenditore marchigiano Guido Guidi che l’ha creata e fatta crescere con passione e cura estrema dei dettagli, a partire dalla scelta di una squadra di fidatissimi collaboratori. Questo piccolo quattro stelle superior conta 49 tra camere e suite e si trova in posizione privilegiata quasi sospeso sul porto di Ancona, comodo per raggiungere il centro a piedi in una decina di minuti. Parcheggio, sala conferenze, sala fitness, una piccola Spa privata su prenotazione, il Bistrò per aperitivi, cocktail o ristorazione veloce sono i servizi offerti agli ospiti: ma la perla nascosta è il ristorante gourmet.Con un ascensore panoramico trasparente si sale al terzo pian...
CUCINA TRADIZIONALE IN ABRUZZO
Eat in Hotel

CUCINA TRADIZIONALE IN ABRUZZO

Gestito da un team giovane di una ventina di persone selezionato dal nuovo gestore Augusto Zilli, l’hotel Concorde è un tre stelle di 69 camere dall’arredo moderno disposte su due piani a Sant'Egidio della Vibrata, il comune più settentrionale della provincia di Teramo proprio al confine tra Abruzzo e Marche. L'hotel si trova in posizione comoda appena fuori paese con un ampio parcheggio davanti, in mezzo a spazi verdi e con parco giochi per bambini.Il ristorante dell'hotel serve una varietà di piatti della cucina locale e internazionale, preparati con ingredienti freschi e di qualità con un menù preparato dallo chef Giovanni Gattacieca che offre una varietà di sapori e piatti. Tra gli antipasti sono da provare le bruschette miste, il formaggio fritto, l’antipasto all’italiana, gli...
<strong>Il ‘900 alle porte di Ascoli</strong>
Accoglienza alberghiera

Il ‘900 alle porte di Ascoli

Castel di Lama è un piccolo comune marchigiano in buona posizione nella vallata del Tronto, contiguo al capoluogo e a pochi chilometri dal mare. Per la sua posizione è comodo per visitare tanto Ascoli Piceno, un vera sorpresa per chi non conosce ancora questa cittadina che conserva un antico tessuto urbano con chiese e palazzi che vanno dal Medio Evo al Rinascimento e una spettacolare piazza lastricata in travertino bianco-grigio che è uno dei salotti all’aperto più gradevoli d’Italia, quanto i vicini piccoli paesi di Offida, Ripatransone e Grottammare, esempi genuini del fascino dei piccoli borghi dell’Italia centrale, fatto di un mix di paesaggio, cultura, gastronomia e soprattutto simpatia e arte di vivere all’italiana. Villa9cento è una casa padronale costruita ...
<strong>SUL MARE D’ABRUZZO</strong>
Eat in Hotel

SUL MARE D’ABRUZZO

La città di Roseto degli Abruzzi è una località balneare della provincia di Teramo sul medio mare Adriatico caratterizzata da una lunga spiaggia di sabbia fine che si estende per chilometri. Il mare azzurro e pulito degrada dolcemente, consentendo in estate giochi in acqua a bambini e ragazzi, nonché sport acquatici e numerose opportunità per il relax e il divertimento, compresa una lunga pista ciclabile ideale per gli appassionati di passeggiate in bici o monopattino.Il litorale è un susseguirsi di alberghi, pensioni, residence e appartamenti per una clientela italiana e straniera soprattutto di famiglie. In questo panorama di hôtellerie un po’ datata si differenzia l’offerta dell’Elite Boutique Hotel, aperto nel 2020, il difficile anno della pandemia. Intanto l’albergo non è st...
<strong>Il marchio NH è presente a Roma</strong>
Accoglienza alberghiera

Il marchio NH è presente a Roma

NH Hotel Group deve il suo nome a Navarra Hoteles, perché Antonio Catalán era originario di questa regione della Spagna settentrionale e proprio a Pamplona, capoluogo della comunità autonoma, creò il suo primo hotel negli anni ’80. Da qui per mezzo di espansioni ed acquisizioni, come quelle delle catene italiane Framon e Jolly Hotels tra il 2006 e il 2007 che diedero risonanza nella penisola, il gruppo NH è divenuto uno dei principali marchi dell’hotellerie internazionale, fino all’integrazione recente nel gruppo thailandese Minor Hotels. In Italia comunque, grazie alle acquisizioni e alle nuove aperture, il gruppo è ben noto e presente in tutte le grandi città: nella sola città di Roma conta sei diverse strutture di categoria quattro o cinque stelle, tutte in posizioni ottime per un segme...
<strong>Wellness in camera a Roma</strong>
Accoglienza alberghiera

Wellness in camera a Roma

L’Elizabeth Unique Hotel a Roma è una piccola residenza preziosa nel cuore di Roma, affacciata su via del Corso, dove le storie antiche s’intrecciano a quelle odierne.  Un’esclusività sussurrata in ambienti dai colori tenui, riempiti di opere d’arte della vicina galleria Russo, si sposa con un’atmosfera cosmopolita e mai convenzionale. Nel 2018 un accurato intervento architettonico ha creato questo minuscolo art boutique hotel che passa quasi inosservato con il suo ingresso su una stradetta retrostante. Ma basta entrare e salire alla reception del primo piano per accorgersi della differenza e della raffinatezza: la premura di tutto il personale, ispirato dalla direttrice Michela De Martino, fa passare momento piacevoli nella biblioteca, al bar Bacharach&Bistrot e al ristorante DonnaE, ...