EPULAE NEWS Il giornale dedicato ai vini, distillati, cibi, eventi, ospitalità e turismo esperienziale enogastronomico

Autore: Leonardo Felician

Leonardo Felician, triestino, giornalista da 40 anni, è uno dei massimi esperti di hotellerie in Italia e scrive anche di enogastronomia e di Food&Beverage. Ha pubblicato più di 6000 articoli su dozzine di testate nazionali, sia web sia su carta. Da 10 anni è uno dei principali contributori di Epulae News con più di 900 articoli pubblicati.
Per visitare Le Mont-Saint-Michel
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Per visitare Le Mont-Saint-Michel

Avranches è un paesino in Normandia, nel dipartimento della Manica, alla base della penisola del Cotentin, ma ha una storia antica di campo fortificato romano all’epoca della conquista della Gallia. Sede vescovile già dal V secolo, vanta il grande merito che si deve a uno dei suoi dei vescovi, Sant'Auberto, l’iniziativa di fondare nel 708 il primo nucleo dell'abbazia di Mont-Saint-Michel, la “Meraviglia dell’Occidente”, uno dei siti più importanti di Francia gestiti dal Centre de Monuments Nationaux, l’organizzazione che gestisce un numero considerevole delle grandi destinazioni turistiche in Francia. Arroccato sulla sommità di una piccola collina e raccolto intorno al suo castello medioevale, era sede di un’importante cattedrale romanica crollata a fine ‘700; al suo posto oggi sullo spero...
Il gruppo NH punta sulla sicurezza in albergo
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Il gruppo NH punta sulla sicurezza in albergo

Con 56 alberghi, più di 8.000 camere e 450 sale meeting in 26 città, NH Hotel Group in Italia è una catena leader nel mercato della clientela business e leisure con tre livelli di offerte: gli NH Collection sono hotel del segmento decisamente superiore ubicati nelle posizioni più suggestive delle principali città, con un livello di servizio ineccepibile; gli NH Hotels sono moderni e funzionali, in ambiente urbano con un adeguato mix di comfort, servizio e posizione, ma con tariffe accessibili; infine il nhow a Milano in via Tortona, un albergo non convenzionale dal design e dalla personalità unica.La ripresa del turismo nell’epoca post-pandemia è stata l’occasione per il Gruppo di rifocalizzare l’offerta puntando con priorità a una garanzia di sicurezza totale, sia per gli ospiti c...
Un hotel colorato per l’artistica Le Havre
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Un hotel colorato per l’artistica Le Havre

Le Havre è una città di architettura. La ricostruzione dopo la guerra fu affidata ad Auguste Perret difensore e promotore dell’uso del cemento armato e maestro di Le Corbusier. Conferendo nobiltà al cemento, disegnò i progetti di tutto il centro storico con ampie vie ortogonali e anche della nuova chiesa di San Giuseppe, pensata anche come un monumento alla memoria delle vittime dei bombardamenti ispirandosi a un suo vecchio progetto del 1926 destinato originariamente alla città di Parigi e mai realizzato. Il quartiere Perret è oggi il centro della vita cittadina ed ha ricevuto il riconoscimento Unesco nel 2005 come patrimonio mondiale dell’Umanità.In città ci si muove bene: l’ampia Avenue Foch percorsa anche da tram conduce alla Porte Océane che si apre sulla spiaggia di ciottoli ...
I giardini sospesi di le Havre
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I giardini sospesi di le Havre

I sobborghi di Le Havre riservano piacevoli sorprese. Arrampicandosi sulla collina che sovrasta la città si incontra l’Abbazia di Graville, un luogo di pace e di calma totale ad appena qualche minuto di distanza dall’animato centro cittadino. E’ una costruzione che risale addirittura al VI secolo, un gioiello del romanico normanno circondata da giardini e terrazzi panoramici sulla città. Fiorente intorno all’anno Mille, rimaneggiata più volte durante i secoli è attorniata da un romantico cimitero. La navata tipicamente romanico-normanna si apre sul coro ricostruito in epoca gotica. Tra le raccolte permanenti del piccolo museo che va visitato ci sono opere in pietra e in alabastro che dimostrano la maestria degli intagliatori nei secoli XVI e XVII. Oltre alla collezione d’arte sacra dal XV ...
Un indirizzo a Rennes
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Un indirizzo a Rennes

Nonostante la lontananza, la Bretagna è sempre molto amata e frequentata dai turisti italiani: una costa molto frastagliata con capi, spiagge, calette, ampie baie e paludi, regolarmente sconvolte dal mare quando la marea reinventa due volte al giorno la scenografia il paesaggio costituiscono uno scenario naturale di incontaminata bellezza. Ma la Bretagna sorprende anche con le sue città, a partire da Rennes, capoluogo regionale e sede amministrativa. Dista da Parigi 350 chilometri e si raggiunge in aereo, treno ad alta velocità o con ottimi collegamenti autostradali che sono totalmente gratuiti nella regione.La città attraversata dal fiume La Vilaine non è sul mare, ma si trova nell’interno al centro di vasti territori agricoli: proprio per questo è celebre il suo tradizionale merc...
LA FESTA DEL PESCE DI CAORLE
Appuntamenti col Gusto, Notizie

LA FESTA DEL PESCE DI CAORLE

Un confortante successo di pubblico si è registrato nel primo fine settimana della Festa del Pesce di Caorle, un risultato che premia la giunta guidata dal sindaco di Caorle Luciano Striuli costantemente impegnata a valorizzare la cittadina in termini di genuinità e di tradizione oltre alla sua nota vocazione balneare. Dopo il periodo di agosto in cui è stato imposto il fermo pesca, settembre è il momento giusto per celebrare il rigenerarsi dell’abbondanza della vita in mare. Ripresa nel 2016, dopo dieci anni di sospensione e fortemente voluta dai residenti la Festa del Pesce è un evento assai sentito dai caorlotti per lo stretto legame che l’attività della pesca ha avuto costantemente nei secoli per la stessa esistenza del borgo marinaro che oltre a primaria località di villeggiatura mari...
Un piccolo albergo colorato alle porte di Lione
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Un piccolo albergo colorato alle porte di Lione

E’ immerso in un giardino circondato da un boschetto di bambù più che da un roseto, ma il nome è rimasto da quando l’hotel La Roselière in un edificio basso e lungo costruito degli anni ‘70 è stato rilevato sei anni fa dalla nuova proprietà. Sono cominciati allora i lavori di rinnovamento che ne hanno fatto un albergo comodo di categoria tre stelle in periferia di Lione, a due passi dall’aeroporto Saint-Exupéry. E’ la tipica destinazione business per il personale che lavora nelle aziende della zona, ma ha un accesso molto comodo anche per turisti in arrivo a Lione in macchina, visto l’ampio e comodo parcheggio gratuito e l’uscita autostradale a soli cinque minuti, nonché è una valida scelta per famiglie con bambini che in estate si possono rilassare accanto alla piscina all’aperto dopo la ...
Grand Hotel e Spa sul mare di Bretagna
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Grand Hotel e Spa sul mare di Bretagna

Fin da metà ‘800 il Grande Albergo delle Terme Marine, affacciato con accesso diretto sulla spiaggia di Saint-Malo in Bretagna partecipa alla grande tradizione dell’hotellerie francese. Scaloni maestosi, ampi spazi nelle sale al piano terra, 177 camere con vista mare o esposte a sud, compreso il nuovo edificio costruito accanto e collegato da un ambiente aereo che ospita il bar e salone da thè La Passerelle ne fanno una destinazione ambita da una clientela francese e internazionale. Dal 1963 si è sviluppata la vocazione della talassoterapia, che oggi si estende su 5000 metri quadrati nel seminterrato con 6 piscine interne, 90 cabine trattamenti a base di prodotti con estratti marini un menù di trattamenti sia curativi, sia di benessere che ne fanno la prima Spa di Francia. Aperto tutto l’a...
Il festival di Deauville
Notizie

Il festival di Deauville

Si apre a Deauville la 47ª edizione del festival del cinema americano che va in scena dal 3 al 12 settembre 2021. L’evento di risonanza internazionale che da tempo ha contribuito a consolidare la rinomanza di questa spiaggia in Normandia, affacciata sul canale della Manica, richiama non soltanto appassionati da tutta Europa, ma anche attori americani celebri, ai quali poi vengono dedicate le cabine fronte mare dei bagni prospicienti la profonda lingua di spiaggia dorata che si estende per circa un chilometro e mezzo e che dalla seconda metà dell’Ottocento ha dato vita a una raffinata località balneare e mondana sulla Côte Fleurie.I tappeti rossi sono stesi davanti ai due grandi alberghi cinque stelle del gruppo Barrière dove si fermeranno gli attori; le proiezioni si tengono al pal...
Escursioni Sea & Taste sulla laguna di Marano
Itinerari e turismo enogastronomico

Escursioni Sea & Taste sulla laguna di Marano

Chi sceglie Lignano Sabbiadoro, Grado o il Golfo di Trieste per una vacanza sui 130 km di costa della regione Friuli Venezia Giulia quest’anno potrà scoprire le iniziative del programma Sea&Taste che comprendono degustazioni a bordo di un battello navigando nella laguna, oppure prendere parte a escursioni alla scoperta di riserve naturali o navigazione su un veliero nel golfo di Trieste o ancora escursioni in canoa sotto il Castello di Duino oppure battute di pesca nelle affascinanti acque di Grignano.L’escursione del giovedì sera con la motonave Saturno in partenza dal Porto Darsena di Lignano Sabbiadoro permette di immergersi con la spettacolare luce del tramonto nell’ambiente naturale intatto della laguna di laguna di Marano, con cena a base di pesce a bordo della motonave, ...