Autore: Angelo Concas

Professionista da circa 50anni nel settore enogastronomico: • Maestro Sommelier Enogastronomo Esperto Degustatore • Analista Sensoriale degli Alimenti e delle Bevande • Docente di enogastronomia e di analisi sensoriale degli alimenti • Relatore, scrittore e critico enogastronomico • Giornalista Enogastronomo (Tessera n° 087289 dell’Ordine Nazionale dei Giornalisti (ROMA) • Commissario degustatore nei concorsi enologici e gastronomici regionali, nazionali ed internazionali.
Conferite alla Cantina MONTE DEL FRÀ tre Anfore d’Oro di Epulae
I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana, Parliamo di Vino, Parliamone in Prima Pagina

Conferite alla Cantina MONTE DEL FRÀ tre Anfore d’Oro di Epulae

Di Angelo Concas e Isabella Fiori La commissione degli esperti degustatori di Epulae dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”, presieduta da Angelo Concas e composta dai giudici, Maria Chiara Concas, Isabella Fiori, Maria Adelaide Trupo, Mario Giliberto Ammirati, Antonino Concas, Mario Liberto, ha valutato alla cieca alcune batterie di vini preparate da Giampiero Concas, Segretario Nazionale di Epulae. In queste batterie erano presenti anche i tre vini inviatici dall’azienda agricola MONTE DEL FRÀ di Sommacampagna (VR), in quanto ritenuti dagli stessi titolari essere potenzialmente dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”. I loro vini hanno trasmesso alla commissione d’assaggio delle emozioni gustative e sono stati pertanto premiati dai giudici con tre Anfore d’Oro di Epulae. Di se...
Conferite alla Cantina Li Seddi due Anfore d’Oro e una d’Argento di Epulae.
I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana, Parliamo di Vino, Parliamone in Prima Pagina

Conferite alla Cantina Li Seddi due Anfore d’Oro e una d’Argento di Epulae.

La commissione degli esperti degustatori di Epulae dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”, presieduta da Angelo Concas e composta dai giudici, Maria Chiara Concas, Isabella Fiori, Maria Adelaide Trupo, Mario Giliberto Ammirati, Antonino Concas, Mario Liberto, ha valutato alla cieca alcune batterie di vini preparate da Giampiero Concas, Segretario Nazionale di Epulae. In queste batterie erano presenti anche i tre vini inviatici dall’azienda agricola Cantina Li Seddi di Badesi, in quanto ritenuti dagli stessi titolari essere potenzialmente dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”. I loro vini hanno trasmesso alla commissione d’assaggio delle emozioni gustative e sono stati pertanto premiati dai giudici con due Anfore d’Oro e una d’Argento.Di seguito le nostre descrizioni e valutazioni dei ...
Due Anfore d’Oro e un’Anfora d’Argento alla Cantina  delle Vigne di Piero Mancini.
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Due Anfore d’Oro e un’Anfora d’Argento alla Cantina delle Vigne di Piero Mancini.

Cantina delle Vigne di Piero Mancini di Olbia, premiata da Epulae con due Anfore d’Oro e un’Anfora d’Argento. La commissione degli esperti degustatori di Epulae dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”, presieduta da Angelo Concas e composta dai giudici, Diletta Peretti, Maria Chiara Concas, Isabella Fiori, Maria Adelaide Trupo, Mario Giliberto Ammirati. Antonino Concas, Mario Liberto, ha valutato alla cieca alcune batterie di vini preparate da Giampiero Concas, Segretario Nazionale di Epulae. In queste batterie erano presenti anche i tre vini inviatici dall’azienda agricola Cantina delle Vigne di Piero Mancini di Olbia, in quanto ritenuti dai titolari essere potenzialmente dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”. Infatti, i loro vini hanno trasmesso alla commissione d’assaggio delle v...
Conferite due Anfore d’Argento di Epulae alla Cantina LU COLBU.
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Conferite due Anfore d’Argento di Epulae alla Cantina LU COLBU.

Conferite due Anfore d'Argento di Epulae alla Cantina LU COLBU di Santa Maria Coghinas (SS) La commissione degli esperti degustatori di Epulae dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”, presieduta da Angelo Concas e composta dai giudici, Maria Chiara Concas, Isabella Fiori, Maria Adelaide Trupo, Mario Giliberto Ammirati, Antonino Concas, Mario Liberto, ha valutato alla cieca alcune batterie di vini preparate da Giampiero Concas, Segretario Nazionale di Epulae. In queste batterie erano presenti anche due vini inviatici dall’azienda agricola LU COLBU di Santa Maria Coghinas (SS) in quanto ritenuti dagli stessi titolari essere potenzialmente dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”. I loro vini hanno trasmesso alla commissione d’assaggio delle emozioni gustative e sono stati pertanto prem...
Conferite tre Anfore d’Oro di Epulae ai vini dell’Azienda Agricola Ledà d’Ittiri di Alghero.
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Conferite tre Anfore d’Oro di Epulae ai vini dell’Azienda Agricola Ledà d’Ittiri di Alghero.

La commissione degli esperti degustatori di Epulae dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”, presieduta da Angelo Concas e dai giudici, Diletta Peretti, Maria Chiara Concas, Isabella Fiori, Maria Adelaide Trupo, Mario Giliberto Ammirati. Antonino Concas, Mario Liberto, ha valutato alla cieca alcune batterie di vini preparate da Giampiero Concas, Segretario Nazionale di Epulae. In queste batterie erano presenti anche i tre vini inviatici dall’azienda agricola Ledà d’Ittiri di Alghero (SS), in quanto ritenuti dalle titolari essere potenzialmente dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”. Infatti, i loro vini hanno trasmesso alla commissione d’assaggio delle vere emozioni gustative e sono stati pertanto premiati dai giudici di Epulae con tre Anfore d’Oro di Epulae. Di seguito le nostre desc...
I Vini della  Cantina Su Cuppoi    premiati con un’Anfora d’Argento e cinque Anfore d’Oro
I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana, Parliamo di Vino, Parliamone in Prima Pagina

I Vini della Cantina Su Cuppoi premiati con un’Anfora d’Argento e cinque Anfore d’Oro

Sei vini della Cantina Su Cuppoi di Terralba dei F.lli Perra, sono stati riconosciuti dalla commissione degli esperti degustatori di Epulae Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana" e gli hanno pertanto, conferito un'Anfora Argento e 5 Anfore d'Oro di Epulae. La commissione degli esperti degustatori di Epulae dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana”, presieduta da Angelo Concas e composta dai giudici, Diletta Peretti, Maria Chiara Concas, Isabella Fiori, Maria Adelaide Trupo, Mario Giliberto Ammirati. Antonino Concas, Mario Liberto, ha valutato alla cieca alcune batterie di vini preparate da Giampiero Concas, Segretario Nazionale di Epulae. In queste batterie erano presenti anche i vini inviatici dalla Cantina Su Cuppoi dei F.lli Perra di Terralba (OR), in quanto ritenuti dai titolari esse...
Conferite alla Cantina Arvisionadu di Benetutti due Anfore d’Oro d Epulae.
I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana, Parliamo di Vino

Conferite alla Cantina Arvisionadu di Benetutti due Anfore d’Oro d Epulae.

Di Angelo Concas e di Maria Adelaide Trupo La commissione degli esperti degustatori di Epulae dei “Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana” presieduta da Angelo Concas e composta dai giudici, Maria Adelaide Trupo, Barbara Loddo, Giuseppe Vizzini, Mario Liberto, ha valutato alla cieca alcune batterie di vini preparate da Giampiero Concas, Segretario Nazionale di Epulae. In queste batterie, erano presenti anche due vini della Cantina Arvisionadu di Benetutti di Mulas e Taborelli, che sono risultati ai commissari decisamente graditi e quindi premiati con due Anfore d’Oro di Epulae. Entrambi i vini premiati sono ottenuti da uve bianche di Arvisionadu, uve donate dall’omonimo vitigno che è un “Unicum” scientificamente dimostrato e presente solo in Sardegna. La commissione ha degustato e val...
La cantina Galavera di Usini è stata premiata con un’Anfora d’Argento e un’Anfora d’Oro di Epulae per il suoi due Cagnulari.
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La cantina Galavera di Usini è stata premiata con un’Anfora d’Argento e un’Anfora d’Oro di Epulae per il suoi due Cagnulari.

Un’Anfora d’Oro e un’Anfora d’Argento di Epulae sono state conferite alla Cantina GALAVERA di Usini dalla Commissione di esperti degustatori di Epulae, presieduta da Angelo Concas e composta dai giudici: Maria Adelaide Trupo, Barbara Loddo, Giuseppe Vizzini, Claudio Lilliu ed Enrico Esu. I vini premiati: Anfora d’Oro a BERANU - Cagnulari Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2019 15,5% Vol - Punteggio 97,5/100 . Anfora d’Argento a FIARA - Cagnulari Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2019 - 15,5% Vol – Punteggio 94/100. I vitigni della Cantina GALAVERA sono posti a dimora a circa 210 metri sul livello del mare, nelle zone più prestigiose del territorio di Usini, dove le uve di Cagnulari, Cannonau e Vermentino trovano terreni e ambienti ideali per una maturazione completa che co...
Premiato con L’Anfora D’Oro di Epulae il Vermentino Di Gallura delle Tenute Campianatu.
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Premiato con L’Anfora D’Oro di Epulae il Vermentino Di Gallura delle Tenute Campianatu.

La commissione degli esperti degustatori di Epulae, presieduta da Angelo Concas e dai giudici: Adelaide Trupo, Barbara Loddo, Giuseppe Vizzini, Claudio Lilliu, ha conferito l’Anfora d’Oro al vino Campianatu, un Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2019 - 14%V0l dell’Azienda Agricola Tenute Campianatu di Arzachena (SS) con il punteggio di 96,5/100 L’Azienda Agricola Tenute Campianatu nasce per la volontà e il desiderio di Antonello Orecchioni e della sua famiglia di creare un vino autentico e puro, che rispecchiasse al meglio il territorio, la passione di chi lavora il terreno e coltiva con tanta cura e amore i vigneti che doneranno poi frutti preziosi e ricchi di sapore.Il nome dell’Azienda deriva dalla Valle di Campianatu, dove la famiglia Orecchioni ha posto a dimora la vigna ...
L’Anfora d’Argento di Epulae a MIMIRHA Vermentino di Sardegna delle Cantine Madi.
I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana

L’Anfora d’Argento di Epulae a MIMIRHA Vermentino di Sardegna delle Cantine Madi.

La commissione Esperti Degustatori di Epulae ha conferito l’Anfora d’Argento di Epulae a MIMIRHA Vermentino di Sardegna delle Cantine Madi di Monserrato (CA) L’azienda Cantine Madi Società Agricola nasce per volontà di Maria Adelaide Trupo Montisci, che ha voluto fortemente dar forma alla tradizione secolare della famiglia Montisci, che con essa rappresenta infatti, la quinta generazione che lavora nel mondo del vino. Maria Adelaide, è nipote del più conosciuto Remigio Montisci, noto soprattutto nel territorio di Ussana, un piccolo paese, situato nel territorio del Campidano di Cagliari, da sempre vocato alla vitivinicoltura. Maria Adelaide è un avvocato, ma dopo anni di libera professione, sente fortemente il richiamo alle terre di proprietà della famiglia, decide così d...